1、材(cai)(cai)質選擇：絞肉機作為(wei)制(zhi)作食(shi)品的(de)(de)工具(ju)，其(qi)材(cai)(cai)質必須是(shi)食(shi)品級別的(de)(de)，塑料必須是(shi)pp材(cai)(cai)質的(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)要(yao)304材(cai)(cai)質的(de)(de)，而電(dian)鍍的(de)(de)容易(yi)氧化，影(ying)響(xiang)健康。塑料的(de)(de)雖(sui)然美觀，但容易(yi)磨損，不銹鋼雖(sui)然相(xiang)對粗糙，但結實耐用。
2、功能選擇：一(yi)般絞肉機都具(ju)有以下幾種(zhong)功能：絞肉、灌腸、絞醬(jiang)料、碎(sui)菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選購時要注意它的每一(yi)項功能是(shi)否(fou)有所削(xue)弱。
3、噪(zao)(zao)音(yin)(yin)控(kong)制：運轉時的(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)也是(shi)要(yao)考(kao)慮(lv)的(de)一個因素，一般優質的(de)絞肉機運轉快但噪(zao)(zao)音(yin)(yin)不(bu)是(shi)很大。家(jia)用(yong)不(bu)要(yao)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)特(te)別高，一般超出60分貝的(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)，會讓人(ren)覺得特(te)別吵。
4、品(pin)牌(pai)選擇：建議(yi)選擇知(zhi)名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在質量、安全性等方面都有(you)保障，更有(you)完善的售后服務，使故障時得到(dao)及時修理。
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