1、容量(liang)規格:壓(ya)力鍋一般有20、22、24、26厘米四種型(xing)號,容量(liang)上(shang)要根據人(ren)口數(shu)量(liang)來選(xuan),但(dan)要是從熱效率考慮,寧(ning)可挑大一點兒(er)的為宜。
2、材質選擇:一(yi)般分為(wei)鋁(lv)制(zhi)的、鋁(lv)合金的和不(bu)銹鋼(gang)的三(san)種,鋁(lv)制(zhi)的重量輕、傳熱(re)快(kuai)、價格便宜,使用壽命可達(da)20年以上;不(bu)銹鋼(gang)壓力(li)鍋則(ze)貴了一(yi)些,但(dan)它(ta)耐熱(re)、美觀,不(bu)易(yi)和食(shi)物中的酸、堿、鹽起(qi)反(fan)應,使用可達(da)30年以上。
3、品牌選擇:購買(mai)壓(ya)力鍋,一定要挑有牌號、有廠家、有說明書(shu)的、質量合格的壓(ya)力鍋,知名大品牌更好,在售后(hou)等(deng)方面更有保障。