人均:￥101，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

馬(ma)(ma)路邊(bian)(bian)(bian)邊(bian)(bian)(bian)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)(shi)一家火爆(bao)成(cheng)(cheng)都(dou)多年的(de)(de)老成(cheng)(cheng)都(dou)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)，2019年入駐廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)，憑著一口老銻(ti)(ti)鍋(guo)“麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)”而風(feng)靡廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)，人氣非(fei)常火爆(bao)，經常需要(yao)排隊等(deng)(deng)位，堪稱廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)界“扛把子”，也是(shi)(shi)(shi)(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)好(hao)(hao)吃的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)。馬(ma)(ma)路邊(bian)(bian)(bian)邊(bian)(bian)(bian)店內布(bu)景是(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)古的(de)(de)成(cheng)(cheng)都(dou)街市，老成(cheng)(cheng)都(dou)的(de)(de)味(wei)道十分濃厚。馬(ma)(ma)路邊(bian)(bian)(bian)邊(bian)(bian)(bian)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)鍋(guo)底是(shi)(shi)(shi)(shi)老成(cheng)(cheng)都(dou)經典(dian)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)鍋(guo)底，是(shi)(shi)(shi)(shi)七八十年代的(de)(de)老式銻(ti)(ti)鍋(guo)燙(tang)(tang)菜，還(huan)原小時候的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)串串風(feng)，鍋(guo)底都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)密封好(hao)(hao)的(de)(de)牛油(you)，還(huan)有獨家秘制(zhi)蘸料調(diao)法，原湯碟(die)淋上經典(dian)鍋(guo)底的(de)(de)熱湯，攪(jiao)拌均勻(yun)蘸串吃，這才是(shi)(shi)(shi)(shi)成(cheng)(cheng)都(dou)的(de)(de)味(wei)道！招(zhao)牌美(mei)食是(shi)(shi)(shi)(shi)麻(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)(tang)，菜品豐富，鍋(guo)底有三種(zhong)，開(kai)胃解膩(ni)的(de)(de)番(fan)茄鍋(guo)，大(da)骨熬制(zhi)的(de)(de)養生保健骨湯鍋(guo)和鴛鴦鍋(guo)，而且是(shi)(shi)(shi)(shi)越(yue)煮越(yue)紅(hong)、越(yue)煮越(yue)香(xiang)。蒜(suan)香(xiang)牛肉、麻(ma)(ma)(ma)辣牛肉、大(da)郡肝、小香(xiang)腸、鴨(ya)舌、千層肚(du)、毛肚(du)等(deng)(deng)，是(shi)(shi)(shi)(shi)店里必點的(de)(de)串串，還(huan)有酥肉、冒腦花(hua)、紅(hong)糖糍粑(ba)等(deng)(deng)特色美(mei)食。

地(di)址：廣(guang)州市(shi)天河區中山大道西773號匯長(chang)大廈104鋪(天河棠下旗(qi)艦店)

人均:￥40，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

老街稱盤麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)是(shi)廣州一(yi)(yi)家(jia)正宗的(de)(de)“成都(dou)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)”店(dian)(dian)(dian)，憑著色(se)澤紅艷、麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣鮮(xian)香的(de)(de)“干(gan)拌麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)”而圈粉(fen)無(wu)數，在廣州口碑很(hen)好，也是(shi)廣州好吃(chi)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)。這家(jia)店(dian)(dian)(dian)是(shi)稱盤麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)，是(shi)大(da)盤子(zi)裝的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)，很(hen)有(you)特(te)色(se)。老街稱盤麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)價格就兩種，葷菜(cai)12一(yi)(yi)份，素(su)菜(cai)4元一(yi)(yi)份，鍋底是(shi)本地(di)特(te)色(se)的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣鍋底，采用祖傳(chuan)秘方炒制，全部燙(tang)熟后裝在大(da)盤子(zi)里面一(yi)(yi)起端上來(lai)，還會(hui)配(pei)一(yi)(yi)勺干(gan)辣椒面和一(yi)(yi)勺大(da)蒜(suan)，巨香無(wu)比。麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣牛(niu)肉、蟹柳(liu)、午餐肉、麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣掌中寶、腦花(hua)、鴨腸、方便面等是(shi)店(dian)(dian)(dian)里必點人氣麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)菜(cai)品(pin)。腦花(hua)很(hen)嫩，入(ru)口即化；鴨腸很(hen)脆，也很(hen)吃(chi)。此(ci)外(wai)，老街稱盤麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣燙(tang)在增(zeng)城區有(you)分店(dian)(dian)(dian)外(wai)，在白云區崗貝(bei)路還有(you)一(yi)(yi)家(jia)分店(dian)(dian)(dian)。

地址：廣(guang)州市增城區廣(guang)深大道(dao)西388號(廣(guang)深大道(dao)店)

