人均:￥76，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

李李麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙是青(qing)山最(zui)有名的(de)砂鍋串(chuan)串(chuan)，在恩施街開了(le)30多(duo)年(nian)，也火了(le)三十多(duo)年(nian)，堪(kan)稱武(wu)漢(han)(han)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙串(chuan)串(chuan)界鼻祖(zu)，也是武(wu)漢(han)(han)好吃的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙。李李麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙口(kou)味(wei)獨(du)特，是老板李姐獨(du)創的(de)，有點(dian)類似樂山口(kou)味(wei)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙，但不(bu)會太(tai)辣(la)(la)太(tai)麻(ma)(ma)(ma)(ma)，老少皆宜，很符(fu)合武(wu)漢(han)(han)人口(kou)味(wei)。李李麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙的(de)鍋底采用牛(niu)(niu)骨、牛(niu)(niu)蹄(ti)等多(duo)味(wei)中(zhong)草藥(yao)，24小時(shi)熬制(zhi)，新鮮熬制(zhi)的(de)牛(niu)(niu)骨湯底，一(yi)(yi)端上桌就濃香(xiang)撲(pu)鼻，再(zai)把秘制(zhi)牛(niu)(niu)肉煮熟以(yi)后(hou)往味(wei)碟里一(yi)(yi)滾，真的(de)不(bu)要(yao)太(tai)嫩(nen)啊。來(lai)這(zhe)里不(bu)得不(bu)提(ti)的(de)他們家的(de)秘制(zhi)味(wei)碟，全(quan)武(wu)漢(han)(han)獨(du)一(yi)(yi)家的(de)口(kou)味(wei)。因為(wei)鍋底本(ben)身(shen)是清(qing)淡的(de)中(zhong)藥(yao)牛(niu)(niu)骨湯熬制(zhi)，配上獨(du)家味(wei)碟，鮮香(xiang)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)。不(bu)老牛(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)百葉、黃喉、掌中(zhong)寶、蛋餃、肥(fei)腸等都是必拿(na)的(de)菜品，尤其是牛(niu)(niu)肉串(chuan)串(chuan)，久煮不(bu)老，入口(kou)即化(hua)，鮮嫩(nen)無比。

地(di)址(zhi)：武漢市青山區鋼(gang)花村街(jie)道恩施(shi)街(jie)20-2號(hao)(恩施(shi)街(jie)老店)

人均:￥47，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

李(li)炮稱(cheng)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)武(wu)(wu)漢(han)火(huo)(huo)出圈的(de)(de)人氣網(wang)紅盤(pan)(pan)(pan)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，以地道川味(wei)(wei)、大(da)盤(pan)(pan)(pan)分(fen)量的(de)(de)“麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”而火(huo)(huo)爆江城，在武(wu)(wu)漢(han)有(you)多(duo)家(jia)分(fen)店，堪稱(cheng)武(wu)(wu)漢(han)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)界“扛把(ba)子”“排隊王”，也是(shi)(shi)武(wu)(wu)漢(han)正宗的(de)(de)川味(wei)(wei)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。李(li)炮稱(cheng)盤(pan)(pan)(pan)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)傳統的(de)(de)成都干拌做法(fa)，比臉還(huan)大(da)3倍的(de)(de)盤(pan)(pan)(pan)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，口味(wei)(wei)獨(du)特，鮮(xian)香麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)，正宗的(de)(de)成都味(wei)(wei)。李(li)炮稱(cheng)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)食材種類很(hen)多(duo)，口感很(hen)好(hao)，性價(jia)比很(hen)高(gao)，品質也很(hen)新鮮(xian)，招牌脆毛肚、麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)牛肉、冒(mao)烤(kao)鴨、千層肚、虎(hu)皮雞(ji)爪、鮮(xian)鹵肥(fei)腸、蟹柳、方便(bian)面、海帶芽(ya)等是(shi)(shi)店里人氣高(gao)的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)配菜，牛肉很(hen)嫩(nen)。除了(le)(le)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，還(huan)有(you)很(hen)多(duo)網(wang)紅特色小吃，冰粉(fen)解辣(la)(la)(la)(la)神器(qi)，必點。店內裝修風格(ge)走的(de)(de)是(shi)(shi)懷舊(jiu)路(lu)線，80年代的(de)(de)復古設計風格(ge)，融入了(le)(le)多(duo)種老武(wu)(wu)漢(han)街頭小廣告的(de)(de)場(chang)景，感覺一秒回到(dao)了(le)(le)童年時代。

