1、容(rong)量(liang)規格:壓力鍋一般有(you)20、22、24、26厘米四種型號,容(rong)量(liang)上要根據人(ren)口數量(liang)來選,但要是從熱效率考慮,寧(ning)可挑大一點兒的為宜。
2、材質選擇:一般分為鋁制的(de)(de)、鋁合金(jin)的(de)(de)和不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)三種,鋁制的(de)(de)重量輕、傳(chuan)熱快、價(jia)格便宜(yi),使用壽命可達20年(nian)以上;不(bu)銹鋼(gang)壓力鍋則貴了一些,但它(ta)耐熱、美觀,不(bu)易和食物中的(de)(de)酸、堿、鹽起反應,使用可達30年(nian)以上。
3、品(pin)牌選擇:購買壓力(li)鍋,一定要挑有(you)牌號、有(you)廠家、有(you)說明書(shu)的(de)、質量合格的(de)壓力(li)鍋,知名大品(pin)牌更(geng)好,在售后等(deng)方面更(geng)有(you)保障(zhang)。