人均:￥45，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

煮(zhu)小(xiao)(xiao)簍(lou)盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙是(shi)(shi)一(yi)家火遍(bian)成都的(de)(de)(de)(de)盤(pan)盤(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙，2022年入駐廣(guang)州，憑著地道的(de)(de)(de)(de)成都味(wei)，而風靡廣(guang)州，在廣(guang)州有(you)多家分店，也(ye)是(shi)(shi)廣(guang)州好(hao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙。煮(zhu)小(xiao)(xiao)簍(lou)堅持(chi)使(shi)用新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)食(shi)材(cai)，現(xian)點(dian)現(xian)煮(zhu)，裝得滿滿一(yi)大盤(pan)，而且性價比很高，人均四五十吃(chi)(chi)到撐(cheng)，各種葷素(su)食(shi)材(cai)，用紅(hong)藍盤(pan)盤(pan)裝好(hao)，想(xiang)吃(chi)(chi)什么(me)拿什么(me)！煮(zhu)小(xiao)(xiao)簍(lou)有(you)60多種食(shi)材(cai)，麻(ma)(ma)辣(la)(la)牛(niu)肉、毛肚、蟹棒、山(shan)藥、蛋餃等應有(you)盡有(you)，湯底(di)的(de)(de)(de)(de)用料極其講究，味(wei)道很地道。除了盤(pan)盤(pan)干拌麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙外(wai)，還有(you)招牌騰沖洋芋片(pian)片(pian)，更有(you)爽口小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)萵筍尖、冒腦花等，滿滿的(de)(de)(de)(de)成都味(wei)兒。此外(wai)，店里盅盅菜(cai)也(ye)是(shi)(shi)一(yi)絕，紅(hong)油赤醬的(de)(de)(de)(de)色澤，讓人垂(chui)涎三尺，濃烈的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)香(xiang)直接(jie)撲(pu)鼻而來(lai)！

地(di)址(zhi)：廣州市越秀區教育路13號首層(北京路店)

人均:￥45，環境:4.5星，服務:4星，口味:4星

一(yi)提到廣州的(de)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)，大盤過癮(yin)還(huan)得是四(si)川(chuan)(chuan)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)。在番禺就有一(yi)家正宗的(de)四(si)川(chuan)(chuan)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)，那就是浪·四(si)川(chuan)(chuan)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)。浪·四(si)川(chuan)(chuan)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)主打(da)四(si)川(chuan)(chuan)特色的(de)干拌麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)，性價比高，人均三四(si)十就能吃到撐(cheng)，也是廣州好吃的(de)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)。店(dian)內(nei)擺放著各類食材，葷(hun)素(su)齊全(quan)，食材新鮮，葷(hun)菜(cai)素(su)材隨(sui)便搭配，麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)味道是正宗的(de)四(si)川(chuan)(chuan)味，麻(ma)(ma)辣(la)鮮香，很(hen)過癮(yin)。店(dian)內(nei)肥牛、午餐(can)肉、土豆(dou)片、干拌面(mian)等(deng)是麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)必點菜(cai)品。除(chu)了麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)，店(dian)里的(de)“成(cheng)都(dou)老媽蹄(ti)(ti)花”、冒(mao)腰花、現炸小(xiao)酥(su)肉、冒(mao)烤鴨也很(hen)好吃，買購網小(xiao)編最(zui)愛“成(cheng)都(dou)老媽蹄(ti)(ti)花”，豬蹄(ti)(ti)很(hen)嫩，一(yi)泯脫骨，很(hen)好吃。

地址：廣州市番禺(yu)區(qu)漢溪大道時代芳華(hua)里A2棟103鋪

人均:￥37，環境:4星，服務:4星，口味:4星

福(fu)客麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)是(shi)廣州一家番(fan)茄主題的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)，自開業以來，人氣火爆，憑著(zhu)“紅番(fan)茄”麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)而(er)圈粉(fen)無數，也是(shi)廣州好吃(chi)的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)店。福(fu)客麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)經過(guo)多(duo)年創新研制，主打番(fan)茄湯底，口味更(geng)純，具有辣(la)(la)而(er)不燥、溫(wen)而(er)不火、油而(er)不膩、香(xiang)氣四溢。特別推薦經典新疆沙(sha)(sha)番(fan)茄鍋(guo)，酸酸甜甜的(de)(de)，有濃(nong)郁的(de)(de)番(fan)茄味，口感獨特。他家的(de)(de)菜(cai)都很新鮮，而(er)且品種又很多(duo)樣(yang)，分為肉菜(cai)區、海(hai)鮮區、蔬菜(cai)區和小吃(chi)區，牛肉、蝦滑、雞排、蟹柳、娃娃菜(cai)、響鈴卷(juan)、魔(mo)芋結等是(shi)店里人氣麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)菜(cai)品。除了暢銷的(de)(de)“新疆沙(sha)(sha)番(fan)茄鍋(guo)”外，還有“內蒙(meng)古五原黃番(fan)茄”，還增加了麻(ma)辣(la)(la)香(xiang)鍋(guo)。

