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2021年雙皮奶十大品牌榜中榜
十大雙皮奶品牌排行榜,雙皮奶粉品牌榜中榜,雙皮奶粉品牌排行
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  • 所屬公司:上海楓未實業有限公司
  • 021-60527225
  • 展藝烘焙是上海巧廚商貿旗下,家用烘焙行業知名品牌,“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導者,旗下約有1200個在售產品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類。公司成立于2013年,旗下擁有“尚巧廚”“展藝烘焙”等品牌,線下產品銷售區域已遍及全國各地。(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:上海市
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  • 所屬公司:上海廣禧貿易有限公司
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  • 茶飲行業全品類產品提供商,專業從事時尚飲品產品與原料供應,旗下擁有廣禧/致禧/憶緣記等自主品牌,上海廣禧貿易有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:上海市
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  • 所屬公司:商丘市飲之健生物科技有限公司
  • 0370-3362588
  • 成立于2007年,集種植/研發/生產/銷售為一體的現代化科技型企業,產品有果蔬酵素/奶漿/濃縮果汁/茶葉制品及烘培咖啡豆等多個品種,商丘市飲之健生物科技有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:商丘市
  • 創立時間:2007年
  • 網購指數:26
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品牌所屬行業:中小品牌2個十大品牌2個
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  • 所屬公司:成都希福生物科技有限公司
  • 028-62188288
  • 成立于1994年,知名食品加工企業,致力于食品添加劑/生物制品及食品新產品的研發/生產/銷售和技術咨詢的科技型企業,成都希福生物料技有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:成都市
  • 創立時間:1994年
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品牌所屬行業:十大品牌2個
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  • 所屬公司:山東天驕生物技術有限公司
  • 400-004-7366,0530-2791146
  • 企業成立于2004年,專注于食品配料的科研/開發/生產和銷售為一體的科技型企業,山東天驕生物技術有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:菏澤市
  • 創立時間:2004年
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  • 所屬公司:四川省廣德成食品有限公司
  • 020-66609276
  • 企業重建于2011年,專業生產各類休閑飲品/流行飲品原料和專業貼牌OEM/ODM的企業,四川省廣德成食品有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
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  • 所屬公司:濰坊萬興食品有限公司
  • 互聯網知名雙皮奶粉品牌,專業從事奶茶原料供應,涵蓋各類奶茶原料/冰淇淋粉等產品,濰坊萬興食品有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:濰坊市
  • 網購指數:5237
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  • 所屬公司:廣州市航帆食品有限公司
  • 400-6677-087
  • 知名食品原料供應商,專注于品質輕食茶飲,旗下擁有航帆/富汝特/銘諾/冰芭雷等知名品牌,廣州市航帆食品有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
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  • 所屬公司:創實食品(上海)有限公司
  • 知名互聯網飲品原料銷售企業,專業從事奶茶原料/雙皮奶粉/奶蓋/布丁粉等產品的研發與銷售,創實食品(上海)有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:上海市
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  • 500強企業
品牌所屬行業:十大品牌1個