地址：武(wu)漢市(shi)珞喻路(lu)銀(yin)泰(tai)創(chuang)意城負(fu)1樓B1021-1號(武(wu)漢銀(yin)泰(tai)創(chuang)意城店)

人均:￥28，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

要說武(wu)漢(han)哪家(jia)(jia)“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)辣(la)燙”最好吃(chi)？90%的人都(dou)會推薦“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)沙市女人街麻(ma)(ma)辣(la)燙”。荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)沙市女人街麻(ma)(ma)辣(la)燙開在江漢(han)路上(shang)，是(shi)武(wu)漢(han)最好吃(chi)的“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)辣(la)燙”，人氣非常火爆，經(jing)常需排隊(dui)等(deng)(deng)位。店里主打“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)口(kou)味的麻(ma)(ma)辣(la)燙”，味道很正(zheng)宗，大(da)家(jia)(jia)圍爐而(er)坐(zuo)，配上(shang)湯(tang)汁(zhi)，現(xian)點現(xian)燙，很有煙(yan)火氣。鍋底是(shi)骨頭湯(tang)，老板娘(niang)每天早起現(xian)熬(ao)，絕不(bu)隔夜。半(ban)(ban)圓、魚(yu)糕、魚(yu)圓子(zi)、藕圓子(zi)、香(xiang)菇圓子(zi)、炸魚(yu)皮(pi)、豆棍等(deng)(deng)食(shi)材(cai)都(dou)有，從荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)運來(lai)；還(huan)有生燙牛肉、蝦丸、牛丸，青菜(cai)、肉類、主食(shi)等(deng)(deng)各(ge)種食(shi)材(cai)。半(ban)(ban)圓是(shi)買購(gou)網小編每次來(lai)必點菜(cai)品，煮到(dao)軟爛(lan)，吸滿湯(tang)汁(zhi)，入口(kou)即(ji)化，滿滿的魚(yu)香(xiang)味。他(ta)家(jia)(jia)的油辣(la)子(zi)也是(shi)一絕，又(you)辣(la)又(you)香(xiang)。

地(di)址：武漢市江漢區江漢三路40附13(江漢路店)

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4星

四季(ji)麻辣(la)(la)燙(tang)(tang)是武(wu)漢的(de)一家(jia)老牌麻辣(la)(la)燙(tang)(tang)，位(wei)于武(wu)漢二(er)中(zhong)旁，已(yi)有(you)十多年歷史，二(er)中(zhong)的(de)伢都(dou)知道(dao)(dao)這家(jia)店(dian)，是很多二(er)中(zhong)學子從小吃到大的(de)麻辣(la)(la)燙(tang)(tang)，而且很氣很高，每次(ci)來(lai)都(dou)有(you)很多人排隊。四季(ji)麻辣(la)(la)燙(tang)(tang)菜(cai)品豐富(fu)，琳瑯滿目地(di)陳列著各種蔬(shu)菜(cai)、丸子、肉類、蟹柳、蝦餃、芝(zhi)士丸、午餐(can)肉......整(zheng)個小攤被擺(bai)得滿滿當(dang)當(dang)。四季(ji)麻辣(la)(la)燙(tang)(tang)的(de)價格實惠，蔬(shu)菜(cai)在1-3元(yuan)不等、葷菜(cai)3-10元(yuan)不等，特別推薦他(ta)家(jia)的(de)生燙(tang)(tang)牛肉、黑椒牛肉、土(tu)豆片、通心粉、蛋餃、脆(cui)皮(pi)腸、龍利魚等，基本上(shang)每次(ci)來(lai)必(bi)點，尤其(qi)是牛肉，很鮮嫩。煮(zhu)好的(de)麻辣(la)(la)燙(tang)(tang)，加上(shang)特制的(de)蒜蓉海鮮醬，味(wei)道(dao)(dao)很好吃，湯底濃郁(yu)。

