女性養生(sheng)粥(zhou) 女性養生(sheng)喝什么粥(zhou)好
芹菜粥：
做法：
每次用120克(ke)(ke)芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克(ke)(ke)，煎煮成粥(zhou)，稍溫飲服(fu)。
效用：
春(chun)季肝陽易(yi)動，常(chang)使人(ren)肝火(huo)上升，出現(xian)頭痛眩(xuan)暈等(deng)癥。病患者或(huo)中老年人(ren)，常(chang)吃些芹(qin)菜粥(zhou)，對降低(di)血壓、減少煩(fan)躁有一定好處。
菊花粥：
做法：
菊(ju)花(hua)50克，粳米100克，冰糖適(shi)量。先(xian)將菊(ju)花(hua)煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用：
中老年人(ren)在春季食(shi)用些菊花粥(zhou)，不僅可治(zhi)風熱(re)頭(tou)痛，眩(xuan)暈(yun)耳(er)鳴，而且久(jiu)服還能使人(ren)肢體輕(qing)松，耳(er)聰(cong)目明，延緩(huan)機體衰(shuai)老。
山藥粥：
做法：
以鮮(xian)山藥100～200克，洗凈切片，與粳米(mi)100克同煮粥食用(yong)。
效用：
山藥(yao)味(wei)甘平(ping)(ping)，是(shi)一種(zhong)性(xing)味(wei)平(ping)(ping)和的滋補(bu)脾、肺、腎(shen)的食物。現代藥(yao)理學研究(jiu)發現，山藥(yao)含有淀(dian)粉酶(mei)、糖蛋(dan)白及自(zi)由(you)氨基酸、脂(zhi)肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bu)效果。中老年人在春季經常(chang)食用(yong)些山藥(yao)粥，補(bu)益頗多。
紅棗粥：
做法：
取紅(hong)棗50克，粳米100克，同煮為粥(zhou)，早、晚溫熱服(fu)食。
效用：
紅棗(zao)具有(you)良好的補益作(zuo)用，能養血(xue)安神(shen)，適用于久病(bing)體虛(xu)、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗(zao)粥(zhou)對美容護膚也是大有(you)益處的。
胡蘿卜粥：
做法：
先將胡(hu)蘿卜(bu)1～2根(gen)（按喜好(hao)定）洗凈切成(cheng)細(xi)絲，沸水稍(shao)微煮(zhu)過后，與植物油(you)、蔥花、姜末等佐(zuo)料炒后待用。用100克(ke)粳(jing)米加水煮(zhu)粥(zhou)，快熟時，加入炒好(hao)的胡(hu)蘿卜(bu)同煮(zhu)。起(qi)鍋時撒(sa)些(xie)香菜、芝(zhi)麻(ma)油(you)，頓覺一股誘(you)人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
效用：
胡(hu)蘿卜粥，富含維生(sheng)素A，凡食欲不振或消化(hua)不良(liang)、皮膚干燥、夜盲癥(zheng)、高血壓者，可經常食用此粥。
玫瑰花粥：
做法：
最好采用經過脫水處理的(de)(de)尚(shang)未開放(fang)的(de)(de)小小玫瑰(gui)花蕾(lei)，所有營養物質都含苞在(zai)尚(shang)未開放(fang)的(de)(de)花蕾(lei)之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮(zhu)熟后加入適(shi)量的(de)(de)小玫瑰(gui)花蕾(lei)，待(dai)粥熬成淡(dan)淡(dan)的(de)(de)粉紅，即可食(shi)用。
常食玫瑰花粥，可悅(yue)人容顏，使皮膚細膩有致，還(huan)可治療肝氣(qi)郁(yu)結引起的胃(wei)痛(tong)，對(dui)情緒(xu)方面還(huan)有鎮靜(jing)、安撫、抗憂(you)郁(yu)的功(gong)效。
豬肝綠豆粥：
做法：
