1、拌料汁一(yi)定(ding)要很咸拌出來(lai)的(de)粉才不會淡(dan)口。

2、米粉在燜的(de)時候，不(bu)要打開蓋子，米粉一定要燜熟、軟。

3、粉在瀝(li)水(shui)籃子里(li)瀝(li)水(shui)，一定要等它(ta)瀝(li)干。