地址：武漢市江岸區(qu)中(zhong)山大道1550號(二中(zhong)店(dian))

人均:￥25，環境:4星，服務:4星，口味:4星

環(huan)球麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)武(wu)漢(han)(han)一(yi)家很火(huo)的(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)，開(kai)在江漢(han)(han)三(san)路，在那一(yi)片頗有名(ming)氣(qi)，不少漢(han)(han)口之(zhi)外的(de)人(ren)慕名(ming)而來，每天都有好多(duo)(duo)人(ren)排隊，也(ye)是(shi)武(wu)漢(han)(han)好吃的(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)店。環(huan)球麻(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)食材(cai)很新鮮，按照葷素(su)分(fen)類，自助(zhu)選菜，而且(qie)單價都很實惠(hui)，葷菜1.5元(yuan)左右，素(su)菜則是(shi)按斤數，人(ren)均二(er)三(san)十吃到撐(cheng)。Maigoo美食小(xiao)編(bian)特別推薦黑椒牛柳、生燙(tang)(tang)(tang)牛肉(rou)、豬肝、日本豆(dou)腐、土豆(dou)粉等，調料品(pin)種也(ye)很多(duo)(duo)樣，蒜(suan)泥和(he)芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)是(shi)必(bi)加(jia)的(de)。

地址：武(wu)漢市江岸區中山大道1546號(二中店(dian))

人均:￥47，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

鐵盤盤麻辣(la)燙是(shi)一(yi)家開在(zai)勝利街比臉(lian)還(huan)大(da)的(de)盤盤麻辣(la)燙，也是(shi)武漢地道的(de)成都(dou)干拌麻辣(la)燙。店(dian)面(mian)很(hen)(hen)小，裝(zhuang)修復古(gu)市井，年(nian)代感十足。店(dian)里菜品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐富，食(shi)材(cai)新鮮，培(pei)根、牛肉、菇類、時蔬……數十種食(shi)材(cai)，葷素都(dou)有(you)。他家的(de)麻辣(la)燙是(shi)用懷舊的(de)搪瓷大(da)鐵盤裝(zhuang)好，滿(man)滿(man)一(yi)大(da)盤，干拌的(de)味(wei)道麻辣(la)咸香，不(bu)用蘸辣(la)碟(die)都(dou)很(hen)(hen)入(ru)味(wei)了(le)(le)，而且性價比很(hen)(hen)高(gao)，人(ren)均40吃到(dao)撐。孜(zi)然牛肉、小臘腸、魚豆(dou)腐、土(tu)豆(dou)、鴨(ya)血、雞(ji)翅(chi)尖(jian)、蟹(xie)柳、千層肚(du)，還(huan)有(you)泡面(mian)都(dou)是(shi)每次來必(bi)點！每種菜品(pin)(pin)都(dou)浸滿(man)了(le)(le)湯(tang)汁兒，麻辣(la)鮮香，很(hen)(hen)入(ru)味(wei)。鹵雞(ji)翅(chi)尖(jian)也是(shi)必(bi)點特(te)色美食(shi)，雞(ji)翅(chi)很(hen)(hen)軟爛，入(ru)味(wei)，一(yi)泯(min)脫骨。

地址：武漢(han)市江岸(an)區勝(sheng)(sheng)利街116號(hao)(勝(sheng)(sheng)利街店)