新鮮豬(zhu)(zhu)肝100克(ke)，綠豆(dou)60克(ke)，大米100克(ke)，食鹽、味精各適量。先將綠豆(dou)、大米洗(xi)凈同煮(zhu)(zhu)，大火煮(zhu)(zhu)沸后再(zai)(zai)改用小火慢熬，煮(zhu)(zhu)至八(ba)成熟之后，再(zai)(zai)將切成片或條狀的(de)豬(zhu)(zhu)肝放入鍋(guo)中同煮(zhu)(zhu)，熟后再(zai)(zai)加調味品。
效用：
此(ci)粥補肝養血、清(qing)熱(re)明目(mu)、美容潤膚，可使人容光煥發，特別(bie)適合面色蠟黃、視(shi)力減(jian)退、視(shi)物模(mo)糊(hu)的體弱者。
決明子粥：
做法：
炒決(jue)明(ming)(ming)子10克，大米60克，冰(bing)糖少量(liang)。先將決(jue)明(ming)(ming)子加(jia)水(shui)煎煮取汁適量(liang)。然(ran)后用其汁和大米同煮，成粥(zhou)后加(jia)入冰(bing)糖即成。
效用：
該(gai)粥(zhou)清肝(gan)、明目、通(tong)便。對于目赤紅腫、畏光多淚(lei)、高血壓(ya)、高脂血癥(zheng)、習慣性(xing)便秘等效果明顯。
桑葚粥：
做法：
桑(sang)葚(shen)30克（鮮桑(sang)葚(shen)用60克），糯米(mi)(mi)60克，冰糖適量。將桑(sang)葚(shen)洗干凈，與糯米(mi)(mi)同煮(zhu)，待(dai)煮(zhu)熟(shu)后(hou)加(jia)入冰糖。
效用：
該粥可以滋補肝(gan)陰、養(yang)血(xue)明目。適合于肝(gan)腎(shen)虧虛引起的頭暈眼花、失眠(mian)多夢、耳(er)鳴腰酸、須(xu)發早白(bai)等(deng)癥(zheng)。
芝麻粳米粥：
做法：
芝麻(ma)50克(ke)(ke)炒熟研末(mo)，待粳米(mi)100克(ke)(ke)煮成粥后，拌入芝麻(ma)末(mo)同(tong)食。
效用：
此粥對(dui)肝腎功能不(bu)足、習慣性便秘等癥有良好(hao)療效。
薺菜粥：
先將(jiang)粳米(mi)100克倒(dao)入鍋內，加水煮沸，再(zai)加上少將(jiang)的薺(qi)菜100克，同(tong)煮作(zuo)粥。早、晚隨(sui)量食用(yong)(yong)。薺(qi)菜富含(han)蛋白質(zhi)和10多種氨基(ji)酸，還含(han)葡萄糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)、乳糖(tang)等(deng)(deng)，營養豐(feng)富，味道甘(gan)美，薺(qi)菜還有(you)防治麻(ma)診春季常見(jian)病(bing)的作(zuo)用(yong)(yong)。近(jin)年來(lai)研究資料表明，食用(yong)(yong)薺(qi)菜等(deng)(deng)野菜，還有(you)助(zhu)于身體長(chang)高(gao)。
韭菜粥：
先將洗凈粳米100克(ke)倒入(ru)(ru)鍋內，加水煮(zhu)沸，再加入(ru)(ru)洗凈切碎的(de)韭(jiu)菜(cai)550克(ke)，同煮(zhu)作(zuo)粥，早、晚隨量食(shi)用(yong)。春(chun)日食(shi)韭(jiu)菜(cai)有(you)辛辣助陽、促進生(sheng)發(fa)的(de)效用(yong)。韭(jiu)菜(cai)富有(you)維生(sheng)素(su)A、B、C和糖類(lei)、蛋白(bai)質，且含抗生(sheng)物質，有(you)調味(wei)殺菌等作(zuo)用(yong)。因(yin)其性熱助陽，凡(fan)陰(yin)虛體質，或身有(you)瘡(chuang)瘍者不宜食(shi)用(yong)。
紅棗粥：
取紅(hong)(hong)棗(zao)50克(ke)，粳米100克(ke)，同煮為粥，早、晚溫(wen)熱服食(shi)。紅(hong)(hong)棗(zao)具有良(liang)好(hao)(hao)的(de)補益(yi)作用，對小孩的(de)生長發(fa)育有很大的(de)好(hao)(hao)處(chu)。尤(you)其(qi)是其(qi)性平(ping)和，能(neng)養血安(an)神(shen)，適用于久病體(ti)虛(xu)、脾胃功能(neng)薄弱煮服食(shi)。可見紅(hong)(hong)棗(zao)粥對美(mei)容護膚也(ye)是大有益(yi)處(chu)的(de)。