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  • 所屬公司:河南創富食品銷售有限公司
  • 專業從事雙皮奶生產與銷售,主營各類飲品原料的互聯網企業,產品涵蓋仙草粉/白涼粉等,河南創富食品銷售有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地:鄭州市
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榜單相關
1
香飄飄
(400-8264-077)
香飄飄創立于2005年,是目前中國較大的杯裝奶茶專業制造商之一,旗下業務涵蓋沖泡、即飲兩大板塊,已形成固體沖泡奶茶、液體奶茶、果汁茶的多元化產品矩陣。香飄飄先后在杭州設立了營銷公司,并在四川、天津、廣東成立了子公司,建立了全方位的市場營銷體系、完善的銷售網絡,覆蓋全國各省市縣區80%以上的零售終端。
2
優樂美
(400-809-0808)
優樂美是喜之郎集團推出的一款奶茶產品,于2007年上市,以其香濃幼滑、口味醇正的特點深受廣大消費者青睞。喜之郎是國內較大的即食海苔、果凍布丁、奶茶的生產及銷售企業,擁有喜之郎、水晶之戀、CiCi、美好時光、優樂美、美能多等多個知名品牌。
3
Lipton立頓
(800-820-7878)
始于1890年英國,1992年進入中國,百年制茶工藝,風靡多個國家。奉行“從茶園到茶杯”的品牌理念。立頓在中國大中城市中占有相當大的市場份額。其以高檔消費場所為突破口,充分利用各種宣傳方式,如在電影電視片中出現、在各種時尚雜志的文章中出現、在網絡小說中出現等等。
4
香約奶茶
(0577-88419999)
大好大旗下知名固體飲料品牌,集奶茶系列飲料研發/生產/經營為一體的民營食品加工企業,浙江大好大食品有限公司
5
益昌老街
(400-883-8083)
創于1955年,致力于各種南洋風味即溶飲品的生產/銷售的企業,旗下白咖啡/香滑奶茶/香滑巧克力頗具影響力,上海益馬昌商貿有限公司
6
始于1990年,臺灣奶茶界頗具美譽度的品牌,休閑飲品及健康的天然養生飲品的供應商,石城實業股份有限公司
7
Nestle雀巢
(400-610-4868)
雀巢始于1866年,是世界知名的食品飲料公司,業務遍布全球一百多個國家和地區。雀巢以嬰兒麥片產品起家,生產巧克力棒和速溶咖啡聞名,在中國已擁有32家工廠、3個研發中心和2個創新中心、食品安全研究院、奶牛養殖培訓中心和雀巢咖啡中心。
8
始創于1927年,日本頗具影響力的紅茶品牌,推出的沖泡式飲品以種類豐富而著稱,產品涵蓋奶茶粉/果汁粉/茶包等等,三井農林株式會社
9
注重飲品口味與美學設計的連鎖茶飲品牌,黑糖鹿丸系列/"光飲"系列是其招牌產品,邱茂庭餐飲品牌管理(廣州)有限公司
10
銘氏Mings
(400-000-2228)
集食品加工制造/食品銷售/OEM為一體,具有完整食品產業鏈的綜合食品產業集團,業務主要涵蓋咖啡和休閑食品領域,上海銘氏食品集團有限公司
1
喜之郎STRONG
(400-809-0808)
成立于1993年,國內知名果凍品牌,專業生產和銷售果凍布丁/海苔/奶茶及糖果等系列產品的企業,廣東喜之郎集團有限公司
2
蠟筆小新
(0595-85739999)
成立于2000年,較具影響力的果凍行業品牌,主要生產果凍/糖果/飲料等休閑食品,蠟筆小新(福建)食品工業有限公司
3
親親qinqin
(0595-85799235)
親親食品集團創立于1990年,是國內知名度較高的休閑食品制造商,專業從事生產和銷售果凍、膨化、烘焙、調味品、海苔、糖果、飲料等的大型產業化企業。親親食品在全國有6處生產基地,銷售網絡遍布全國,遠銷歐美、俄羅斯及東南亞等海外市場。
4
旺旺WantWant
(400-6020-226)
始于1992年,以旺旺雪餅/旺旺仙貝/旺旺大米餅/旺旺果凍/O泡果奶/旺旺糖果等食品享譽界內,上海旺旺食品集團有限公司
5
巧媽媽食品
(0595-85756992)
成立于2012年,集研發/生產/營銷/銷售為一體的優質/精致現代化食品生產規模企業,福建省晉江巧媽媽食品有限公司
6
徐福記
(95105838)
徐福記是一家專注于糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閑食品的大型企業。徐福記的主要生產基地坐落于東莞,總占地面積超過50萬平方米,日產能超過1500噸,產品暢銷中國31個省、市、自治區,擁有122家銷售分公司及27家營業所,經營及管理超過28000個終端零售點。
7
始于1996年,規模較大的休閑食品生產企業,攻克了高溫高酸下膠體易水解,和對設備及管道進行改造解決了連續式送料充填封口一次成型等難題,晉華和佐(廈門)食品股份有限公司
8
雅客Yake
(0595-88182880)
成立于1993年,國內糖果行業影響力品牌,國內較大的糖果/巧克力生產企業,涵蓋夾心糖果/巧克力/果凍/糕點等產品,福建雅客食品有限公司
9
良品鋪子
(400-1177-517)
良品鋪子創立于2006年專注于從全球30個國家、地區優選好原料,為消費者提供高端零食。目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400 余種的產品組合,連續多年位居高端零食市場前列。良品鋪子在線下開設了2700家門店,線上細分運營99個子渠道入口。
10
北派糖果知名品牌,集研發/生產/銷售為一體的大型現代化綜合企業,北京食品行業享有較高美譽度,北京康貝爾食品有限責任公司
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雙皮奶的制作方法