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4星，口味:4星

九(jiu)街里·市井麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙是武(wu)漢(han)(han)藏(zang)在江漢(han)(han)路的(de)一家(jia)市井寶藏(zang)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙，是九(jiu)街里國(guo)民巷子(zi)里盤盤麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙，憑(ping)著一盤正宗的(de)川(chuan)渝“盤盤麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙”而(er)火(huo)爆武(wu)漢(han)(han)，生意超好，每到飯點(dian)排隊人很(hen)多，也是武(wu)漢(han)(han)地道的(de)川(chuan)渝麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙。他家(jia)的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙是地道的(de)川(chuan)渝風(feng)味，濃香紅油鍋(guo)底帶(dai)著川(chuan)渝的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)，讓人食欲大(da)開，搭配提鮮蒜蓉辣(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)蘸料，怪不得從早到晚都有(you)人排隊。店(dian)里菜(cai)品豐富，數十種盤裝(zhuang)菜(cai)碼起，葷素都有(you)，蝦(xia)滑、泡椒(jiao)(jiao)牛肉(rou)、牛肉(rou)卷、蟹柳、小(xiao)香腸(chang)、蝦(xia)滑、毛肚(du)、黃喉、泡面、土豆、牛百(bai)葉、小(xiao)酥肉(rou)等(deng)都是店(dian)里人氣高的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙配菜(cai)。他家(jia)的(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙是用80年(nian)代流行(xing)的(de)復古盤子(zi)裝(zhuang)，吃(chi)起來也太有(you)感(gan)覺。店(dian)里裝(zhuang)修風(feng)格(ge)是民國(guo)復古風(feng)格(ge)，還有(you)一整片麻(ma)(ma)(ma)(ma)將墻，很(hen)適合拍照打卡。

地址：武漢(han)(han)市江(jiang)漢(han)(han)區(qu)江(jiang)漢(han)(han)一路44號

人均:￥30，環境:4星，服務:4星，口味:4星

五村麻辣(la)燙是武漢一家(jia)很(hen)有(you)(you)(you)煙火(huo)(huo)氣息(xi)的老式(shi)(shi)圍(wei)(wei)爐麻辣(la)燙，20平的小店(dian)，僅有(you)(you)(you)一張圓桌，兩口大(da)(da)鍋擺(bai)滿各式(shi)(shi)各樣的串(chuan)串(chuan)，是一家(jia)一年四季都可以(yi)吃(chi)得熱火(huo)(huo)朝(chao)天的麻辣(la)燙。這(zhe)種(zhong)老式(shi)(shi)圍(wei)(wei)爐麻辣(la)燙，太有(you)(you)(you)感(gan)覺了，大(da)(da)家(jia)圍(wei)(wei)坐一桌邊燙菜(cai)(cai)邊吃(chi)，而且生意很(hen)火(huo)(huo)。店(dian)里食材很(hen)多，都比較新鮮，有(you)(you)(you)嫩(nen)(nen)牛(niu)肉、脆骨(gu)、魚(yu)籽(zi)燒(shao)、牛(niu)肉丸、半圓、鵪鶉蛋(dan)、蟹排、豬(zhu)肝等(deng)(deng)葷菜(cai)(cai)，還有(you)(you)(you)海帶(dai)、千(qian)張結、茼(tong)蒿(hao)、蘿卜、娃娃菜(cai)(cai)、爆汁豆腐、豆筋(jin)豆泡、雞(ji)蛋(dan)方便(bian)面等(deng)(deng)蔬菜(cai)(cai)，以(yi)及各種(zhong)常見的丸子，還有(you)(you)(you)大(da)(da)片的腰花、牛(niu)肉組成的生燙系列。特色脆骨(gu)、嫩(nen)(nen)牛(niu)肉、蟹排、牛(niu)肉丸、半圓等(deng)(deng)是每次來必(bi)點(dian)。選好后，阿姨會細心幫忙燙好，吸滿湯汁，一口爆汁好好吃(chi)！