菠菜粥：
菠菜(cai)２５０克，粳(jing)米２５０克，食鹽(yan)，味精各適量。將菠菜(cai)洗凈，在沸(fei)水中燙一下，切段；粳(jing)米放鍋內，加(jia)水適量，煎熬(ao)至(zhi)粳(jing)米熟(shu)時(shi)，將菠菜(cai)放入(ru)粥(zhou)中，繼續(xu)煎熬(ao)直至(zhi)成(cheng)粥(zhou)時(shi)停火；再放入(ru)食鹽(yan)、味精即成(cheng)。菠菜(cai)粥(zhou)對因肝陰不足引起(qi)的高血(xue)壓、頭痛目眩(xuan)、貧血(xue)、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
薄荷粥：
取薄荷15克(ke)，煎湯(tang)俟冷。以(yi)粳米60克(ke)煮粥，待粥將成時加入冰糖適(shi)量，再煮一二沸(fei)即可，供早、晚餐溫熱服(fu)食。中醫(yi)用(yong)薄荷作為發汗解(jie)熱劑。明(ming)李時珍(zhen)《本草綱目》云："薄荷，辛能發散，涼能清利(li)，專于清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸(zhu)病為要藥(yao)。"中老年人春季吃些薄荷粥，可以(yi)清心怡神，疏風散熱，增進(jin)食欲，幫助消化。
枸杞粥：
取枸杞(qi)50克，粳米(mi)100克，同煮成粥(zhou)，早、晚隨量(liang)食用。枸杞(qi)子性味甘平(ping)，為(wei)肝腎經要藥，是(shi)一種(zhong)滋補肝腎的(de)藥食兩用之品。春(chun)屬(shu)木，與(yu)肝關系(xi)甚為(wei)密切。春(chun)季選(xuan)食枸杞(qi)粥(zhou)，可以補肝腎不(bu)(bu)(bu)足，治虛勞陽痿，咳嗽久不(bu)(bu)(bu)能愈者(zhe)（無外感者(zhe)）。此外，由于(yu)(yu)本品有降低血(xue)糖和膽固(gu)醇、保護肝臟、促進肝細胞新(xin)生等作(zuo)用故有助于(yu)(yu)治療糖尿病、動脈粥(zhou)術硬(ying)化、慢(man)性肝炎(yan)、夜(ye)盲癥、營養(yang)不(bu)(bu)(bu)良(liang)、貧血(xue)等。
韭菜粳米粥：
材(cai)料：新(xin)韭菜(cai)50克(ke)，粳米100克(ke)，鹽(yan)適量(liang)。
做法：
1.將新鮮韭菜洗凈，切細。
2.先煮粳米為(wei)粥，待粥沸后，加(jia)入韭(jiu)菜、鹽(yan)同煮成稀(xi)粥即可食用。
功(gong)效：補腎(shen)壯(zhuang)陽，固精止遺(yi)，健脾暖胃。適(shi)用(yong)于脾腎(shen)虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺(yi)精、小兒遺(yi)尿、婦女(nv)白帶過多(duo)、腰膝酸(suan)冷等(deng)癥。
黑芝麻粳米粥：
材料：粳米(mi)，黑芝麻，枸杞(qi)
做法：
1.黑芝麻用(yong)小火(huo)焙香後，輾碎備用(yong)。粳米淘洗乾(qian)凈。枸杞用(yong)溫水泡發。
2.將黑芝(zhi)麻(ma)、粳米一(yi)同放(fang)入鍋中，大火燒(shao)開後轉小火煮(zhu)30分(fen)鐘。
3.放(fang)入泡發(fa)的枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：用(yong)粳米(mi)煮粥以養生延(yan)年，在我國已有兩千多年的(de)歷史。粳米(mi)粥最上(shang)面的(de)一(yi)層(ceng)粥油能夠補液填精，對(dui)病人、產(chan)婦和老人最是適宜(yi)。
香芋排骨糙米粥：
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大(da)米200g，適量油(you)、鹽、姜片、蔥花
