螺螄粉店作為售賣(mai)螺(luo)螄粉(fen)的餐飲經營場所(suo)，近年來，隨著(zhu)人們對螺(luo)螄粉(fen)的關注度不(bu)斷提高，螺(luo)螄粉(fen)店的消費(fei)市場也隨之不(bu)斷擴(kuo)大，行業(ye)整(zheng)體發展態勢良好(hao)，因此越來越多投(tou)資者(zhe)想要加(jia)入(ru)螺(luo)螄粉(fen)店行業(ye)，那(nei)么螺(luo)螄粉(fen)店生意好(hao)做嗎？代理加(jia)盟螺(luo)螄粉(fen)店行業(ye)的前(qian)景如何呢？Maigoo小編為您整(zheng)理了代理加(jia)盟螺(luo)螄粉(fen)店行業(ye)的前(qian)景分(fen)析(xi)，希望對您有(you)所(suo)幫助。
螺螄(si)(si)粉是(shi)我(wo)國廣西柳州的(de)特色小吃(chi)(chi)之一，由螺螄(si)(si)、米粉、酸筍(sun)、花生、木耳、腐竹等多種配(pei)料組合(he)而(er)成，具有辣、爽、鮮、酸、燙的(de)獨特風(feng)味。近年來，隨著人(ren)們飲食結構的(de)不(bu)斷豐富(fu)和發展，螺螄(si)(si)粉逐漸走出廣西地區，并成為人(ren)們喜愛(ai)的(de)特色名小吃(chi)(chi)，售賣(mai)螺螄(si)(si)粉的(de)螺螄(si)(si)粉店(dian)也因此得以不(bu)斷擴張(zhang)。
Maigoo小(xiao)編認為，螺(luo)(luo)螄(si)粉店(dian)(dian)作為當下十(shi)分熱門的(de)(de)消(xiao)費場(chang)所，隨著螺(luo)(luo)螄(si)粉的(de)(de)市場(chang)滲透率不斷提(ti)高(gao)，螺(luo)(luo)螄(si)粉店(dian)(dian)的(de)(de)市場(chang)需求還將持續(xu)增加，同(tong)時在(zai)外賣渠(qu)道(dao)和電商平臺的(de)(de)有力推(tui)動下，螺(luo)(luo)螄(si)粉店(dian)(dian)的(de)(de)消(xiao)費市場(chang)還有非常可觀(guan)的(de)(de)發展空間，螺(luo)(luo)螄(si)粉店(dian)(dian)行(xing)業整體發展態勢良好。
Maigoo小編發(fa)(fa)現，隨(sui)著螺螄(si)粉(fen)店(dian)行(xing)(xing)(xing)業日(ri)益發(fa)(fa)展(zhan)壯(zhuang)大，有不少螺螄(si)粉(fen)店(dian)品牌被曝(pu)出廚房(fang)衛生環境差(cha)、食(shi)材(cai)存放(fang)不規范等食(shi)品安(an)全(quan)問題，不僅不利于保障消費者(zhe)的(de)(de)健康安(an)全(quan)，而且還嚴重(zhong)影響(xiang)了螺螄(si)粉(fen)店(dian)行(xing)(xing)(xing)業的(de)(de)正常發(fa)(fa)展(zhan)，行(xing)(xing)(xing)業監(jian)管(guan)力度亟待加強。總(zong)的(de)(de)來(lai)(lai)說，螺螄(si)粉(fen)店(dian)行(xing)(xing)(xing)業還有很大的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)上升(sheng)空間，因此越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多人看好(hao)螺螄(si)粉(fen)店(dian)市場(chang)，展(zhan)示出強烈的(de)(de)加盟意愿。
根(gen)據相關數(shu)(shu)據顯示，2017-2020年(nian)(nian)(nian)(nian)，除2018年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索(suo)(suo)(suo)整(zheng)體(ti)(ti)日(ri)均(jun)(jun)值略有(you)下降(jiang)外，我(wo)國螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索(suo)(suo)(suo)指(zhi)數(shu)(shu)基(ji)本呈現逐年(nian)(nian)(nian)(nian)上升(sheng)的(de)(de)(de)(de)趨勢，其中搜(sou)索(suo)(suo)(suo)整(zheng)體(ti)(ti)日(ri)均(jun)(jun)值從(cong)2017年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)2752增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)至2020年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)5466，搜(sou)索(suo)(suo)(suo)移動(dong)日(ri)均(jun)(jun)值從(cong)2017年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)1991增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)至2020年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)4613，漲幅十(shi)分(fen)明顯。