地址：廣(guang)州(zhou)市天河區(qu)花城大道花城匯南區(qu)3001號鋪(花城匯店)

人均:￥27，環境:4星，服務:3.5星，口味:4星

親(qin)愛的(de)(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙是(shi)廣州一(yi)(yi)家好吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙，口(kou)味(wei)很(hen)好，性價比很(hen)高，在(zai)領展購物廣場開了(le)很(hen)多(duo)年。親(qin)愛的(de)(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙分量大(da)，菜(cai)品(pin)豐富(fu)，多(duo)達70種食材，海鮮(xian)葷素通通有！店里的(de)(de)(de)(de)(de)每(mei)鍋(guo)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙都(dou)是(shi)一(yi)(yi)鍋(guo)一(yi)(yi)煮，可以(yi)按照(zhao)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)搭配。一(yi)(yi)碗好的(de)(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙靈魂都(dou)在(zai)湯(tang)頭里，除(chu)了(le)網紅冬陰功湯(tang)底，店里還(huan)(huan)有番茄、大(da)骨湯(tang)、麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)、泡椒湯(tang)底供客(ke)人(ren)選(xuan)擇！無(wu)論是(shi)吃(chi)(chi)酸還(huan)(huan)是(shi)吃(chi)(chi)辣(la)(la)或是(shi)原味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)都(dou)能滿足！經典(dian)是(shi)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)湯(tang)底，麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)鮮(xian)香；大(da)骨濃湯(tang)味(wei)鮮(xian)湯(tang)美，香氣濃郁；干拌(ban)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙，超級香。鮮(xian)蝦、肥牛、蛋餃、花甲、鵪鶉蛋、泡面等(deng)是(shi)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙必點菜(cai)品(pin)。店里還(huan)(huan)有免(mian)費的(de)(de)(de)(de)(de)海底撈同款自(zi)助醬料臺，吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)還(huan)(huan)可以(yi)根據(ju)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)加上芹(qin)菜(cai)末、蒜末、炸黃豆、芝麻(ma)(ma)(ma)等(deng)等(deng)，吃(chi)(chi)起來更(geng)香。

地(di)址：廣州市荔灣區黃沙(sha)大道8號領展(zhan)購(gou)物廣場負一層B104店鋪(領展(zhan)購(gou)物廣場店)

人均:￥23，環境:4星，服務:4星，口味:4星

碗(wan)里斗(dou)老(lao)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)是(shi)(shi)廣州(zhou)一家正宗的東(dong)北老(lao)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，以碗(wan)里斗(dou)老(lao)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)和(he)炸串為主打，憑借著獨特的美味(wei)而吸粉無數(shu)，也(ye)是(shi)(shi)廣州(zhou)好吃的麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)。碗(wan)里斗(dou)老(lao)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)性價比(bi)很高，麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)、麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)拌、東(dong)北炸串都有！招牌美食是(shi)(shi)全菜老(lao)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，很傳統的做法(fa)和(he)味(wei)道，食材自選，肥牛、淀粉腸(chang)、大(da)頭(tou)菜、菜卷(juan)和(he)牛筋面等(deng)都是(shi)(shi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)標(biao)配(pei)，配(pei)上(shang)麻(ma)(ma)(ma)(ma)醬也(ye)很入味(wei)。吃老(lao)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，最(zui)不可或缺的是(shi)(shi)炸串，麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)炸串、炸大(da)紅腸(chang)、炸魷魚是(shi)(shi)每(mei)次(ci)來(lai)必(bi)點炸串。

地址：廣州(zhou)市越秀區百匯廣場(chang)(公園前店)

