1、容(rong)量(liang)規格：壓力鍋(guo)一(yi)(yi)般有20、22、24、26厘米(mi)四種型號，容(rong)量(liang)上要(yao)根據人(ren)口(kou)數量(liang)來(lai)選，但要(yao)是(shi)從(cong)熱效(xiao)率考慮，寧可挑(tiao)大一(yi)(yi)點兒的(de)為宜。
2、材質選擇：一般分為鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和不(bu)銹鋼的(de)三種，鋁(lv)制的(de)重量輕、傳熱快、價格便宜，使用(yong)壽命可(ke)達(da)20年以(yi)上(shang)；不(bu)銹鋼壓(ya)力鍋則貴了一些(xie)，但它耐熱、美觀(guan)，不(bu)易和食物中的(de)酸、堿(jian)、鹽(yan)起反(fan)應(ying)，使用(yong)可(ke)達(da)30年以(yi)上(shang)。
3、品牌(pai)(pai)選擇(ze)：購(gou)買(mai)壓(ya)力(li)鍋(guo)，一定要(yao)挑有(you)牌(pai)(pai)號、有(you)廠(chang)家、有(you)說(shuo)明書的、質量合格的壓(ya)力(li)鍋(guo)，知名大品牌(pai)(pai)更好，在售(shou)后(hou)等方面更有(you)保(bao)障。
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