1.鮑魚洗凈；

2.在鮑魚(yu)身(shen)上(shang)打上(shang)花刀；

3.烤(kao)盤上鋪上錫紙(zhi)，將鮑魚整齊擺放在上面；

4.淋上蒸魚豉油和芝麻油；

5.準備好(hao)蒜茸(rong)，用熱(re)油炒一下；

6.將(jiang)炒(chao)好的蒜茸平鋪在鮑魚身上(shang)；

7.放(fang)入預熱好的烤箱中層；

8.180度，7分鐘左右即(ji)可。