地(di)址：武漢市東(dong)西湖區東(dong)常青花園(yuan)新(xin)區街道管理委員(yuan)會香樟一路36號

人均:￥29，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

王老幺麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)是(shi)一家(jia)開了二十多年的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)老店，憑著正(zheng)宗的(de)“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)”而聞名武漢，讓無數(shu)政院學子贊不(bu)絕口，也(ye)是(shi)武漢一家(jia)正(zheng)宗的(de)荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)風味(wei)(wei)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)。王老幺麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)老板是(shi)地(di)道(dao)荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)人，味(wei)(wei)道(dao)很(hen)正(zheng)宗，兩口大鍋(guo)裝滿一串串麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)，一鍋(guo)葷，一鍋(guo)素，大家(jia)圍爐而坐，很(hen)接地(di)氣。炸(zha)魚(yu)皮、魚(yu)糕、半圓、藕圓子、心里(li)枯炸(zha)綠豆(dou)圓子等，這些菜品都是(shi)老板自(zi)制(zhi)的(de)，不(bu)少荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)人吃一口就(jiu)感覺(jue)回(hui)到(dao)家(jia)鄉(xiang)。生燙(tang)(tang)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)、牛(niu)(niu)肚、豆(dou)腐、蝦滑、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)丸(wan)、豬肝(gan)等也(ye)是(shi)店里(li)人氣高的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)串串。生燙(tang)(tang)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)超嫩，牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)丸(wan)筋道(dao)彈牙，土豆(dou)入(ru)味(wei)(wei)，魔芋Q彈，豆(dou)泡充盈湯汁(zhi)，青菜脆(cui)甜。此外，他家(jia)的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)醬是(shi)自(zi)制(zhi)的(de)，很(hen)有(you)特色，麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)(la)燙(tang)(tang)串串裹滿辣(la)(la)(la)(la)椒油和醬料(liao)，入(ru)口鮮香(xiang)。

地址：武漢(han)市南湖大(da)道136號政院小(xiao)區(qu)19排(政院小(xiao)區(qu)店)

人均:￥18，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

重慶(qing)巴實(shi)麻(ma)辣(la)(la)燙是(shi)(shi)武(wu)漢(han)一(yi)家(jia)味道十分正宗(zong)的(de)(de)重慶(qing)麻(ma)辣(la)(la)燙，是(shi)(shi)一(yi)家(jia)開在二中附近(jin)人氣旺的(de)(de)蒼蠅(ying)小店，但勝在味道不錯，性價比很高，常年霸占武(wu)漢(han)“重慶(qing)麻(ma)辣(la)(la)燙界”前三甲，是(shi)(shi)很多(duo)學子(zi)的(de)(de)第二食堂，也是(shi)(shi)武(wu)漢(han)好(hao)吃的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙。重慶(qing)巴實(shi)麻(ma)辣(la)(la)燙菜品豐富，葷(hun)素都有，非常新鮮，價格(ge)實(shi)惠，蔬菜價格(ge)在1-2元不等、葷(hun)菜1-5元不等。門(men)口(kou)擺放著(zhu)兩口(kou)大(da)鍋，一(yi)口(kou)用(yong)(yong)來專門(men)煮菜，另(ling)一(yi)口(kou)用(yong)(yong)來放湯，湯底是(shi)(shi)骨頭湯，湯底清澈。牛肉丸(wan)、土(tu)豆、脆(cui)皮(pi)豆腐(fu)、豆油皮(pi)、雞(ji)蛋豆腐(fu)、嫩(nen)雞(ji)肉、龍利魚(yu)等是(shi)(shi)店里(li)人氣高的(de)(de)麻(ma)辣(la)(la)燙配菜。他家(jia)的(de)(de)秘制醬料更(geng)(geng)是(shi)(shi)一(yi)絕(jue)，看著(zhu)紅艷(yan)艷(yan)的(de)(de)，辣(la)(la)度卻(que)適中，更(geng)(geng)帶(dai)著(zhu)一(yi)股讓人食欲大(da)開的(de)(de)香味。

地址(zhi)：武(wu)漢(han)市(shi)江岸區中山大道1596號(中山大道店(dian))