芒果视频下载

一、什么是高鈣奶

所謂高(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)，顧名(ming)思義(yi)就(jiu)是(shi)(shi)鈣(gai)(gai)含(han)(han)(han)量更高(gao)的(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)。通過人為添加加強(qiang)牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)(gai)含(han)(han)(han)量，以提(ti)高(gao)其(qi)營養(yang)(yang)價值，也稱鈣(gai)(gai)強(qiang)化奶(nai)(nai)。所謂強(qiang)化，在(zai)營養(yang)(yang)學(xue)中(zhong)就(jiu)是(shi)(shi)對(dui)(dui)某種食(shi)物中(zhong)的(de)(de)某種營養(yang)(yang)素進行補(bu)(bu)充，而這(zhe)樣的(de)(de)食(shi)品就(jiu)稱為“營養(yang)(yang)強(qiang)化食(shi)品”。生活(huo)中(zhong)這(zhe)樣的(de)(de)”營養(yang)(yang)強(qiang)化食(shi)品”其(qi)實(shi)(shi)還有很(hen)多，如(ru)加碘鹽(yan)、加鐵醬油(you)等(deng)。高(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)就(jiu)是(shi)(shi)對(dui)(dui)牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)(gai)進行了“強(qiang)化”，其(qi)實(shi)(shi)也就(jiu)是(shi)(shi)給牛(niu)奶(nai)(nai)“補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)”。很(hen)多含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)的(de)(de)物質都是(shi)(shi)可以作(zuo)為鈣(gai)(gai)劑加入(ru)到高(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)(de)，如(ru)碳酸鈣(gai)(gai)、乳酸鈣(gai)(gai)、磷酸鈣(gai)(gai)、乳鈣(gai)(gai)、檸檬酸鈣(gai)(gai)等(deng)，用得比較(jiao)多的(de)(de)是(shi)(shi)碳酸鈣(gai)(gai)和乳鈣(gai)(gai)。

二、高鈣奶鈣含量是多少

一般來說，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90-120毫克之間。那么什么樣的牛奶才能稱之為“高鈣奶”？根據我國最新的營養標簽標準中規定，比普通牛奶的鈣含量高出25%以上，才能稱之為“高鈣奶”。也就是說，高鈣奶的鈣含量理論上應該比普通牛奶高25%以上。也就是說，理論上每100毫升品牌高鈣奶的鈣含量應該為112毫克(ke)至150毫克(ke)。

三、高鈣奶真的能補鈣嗎

高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)的確可以補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，但牛(niu)奶(nai)(nai)本身就是(shi)(shi)一(yi)種含鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)量很高(gao)的食物，再(zai)往其中加鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)意(yi)義不(bu)大(da)。并且高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)里加的大(da)多是(shi)(shi)碳酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，這種鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)在人(ren)體(ti)內的吸(xi)收(shou)效(xiao)果并不(bu)是(shi)(shi)很理想。過多地(di)在牛(niu)奶(nai)(nai)中加入(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、鐵(tie)、鋅等無機鹽，如果不(bu)能吸(xi)收(shou)，反而會對人(ren)體(ti)腎臟以及消化系統(tong)造(zao)成很大(da)負(fu)擔，所以沒(mei)有必要刻意(yi)去買高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)。

四、高鈣奶和純牛奶有什么區別

1、工藝不同

純牛奶(nai)是將原奶(nai)經過超高溫瞬時滅菌，再進(jin)行無菌灌裝(zhuang)而成，而高鈣(gai)奶(nai)可以采(cai)用同樣的工藝(yi)，也可能采(cai)用巴氏殺菌工藝(yi)制(zhi)成。

2、類型不同

純牛奶(nai)屬于牛奶(nai)類，而高鈣(gai)奶(nai)是通過人為添加加強(qiang)牛奶(nai)中的鈣(gai)含量，以(yi)提(ti)高其營養價(jia)值，屬于調制牛奶(nai)。

3、原料不同

純牛(niu)(niu)奶(nai)的原(yuan)料(liao)只有(you)生牛(niu)(niu)乳，不添加(jia)任(ren)何添加(jia)劑(ji)，而高鈣(gai)(gai)牛(niu)(niu)奶(nai)除了(le)生牛(niu)(niu)乳外(wai)，還會加(jia)添加(jia)劑(ji)，如碳酸(suan)鈣(gai)(gai)、乳酸(suan)鈣(gai)(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)(gai)、乳鈣(gai)(gai)、檸檬酸(suan)鈣(gai)(gai)等。目(mu)前，添加(jia)劑(ji)用得(de)比較多的是碳酸(suan)鈣(gai)(gai)和乳鈣(gai)(gai)。

4、口感不同

純牛奶的口感相對(dui)高鈣(gai)奶會更(geng)加滑(hua)爽(shuang)。

五、高鈣牛奶和純牛奶哪個好

高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)和(he)純(chun)(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)各有各的(de)營養(yang)，高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中鈣(gai)的(de)含(han)量(liang)(liang)比純(chun)(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中要豐富，純(chun)(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)脂肪和(he)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)(liang)較高(gao)(gao)(gao)，可以根據自(zi)己的(de)需求選擇純(chun)(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)和(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)。對(dui)于(yu)缺鈣(gai)的(de)人(ren)喝(he)(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)是比較有好(hao)處的(de)，不(bu)缺鈣(gai)的(de)人(ren)喝(he)(he)純(chun)(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)就可以補(bu)充營養(yang)了。無論喝(he)(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)還是純(chun)(chun)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，建議不(bu)要早晨空腹喝(he)(he)，而且不(bu)能加糖加熱喝(he)(he)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，因為加熱時牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)氨基酸可以和(he)糖結合，不(bu)容易消化。同(tong)時補(bu)鈣(gai)的(de)時候還需要補(bu)充維生(sheng)素D，才能更(geng)好(hao)的(de)吸(xi)收鈣(gai)質(zhi)(zhi)。