做法：
1.糙米(mi)(mi)提前浸泡一晚(wan)，加入大(da)米(mi)(mi)清洗干(gan)凈，先把米(mi)(mi)類(lei)倒(dao)入湯(tang)煲(bao)。
2.準備排骨和(he)姜片。
3.排骨加生姜淖(nao)去血水，倒入湯(tang)煲(bao)中，大(da)火(huo)煲(bao)開后(hou)轉中火(huo)煲(bao)。
4.處理香芋，最后(hou)連湯(tang)汁(zhi)一(yi)齊倒入湯(tang)煲中，再煲10分(fen)鐘，吃前灑(sa)蔥(cong)花。
功效(xiao)(xiao)：香芋(yu)，有(you)散積理氣、解(jie)毒補脾、清熱鎮咳(ke)的藥(yao)效(xiao)(xiao)。
芹菜粳米粥：
材(cai)料：芹(qin)菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法：
1.先將(jiang)芹(qin)菜連(lian)根(gen)洗凈,并(bing)切成2厘米長的段。
2.然后將(jiang)淘洗(xi)干凈的粳米與芹菜段一起置(zhi)于鋁(lv)鍋中(zhong)。
3.加入適量清水(shui)用武火(huo)燒沸,改用文火(huo)熬(ao)至米爛成粥。
4.再加入適量(liang)味精、食鹽調(diao)味即成。
功效：春季肝陽易動(dong)，常使人頭(tou)疼、眩(xuan)暈、目赤，常吃(chi)此(ci)粥可平(ping)肝降壓。
紅棗核桃粥：
材料：大米100克(ke)、糯米50克(ke)、金絲小棗十枚65克(ke)、生(sheng)核桃仁50克(ke)、紫葡萄干20克(ke)、青紅絲5克(ke)、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用(yong)溫水(shui)泡軟(ruan)，然后洗凈備用(yong)。把核桃仁用(yong)熱水(shui)浸(jin)泡30分(fen)鐘。
2.把金絲小棗(zao)用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁(ren)去(qu)皮。
3.把去皮后的(de)核桃仁切碎備用。把大米(mi)和(he)糯米(mi)混合淘洗干凈。
4.湯(tang)鍋水燒開，分別下入(ru)大米(mi)、糯米(mi)、碎核(he)桃仁(ren)。
5.放入(ru)洗凈(jing)的金絲小棗，用(yong)中小火熬煮(zhu)至(zhi)米(mi)爛粘(zhan)稠為止，大(da)約用(yong)一個半至(zhi)兩個小時。
6.米熬粘稠后下(xia)入葡萄干(gan)再煮10分鐘即可(ke)(ke)出鍋(guo)，趁熱(re)撒上青絲(si)紅(hong)絲(si)便(bian)可(ke)(ke)食用，食用時可(ke)(ke)配以紅(hong)糖(tang)或小菜均可(ke)(ke)。
功(gong)效：常喝此(ci)粥(zhou)，可益(yi)智健腦、亮(liang)發美(mei)容、補中(zhong)益(yi)氣、溫胃健脾。
銀耳蓮子粥：
材料：銀耳20克(ke)，蓮子100克(ke)，冰糖200克(ke)，香米100克(ke)。
做法：
把香米煮成粥(zhou)。可放冰(bing)糖用水煮化也可不(bu)放。銀耳用溫水泡發。蓮子(zi)煮熟去心。2、把銀耳、蓮子(zi)和(he)化開的冰(bing)糖一起放入粥(zhou)鍋里，用溫火略煮既成。 、
功效：
蓮(lian)子為補養元(yuan)氣(qi)之珍品，藥用時(shi)去皮、心(xin)，故中醫處方(fang)叫“蓮(lian)肉”，具有補脾、益肺(fei)、養心(xin)、安神、益腎和固腸等作用。生可補心(xin)脾，熟可厚腸胃，適(shi)用于心(xin)悸、失(shi)眠、體虛(xu)、遺精(jing)、白帶(dai)過多、慢性腹瀉(xie)等癥(zheng)。它的特點(dian)是既能(neng)補又能(neng)固，因此能(neng)補中止瀉(xie)、安中固精(jing)。
蜜棗桂圓粥：
材料：
桂(gui)圓、米各180克(ke)，紅棗10顆，姜20克(ke)；調味(wei)料：蜂蜜1大匙
做法：