一、雙皮奶怎么做

食材:鮮(xian)牛奶500ml,雞蛋3個,白砂糖(tang)隨意。

步驟:

1、牛(niu)奶倒入鍋中加熱(re),但(dan)不要煮(zhu)開,煮(zhu)開后(hou)會(hui)不容(rong)易形成奶皮。

2、加熱(re)后的(de)鮮牛奶倒入容器中,放在(zai)通風處(chu)等待奶皮(pi)的(de)形成(這一層奶皮(pi)是(shi)靠(kao)鮮牛奶的(de)熱(re)氣往上(shang)頂(ding),而形成的(de)奶皮(pi))。

3、用小(xiao)(xiao)刀或者筷子劃開一(yi)個(ge)口(口子不要太小(xiao)(xiao),太小(xiao)(xiao)的話再(zai)倒回去的時候容易把奶皮壓在下面)。

4、把奶皮下面(mian)的(de)牛奶倒出,留少許(xu)牛奶在碗內。

5、倒出(chu)牛(niu)奶的碗(wan),一層奶皮在碗(wan)底。

6、雞蛋(dan)(dan)蛋(dan)(dan)黃(huang)與(yu)蛋(dan)(dan)白分離(li),蛋(dan)(dan)白盡量打散(san)。

7、和倒出的牛奶混合后過篩1-2次(ci),去除泡沫。

8、在牛奶(nai)(nai)蛋(dan)白混(hun)合(he)液(ye)中加(jia)入(ru)白糖,然后(hou)順著之前劃破奶(nai)(nai)皮倒出(chu)牛奶(nai)(nai)的口,把(ba)混(hun)合(he)后(hou)的牛奶(nai)(nai)蛋(dan)白液(ye)倒回碗中,此時(shi)碗底的那一層奶(nai)(nai)皮會自己浮(fu)上來。

9、把雙皮奶的碗(wan)蓋(gai)上保(bao)鮮(xian)膜(mo)。冷水入鍋(guo),中小(xiao)火加熱(re)約15-20分(fen)鐘后,不要打開蓋(gai)子,燜(men)個5-10分(fen)鐘再(zai)打開為(wei)宜。喜歡的話可以拌上鮮(xian)果、葡萄干、蜜紅豆等來裝飾(shi)食用。

PS:自己制作的雙皮奶衛生又好吃,如果想省事也可直接去雙皮奶品牌店里購買雙皮奶粉,這(zhe)樣(yang)制作(zuo)起來就更簡單了。

二、雙皮奶為什么不凝固

1、比例不對:一(yi)般情(qing)況(kuang)下,雙皮奶不凝固,極有可能是蛋清(qing)和牛(niu)奶比例(li)不對的(de)緣(yuan)故,最好(hao)200毫升牛(niu)奶里就(jiu)要加一(yi)個(ge)雞蛋清(qing),這樣做出(chu)來(lai)的(de)雙皮奶就(jiu)會非常十分美味了。

