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米粉店行業簡介

一、米粉店的利潤怎么樣

米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)很(hen)多(duo)人愛吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種食(shi)品，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方甚(shen)至(zhi)一(yi)(yi)日三餐都(dou)(dou)可以吃米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)，大家吃米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)通常都(dou)(dou)是(shi)去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)，作為食(shi)品行業，米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤(run)還是(shi)相(xiang)(xiang)當高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。現在(zai)(zai)(zai)(zai)5元(yuan)一(yi)(yi)碗(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)在(zai)(zai)(zai)(zai)城市(shi)中并不(bu)(bu)多(duo)見(jian)，市(shi)場上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大多(duo)數米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)單碗(wan)(wan)售價(jia)都(dou)(dou)在(zai)(zai)(zai)(zai)8元(yuan)以上，而(er)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原料成本相(xiang)(xiang)對比較低，一(yi)(yi)般經驗老道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)制作商(shang)，一(yi)(yi)斤(jin)(jin)大米(mi)(mi)就能產(chan)出2.4斤(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)。米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)在(zai)(zai)(zai)(zai)采購米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，其進(jin)貨(huo)價(jia)格也便宜，市(shi)場上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)碗(wan)(wan)中份(fen)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)蘊含的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)量，進(jin)貨(huo)價(jia)格一(yi)(yi)般還不(bu)(bu)足(zu)1元(yuan)，即便是(shi)算(suan)上各種菜碼配(pei)料，一(yi)(yi)碗(wan)(wan)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成本價(jia)格基本控制在(zai)(zai)(zai)(zai)2元(yuan)左右(you)，因此利(li)潤(run)是(shi)相(xiang)(xiang)當高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，幾乎在(zai)(zai)(zai)(zai)70%左右(you)。當然(ran)，一(yi)(yi)般米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)店(dian)(dian)會(hui)兼營(ying)面條、餃子、抄手、煎(jian)蛋(dan)等產(chan)品，綜合(he)起(qi)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤(run)空(kong)間在(zai)(zai)(zai)(zai)65%左右(you)。米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)時(shi)(shi)間長，提供的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品是(shi)三餐皆宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物，生(sheng)意稍(shao)微好一(yi)(yi)些的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)，日均進(jin)店(dian)(dian)消費者(zhe)在(zai)(zai)(zai)(zai)200人以上，月(yue)營(ying)業額在(zai)(zai)(zai)(zai)6萬元(yuan)左右(you)。以65%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)毛(mao)利(li)率計算(suan)，月(yue)毛(mao)盈利(li)在(zai)(zai)(zai)(zai)4萬元(yuan)左右(you)。

二、米粉店取名大全

對于想開米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友來說，取一(yi)個好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)名(ming)(ming)(ming)(ming)字(zi)非常重要，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)取名(ming)(ming)(ming)(ming)要注意：1、突出(chu)個性，要想使自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)不(bu)(bu)落入“無名(ming)(ming)(ming)(ming)氏(shi)”俗套中，就要在新穎不(bu)(bu)俗上下功夫，包括店(dian)(dian)(dian)名(ming)(ming)(ming)(ming)招牌設(she)計制(zhi)作。2、簡(jian)單(dan)明了，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)店(dian)(dian)(dian)名(ming)(ming)(ming)(ming)不(bu)(bu)能搞得太(tai)復雜，如有的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)喜歡采用繁難字(zi)起名(ming)(ming)(ming)(ming)字(zi)，顧客不(bu)(bu)僅(jin)不(bu)(bu)認識，有時甚至根(gen)本不(bu)(bu)知(zhi)道是(shi)經(jing)營(ying)(ying)什么的(de)(de)(de)(de)(de)。3、符合市場規(gui)則，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)(ming)(ming)字(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)蘊意正道、視覺形象(xiang)鮮明好(hao)看，聽(ting)起來順耳(er)響亮(liang)。4、數(shu)(shu)理(li)(li)信息中正，店(dian)(dian)(dian)名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)(shu)理(li)(li)信息是(shi)客觀存在的(de)(de)(de)(de)(de)，具有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)誘(you)導感(gan)應力，名(ming)(ming)(ming)(ming)字(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)總(zong)格數(shu)(shu)理(li)(li)信息不(bu)(bu)能太(tai)兇。5、符合自(zi)(zi)身經(jing)營(ying)(ying)特點，店(dian)(dian)(dian)名(ming)(ming)(ming)(ming)能反映出(chu)經(jing)營(ying)(ying)特色，可以按(an)自(zi)(zi)己(ji)主打的(de)(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)種類起名(ming)(ming)(ming)(ming)，比如桂(gui)林米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、螺螄(si)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、常德米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、川味米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、鹵粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)等。比如饞大叔米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、濤淘米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、陶媽媽米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、徐小姐米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、營(ying)(ying)養(yang)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、舌(she)尖百味米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)世家(jia)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、老味道米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、元一(yi)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、家(jia)門口米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)飄(piao)香米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、老味道米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、美食美客米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、那年(nian)滋味米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、來一(yi)碗米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、味來道米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、桂(gui)福春米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、每日米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)、鮮天下米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)。

三、米粉店加盟好還是不加盟好

開米粉店要不要加盟，主要看個人情況，自己開操心的事多而且需要自己摸索，但投入少。加盟的話有現成模式和供應鏈，但成本又高許多，由于每個創業者的情況千差萬別、每個人的能力和風險承受能力也不盡相同，所以要不要加盟還是需要辯證的來看，一般主要看三點：1、開什么米粉店：商場店建議做加盟，如果是街鋪店則建議自己做。2、創業者本身條件：如果掌握或者學習到了較為正宗的流程及制作方法，可以自己開；如果只是皮毛或者什么都不懂，還是加盟比較好。3、抗風險能力：米粉店自己和加盟的投資能相差數倍，比如自己開可能幾萬十來萬就可以，但加盟的話20萬只是起步價。這對于許多初級創業者來說也是非常大的一個壓力。如果選擇加盟米粉店的話，注意選一個靠譜的米粉店品牌加盟。

四、米粉店需要什么設備

1、廚(chu)房(fang)設備(bei)：米粉店(dian)需要的廚(chu)房(fang)設備(bei)主要有：不銹(xiu)鋼鍋/桶、燙粉漏勺(shao)、煤氣(qi)(qi)灶、油煙機和排氣(qi)(qi)管。2、店(dian)面(mian)設備(bei)：包括桌椅板(ban)凳、垃圾(ji)桶、掃帚和簸(bo)箕、空調或暖氣(qi)(qi)設備(bei)、飲水機等。3、收銀設備(bei)：主要是(shi)結賬時候使用的，一(yi)般(ban)一(yi)臺電腦(nao)一(yi)臺收銀機就可(ke)以搞定了。