1.紅棗、桂圓洗凈；姜去皮，磨成姜汁備用。
2.米洗(xi)凈、放(fang)入鍋(guo)中，加入4杯(bei)水煮(zhu)開，加入所有材料和姜(jiang)汁煮(zhu)至軟爛，再(zai)加入蜂蜜煮(zhu)勻(yun)即可。
功效：
此粥具有(you)補氣(qi)健脾、養血安神的(de)作用(yong)，能使臉色紅潤、增強體力，并(bing)可預防(fang)貧血及失眠。
紅棗糯米粥：
材料：糯米半(ban)碗、紅(hong)棗小半(ban)碗、紅(hong)糖適量
做法：
1， 將糯米和紅棗(zao)淘(tao)洗干凈，用水(shui)浸(jin)泡30分鐘
2， 鍋中放(fang)入(ru)3-4碗水燒開，將泡(pao)好的(de)糯米(mi)濾去(qu)水，倒入(ru)開水中3， 放(fang)入(ru)紅棗
4， 用勺子攪動，使米粒不會(hui)黏在鍋底
5， 燒滾后轉小火，加(jia)蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥(zhou)溢出來
6， 開蓋，用(yong)勺子(zi)攪動，再(zai)熬10分鐘左右即(ji)可
7， 盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用
山藥枸杞粥：
原料：白(bai)米 1杯，山藥 300克(ke)，枸(gou)杞 2大(da)匙，水 8杯
做法：
1.白米洗凈(jing)瀝干，山藥(yao)去皮洗凈(jing)切小塊。
2.鍋(guo)中(zhong)加水(shui)8杯煮開，放入白米、山(shan)藥、枸杞續煮至(zhi)滾時稍攪拌，改中(zhong)小火熬煮30分(fen)鐘即成(cheng)。
功效：
枸杞(qi)補血明目，可(ke)(ke)增(zeng)(zeng)加白血球數量(liang)，使抵抗力(li)(li)增(zeng)(zeng)強、預防疾病(bing)；山藥(yao)可(ke)(ke)促進食欲、有效消(xiao)除疲(pi)勞，增(zeng)(zeng)強體力(li)(li)及(ji)免(mian)疫力(li)(li)。體弱、容易疲(pi)勞的女士(shi)多食用此道粥品(pin)，可(ke)(ke)助(zhu)常保好氣色、病(bing)痛不(bu)侵。
豬肝綠豆粥：
材料(liao):新鮮豬肝100克(ke)，綠豆60克(ke)，大(da)米100克(ke)，食鹽(yan)、味精各適量
做法：先將綠(lv)豆、大米洗凈同(tong)煮，大火煮沸后再(zai)改用小火慢熬(ao)，煮至(zhi)八成(cheng)熟之后，再(zai)將切成(cheng)片或條狀的豬肝放入鍋中同(tong)煮，熟后再(zai)加調味品。
功(gong)效：此粥補肝(gan)養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光(guang)煥發，特別適(shi)合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
紅蘿卜芹菜粥：
用料：紅蘿(luo)卜50克(ke)，芹菜50克(ke)，番茄30克(ke)，精(jing)鹽2克(ke)，味精(jing)1克(ke)，麻油10克(ke)，粳米100克(ke)。
制(zhi)法：先(xian)將(jiang)番茄洗(xi)(xi)凈，用開水(shui)燙一(yi)下，剝皮去子瓤，切成小塊；紅蘿卜洗(xi)(xi)凈切絲；芹菜(cai)洗(xi)(xi)凈瀝水(shui)切成末(mo)；再將(jiang)粳(jing)米淘洗(xi)(xi)干(gan)凈，放入鍋加水(shui)1000克(ke)，用旺(wang)火(huo)(huo)燒開后轉用小火(huo)(huo)熬煮成稀(xi)粥，加入紅蘿卜絲、芹菜(cai)末(mo)、番茄塊，稍煮即成，加入精(jing)鹽、味精(jing)、麻油(you)調味，即成。
用(yong)法：每日晚餐食用(yong)。
功用：滋陰養肝，清(qing)肝明目。適用保(bao)護視力(li)，防止維生(sheng)素A缺乏，并可用于夜盲癥(zheng)、皮膚(fu)干(gan)燥、體質虛(xu)弱、大(da)便(bian)秘結等癥(zheng)的輔助食療。