2、蛋清沒有打發:如(ru)果在打(da)發蛋清的(de)(de)時(shi)候(hou)沒有打(da)發完(wan)全也會(hui)出現無(wu)法凝固的(de)(de)現象,打(da)蛋清的(de)(de)時(shi)候(hou)要將其完(wan)全打(da)散直至出現白色泡沫再(zai)進行下一步工作。

3、牛奶太熱:在使用(yong)牛奶(nai)(nai)的時候牛奶(nai)(nai)不(bu)能太熱,將其煮好(hao)之后(hou)(hou)需要將牛奶(nai)(nai)放涼一會(hui),讓奶(nai)(nai)皮(pi)有凝(ning)集的時間(jian),之后(hou)(hou)再加入(ru)打好(hao)的蛋清,這樣(yang)蒸雙皮(pi)奶(nai)(nai)就不(bu)會(hui)出(chu)現不(bu)凝(ning)固的情況了。

4、蒸的時間不夠:在(zai)制作(zuo)雙皮奶的(de)(de)時(shi)候,材(cai)料剛剛放入鍋內的(de)(de)時(shi)間(jian)是不(bu)算蒸煮的(de)(de)時(shi)間(jian)的(de)(de),要冒氣的(de)(de)時(shi)候,才(cai)能算時(shi)間(jian),而且蒸的(de)(de)時(shi)間(jian)要控制在(zai)10到15分鐘左右才(cai)可以。

三、沒凝固的雙皮奶能吃嗎

可(ke)以(yi)(yi)吃。雙皮(pi)奶(nai)的(de)(de)主(zhu)要(yao)成分是(shi)牛奶(nai)、雞蛋、水(shui)(shui)、白糖,這三(san)個成分單吃都是(shi)可(ke)以(yi)(yi)吃的(de)(de),用(yong)其(qi)制作的(de)(de)雙皮(pi)奶(nai)即使沒有凝(ning)固(gu)(gu)(gu)也是(shi)可(ke)以(yi)(yi)正(zheng)常食用(yong)的(de)(de),不過(guo)味道上可(ke)能和凝(ning)固(gu)(gu)(gu)的(de)(de)雙皮(pi)奶(nai)有一點出入(ru),吃起來(lai)可(ke)能會有些水(shui)(shui)。因此,沒凝(ning)固(gu)(gu)(gu)的(de)(de)雙皮(pi)奶(nai)是(shi)可(ke)以(yi)(yi)吃的(de)(de),不過(guo)口感上和凝(ning)固(gu)(gu)(gu)的(de)(de)雙皮(pi)奶(nai)來(lai)說會要(yao)稍微差一些。

四、雙皮奶吃熱的還是涼的

雙皮(pi)奶熱的涼(liang)的都(dou)(dou)可(ke)以(yi),但(dan)一(yi)般都(dou)(dou)是(shi)(shi)吃(chi)的涼(liang)的。涼(liang)的雙皮(pi)奶,口感較(jiao)為清涼(liang)、可(ke)口,很適(shi)合(he)夏天或者(zhe)天氣燥熱的時候食用,因此(ci),雖(sui)然雙皮(pi)奶熱的也可(ke)以(yi)吃(chi),但(dan)是(shi)(shi)生活中(zhong)大多都(dou)(dou)是(shi)(shi)吃(chi)的涼(liang)的,尤其是(shi)(shi)冰鎮雙皮(pi)奶。

五、雙皮奶能加熱嗎

雙(shuang)皮(pi)奶可以(yi)放(fang)入微波爐中加(jia)(jia)熱(re),但是加(jia)(jia)熱(re)時間不宜太長,不然會影響口感,一(yi)般加(jia)(jia)熱(re)幾十秒即可。雙(shuang)皮(pi)奶通(tong)常都是現吃(chi)現做(zuo),如果儲存也要將其用(yong)保鮮膜密(mi)封放(fang)在(zai)冰(bing)箱里(li),放(fang)置兩天以(yi)上就盡量不要吃(chi)了,以(yi)防腹痛、腹瀉等情況。

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