2020年(nian)(nian)(nian)(nian)起，我(wo)國螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索(suo)(suo)(suo)指(zhi)數(shu)(shu)有(you)所下降(jiang)，但(dan)搜(sou)索(suo)(suo)(suo)整(zheng)體(ti)(ti)日(ri)均(jun)(jun)值和移動(dong)日(ri)均(jun)(jun)值仍(reng)十(shi)分(fen)可觀。近年(nian)(nian)(nian)(nian)來(lai)，隨著(zhu)人們(men)飲食結構的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷豐富和發(fa)展(zhan)(zhan)，各地域(yu)對螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)接受程度的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷提高不(bu)僅一(yi)定程度上推(tui)動(dong)了(le)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)產業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，而且(qie)還有(you)效(xiao)帶動(dong)了(le)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店消費市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷擴大(da)，螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索(suo)(suo)(suo)指(zhi)數(shu)(shu)也因此得以(yi)持續增(zeng)(zeng)加。雖(sui)然2021年(nian)(nian)(nian)(nian)螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)搜(sou)索(suo)(suo)(suo)指(zhi)數(shu)(shu)有(you)所下降(jiang)，但(dan)是整(zheng)體(ti)(ti)來(lai)說螺(luo)(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)空間仍(reng)非常廣(guang)闊，行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)態勢良好。
從百度指數螺螄粉店的地域分布情況來看，華東地區和華北地區的搜索量是最大的，其次是華南、華中、西南地區，東北和西北搜索量相對來說較少。廣東、山東、江蘇、河南、河北這五個省份的消費者對螺螄粉店的關注度較高。從數據上看，我國北京、上海、杭州、深圳、成都這五個城市的螺螄(si)粉店潛在消費市場是最大的。在華東和華北地區加盟螺螄粉店(dian)開店創業，是一(yi)個不錯的選(xuan)擇(ze)。
解析：根據相關數據顯(xian)示，2014-2018年(nian)，我國(guo)螺螄(si)粉(fen)店行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)市場規模呈現逐年(nian)上升的(de)(de)(de)趨(qu)勢，從2014年(nian)的(de)(de)(de)29.55億(yi)元增(zeng)(zeng)長(chang)至2018年(nian)的(de)(de)(de)46.40億(yi)元，增(zeng)(zeng)長(chang)十分迅(xun)速。近年(nian)來，隨(sui)著螺螄(si)粉(fen)潮流(liu)不(bu)斷(duan)風靡(mi)，在(zai)人們對(dui)螺螄(si)粉(fen)消費熱情不(bu)斷(duan)增(zeng)(zeng)強(qiang)的(de)(de)(de)有力推動下，以螺螄(si)粉(fen)作(zuo)為主要經營品類(lei)的(de)(de)(de)螺螄(si)粉(fen)店行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)市場規模得以持續增(zeng)(zeng)長(chang)。隨(sui)著螺螄(si)粉(fen)的(de)(de)(de)市場普及率和滲透率不(bu)斷(duan)提高，螺螄(si)粉(fen)店在(zai)餐飲市場上所(suo)占的(de)(de)(de)份額還將不(bu)斷(duan)提高，行(xing)業(ye)總體(ti)發(fa)展前景可(ke)觀。