人均:￥38，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

渝(yu)炊(chui)炊(chui)是(shi)主打“超大(da)盤”的(de)(de)(de)老成都盤盤麻辣(la)(la)(la)(la)燙，以經典(dian)干撈的(de)(de)(de)做法，俘獲眾多(duo)食客的(de)(de)(de)心(xin)，是(shi)地道(dao)(dao)川渝(yu)風味(wei)(wei)，也是(shi)廣州好吃又正宗的(de)(de)(de)川味(wei)(wei)麻辣(la)(la)(la)(la)燙。渝(yu)炊(chui)炊(chui)性價比(bi)很(hen)高，人(ren)均三四十吃到(dao)撐(cheng)，每一盤都裝的(de)(de)(de)滿滿當(dang)當(dang)，肉(rou)眼可見的(de)(de)(de)新鮮，想吃什(shen)么拿什(shen)么！渝(yu)炊(chui)炊(chui)的(de)(de)(de)麻辣(la)(la)(la)(la)燙是(shi)新鮮現(xian)煮，菜(cai)品多(duo)到(dao)挑花眼，味(wei)(wei)道(dao)(dao)很(hen)正宗，川人(ren)都愛這(zhe)個(ge)味(wei)(wei)，巴適得很(hen)。招牌美食是(shi)干拌麻辣(la)(la)(la)(la)燙，經過燙煮的(de)(de)(de)肥腸、郡(jun)肝(gan)、嫩牛(niu)(niu)肉(rou)...沾(zhan)滿了(le)香辣(la)(la)(la)(la)的(de)(de)(de)氣味(wei)(wei)，口(kou)感彈牙爽(shuang)口(kou)、鮮嫩爽(shuang)滑；牛(niu)(niu)肉(rou)丸、千層牛(niu)(niu)肚、蛋餃、萵(wo)筍、千張等(deng)也是(shi)麻辣(la)(la)(la)(la)燙必(bi)點菜(cai)品。除了(le)麻辣(la)(la)(la)(la)燙，店里(li)火鍋粉、冒(mao)烤鴨、冒(mao)腦花、現(xian)炸(zha)小(xiao)酥肉(rou)和(he)冒(mao)洋芋片片等(deng)特色(se)冒(mao)菜(cai)，也很(hen)好吃，味(wei)(wei)道(dao)(dao)巴適的(de)(de)(de)很(hen)。

地址：廣州市天河(he)區天河(he)路228號正佳廣場(chang)負一層大食街B1-013b號

人均:￥24，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

劉(liu)文祥麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)是廣州很少見的(de)東(dong)北(bei)老式麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，憑著(zhu)正宗的(de)“東(dong)北(bei)老式麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)”而火出圈，也是廣州好吃(chi)(chi)又地道(dao)的(de)東(dong)北(bei)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)。劉(liu)文祥的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)顛(dian)覆傳統(tong)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，屬于偏北(bei)方愛吃(chi)(chi)的(de)口(kou)味，湯底(di)很香，濃(nong)稠(chou)麻(ma)(ma)醬中(zhong)帶(dai)著(zhu)辣(la)(la)香味兒(er)，麻(ma)(ma)醬加得(de)越(yue)多越(yue)好吃(chi)(chi)，味道(dao)很正宗。麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)食(shi)材種(zhong)類挺多，性價比很高，招(zhao)牌美食(shi)是老式麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，入(ru)口(kou)滋味豐(feng)富，滿口(kou)留香，這在別家吃(chi)(chi)不到。黃面、牛筋面是每次(ci)來必(bi)點，午餐肉、魔芋條也是每次(ci)必(bi)點麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)菜品(pin)。除了(le)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)，他家的(de)東(dong)北(bei)炸串也很好吃(chi)(chi)。

地址：廣州(zhou)市荔(li)灣區西(xi)華路304號首層(ceng)(西(xi)華路店(dian))

人均:￥24，環境:3.5星，服務:4星，口味:4星

三湘名(ming)串(chuan)麻(ma)辣(la)燙(tang)創建(jian)于2015年，深(shen)藏在永泰路的(de)巷子里(li)，深(shen)受街坊(fang)們喜愛，每到飯(fan)點就被(bei)食客們擋得嚴(yan)嚴(yan)實(shi)實(shi)的(de)，一(yi)直到深(shen)夜賣光了才(cai)散(san)場，是(shi)(shi)廣(guang)州人(ren)(ren)氣旺的(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)。和其他(ta)麻(ma)辣(la)燙(tang)不同的(de)是(shi)(shi)，在這(zhe)里(li)大(da)家都(dou)是(shi)(shi)圍爐(lu)而坐，煙火氣十足！店(dian)里(li)菜品(pin)都(dou)是(shi)(shi)當日新(xin)鮮的(de)，葷素一(yi)鍋煮，現煮現吃。價(jia)格按竹簽大(da)小區分，1塊至3塊不等(deng)，性價(jia)比(bi)很高。牛(niu)腸串(chuan)是(shi)(shi)店(dian)里(li)的(de)人(ren)(ren)氣TOP串(chuan)串(chuan)，牛(niu)腸非(fei)常彈牙有(you)嚼勁，每一(yi)口都(dou)掛滿湯汁，好吃到顫抖！牛(niu)筋、豬紅、牛(niu)肉丸(wan)、海(hai)帶串(chuan)、豆腐串(chuan)、芋(yu)頭等(deng)都(dou)是(shi)(shi)店(dian)里(li)人(ren)(ren)氣麻(ma)辣(la)串(chuan)。

地址：廣(guang)州市白云區永(yong)康路(lu)45寶灣廣(guang)場(chang)F1層