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1、容量規格：壓力鍋一(yi)般(ban)有(you)20、22、24、26厘(li)米(mi)四種型號，容量上要根(gen)據人(ren)口(kou)數(shu)量來選，但(dan)要是從熱(re)效率考(kao)慮，寧可挑(tiao)大一(yi)點兒的為(wei)宜(yi)。

2、材質選擇：一(yi)般分為鋁制(zhi)的(de)(de)、鋁合(he)金的(de)(de)和不銹鋼的(de)(de)三種，鋁制(zhi)的(de)(de)重(zhong)量輕、傳熱(re)快(kuai)、價格(ge)便宜，使用壽命可(ke)達20年(nian)(nian)以上；不銹鋼壓力(li)鍋則貴了(le)一(yi)些(xie)，但它耐熱(re)、美觀，不易和食(shi)物中的(de)(de)酸、堿、鹽(yan)起(qi)反應，使用可(ke)達30年(nian)(nian)以上。

3、品(pin)牌選擇：購買壓力(li)鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質(zhi)量合格的壓力(li)鍋，知名大品(pin)牌更(geng)好，在售后等方面更(geng)有保障。