近年(nian)來，隨(sui)著(zhu)人們(men)飲食(shi)口味(wei)的(de)(de)越發多樣化(hua)(hua)，對(dui)(dui)于(yu)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)這一特色(se)風(feng)味(wei)小(xiao)吃，人們(men)除(chu)了(le)要求保持其在酸爽(shuang)可口上的(de)(de)獨(du)特性外，還對(dui)(dui)其在配(pei)菜、口味(wei)上提出了(le)更高的(de)(de)要求。針對(dui)(dui)這一發展(zhan)趨(qu)勢，各大螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)店品牌(pai)除(chu)了(le)會推出小(xiao)龍(long)蝦螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)、三鮮螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)、干撈螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)、炒螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)外，還不(bu)斷對(dui)(dui)其配(pei)菜的(de)(de)品類進行豐富和更新，包(bao)括豬腳、鴨爪、螺(luo)螄(si)肉、煎(jian)蛋等(deng)等(deng)。Maigoo小(xiao)編認為(wei)，對(dui)(dui)于(yu)同質化(hua)(hua)十分(fen)嚴重的(de)(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)店行業來說，各品牌(pai)想(xiang)要在激烈的(de)(de)競(jing)(jing)爭環境中脫(tuo)穎而(er)出，保持口味(wei)創新不(bu)僅可以通過抓住人們(men)的(de)(de)獵奇心理來吸引消費(fei)者，而(er)且還能借此(ci)形成(cheng)品牌(pai)的(de)(de)競(jing)(jing)爭優勢，口味(wei)創新也(ye)越發成(cheng)為(wei)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)(fen)店行業的(de)(de)競(jing)(jing)爭重點。
在人(ren)(ren)們(men)生活(huo)(huo)節奏不(bu)斷加快的(de)當代社會，由于人(ren)(ren)們(men)在完(wan)成一天繁重的(de)學(xue)習生活(huo)(huo)和(he)(he)工(gong)作任(ren)務后(hou)，已經沒有(you)精力(li)去(qu)烹煮食物和(he)(he)購買(mai)日常所(suo)需(xu)，所(suo)以(yi)人(ren)(ren)們(men)對(dui)于使(shi)(shi)用(yong)外(wai)(wai)賣平臺來(lai)(lai)訂購食物和(he)(he)日用(yong)品的(de)頻次不(bu)斷提(ti)(ti)高(gao)，一定程度(du)上改變了人(ren)(ren)們(men)的(de)消(xiao)費習慣(guan)和(he)(he)生活(huo)(huo)方(fang)式。對(dui)于螺(luo)螄粉(fen)(fen)店行業(ye)來(lai)(lai)說，外(wai)(wai)賣渠道(dao)的(de)持續(xu)滲透不(bu)僅使(shi)(shi)得螺(luo)螄粉(fen)(fen)店突破了在銷售范圍上的(de)局(ju)限性，而且這類不(bu)需(xu)要堂食的(de)消(xiao)費方(fang)式還(huan)有(you)效(xiao)提(ti)(ti)高(gao)了螺(luo)螄粉(fen)(fen)店的(de)營業(ye)額，Maigoo小編認為，在外(wai)(wai)賣渠道(dao)和(he)(he)實體經營協同發(fa)(fa)展的(de)有(you)力(li)推動下，螺(luo)螄粉(fen)(fen)店行業(ye)的(de)發(fa)(fa)展水平將得到顯著(zhu)提(ti)(ti)高(gao)。
隨著(zhu)人(ren)們健(jian)康安全(quan)意識(shi)的不斷增加，人(ren)們在選擇螺螄粉店品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)時(shi)，出(chu)于對食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)和食材品(pin)(pin)(pin)(pin)質的考慮(lv)，人(ren)們越來越傾(qing)向于選擇具有規模(mo)效(xiao)益和產(chan)業鏈模(mo)式的連鎖(suo)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，同時(shi)隨著(zhu)各(ge)大(da)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)不斷進行市場擴張，各(ge)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)市場占(zhan)有率的不斷提(ti)高(gao)也(ye)進一步(bu)推(tui)動了螺螄粉店品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)連鎖(suo)化(hua)趨勢日益突(tu)出(chu)。Maigoo小編(bian)認為(wei)，在人(ren)們品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)意識(shi)逐漸形(xing)成的消費背景下(xia)，各(ge)大(da)螺螄粉店品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的市場占(zhan)有率將不斷提(ti)高(gao)，行業集中(zhong)度也(ye)將進一步(bu)提(ti)升。
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