1．隨著(zhu)我國人(ren)(ren)民群眾的(de)生活(huo)水平(ping)和醫療保健(jian)水平(ping)的(de)不(bu)斷提高，人(ren)(ren)口(kou)平(ping)均壽命(ming)變長，老(lao)齡(ling)化(hua)問(wen)題日益突(tu)出。藕(ou)粉的(de)主要(yao)目標消費群恰恰是老(lao)齡(ling)人(ren)(ren)，而眼下適(shi)合老(lao)年人(ren)(ren)的(de)保健(jian)食品并不(bu)多(duo)見，藕(ou)粉以(yi)其獨有(you)的(de)藥用及保健(jian)價值而深受老(lao)年人(ren)(ren)的(de)歡迎(ying)。

2．藕(ou)粉市(shi)(shi)場雖然(ran)目前尚未形(xing)成氣候(hou)，但(dan)經(jing)過這(zhe)么多年(nian)的(de)潛(qian)移默化和消(xiao)費適應，藕(ou)粉在消(xiao)費者心目中(zhong)已不陌生(sheng)(sheng)，加之各地都有(you)較成熟的(de)品(pin)(pin)牌，除(chu)了缺少點商戰的(de)氣息外，市(shi)(shi)場已趨于成熟，一旦產生(sheng)(sheng)一個在全國市(shi)(shi)場較有(you)影響的(de)藕(ou)粉品(pin)(pin)牌，藕(ou)粉市(shi)(shi)場增溫提速并沒有(you)太大的(de)問題。

3． 目前(qian)蓮(lian)藕(ou)(ou)粉(fen)銷(xiao)售(shou)(shou)一般是農(nong)(nong)村(cun)市(shi)(shi)場(chang)(chang)比較(jiao)廣闊，比如(ru)現場(chang)(chang)品(pin)(pin)嘗之(zhi)后再(zai)推銷(xiao)，也在(zai)城(cheng)市(shi)(shi)部(bu)(bu)分(fen)超(chao)市(shi)(shi)現場(chang)(chang)有這樣的銷(xiao)售(shou)(shou)模式，主要抓住一點就是：藕(ou)(ou)粉(fen)銷(xiao)售(shou)(shou)主要是現場(chang)(chang)示范、品(pin)(pin)嘗，也就是說在(zai)超(chao)市(shi)(shi)或者(zhe)農(nong)(nong)村(cun)趕(gan)集市(shi)(shi)場(chang)(chang)要配備促銷(xiao)員，最好找有營(ying)業員的超(chao)市(shi)(shi)再(zai)另外給(gei)營(ying)業員提成這樣銷(xiao)售(shou)(shou)比較(jiao)快些。大量的話可(ke)以找農(nong)(nong)貿市(shi)(shi)場(chang)(chang)的經銷(xiao)商代理為最好。而銷(xiao)售(shou)(shou)渠(qu)道主要包(bao)括零售(shou)(shou)點（含超(chao)市(shi)(shi)、連鎖(suo)便利(li)、社區(qu)服務店等(deng)）、便利(li)店及(ji)保健品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)(shou)店（藕(ou)(ou)粉(fen)可(ke)強調其營(ying)養(yang)、保健價(jia)值）和(he)兒童(tong)用品(pin)(pin)超(chao)市(shi)(shi)等(deng)。在(zai)城(cheng)市(shi)(shi)里(li)面也有部(bu)(bu)分(fen)人群去(qu)購(gou)買蓮(lian)藕(ou)(ou)粉(fen)，看重其植(zhi)物的營(ying)養(yang)價(jia)值。蓮(lian)藕(ou)(ou)粉(fen)的市(shi)(shi)場(chang)(chang)覆蓋率極(ji)廣，渠(qu)道鋪貨覆蓋農(nong)(nong)村(cun)和(he)城(cheng)市(shi)(shi)絕大部(bu)(bu)分(fen)地(di)區(qu)。