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萬三食品基本介紹

昆山(shan)市(shi)周(zhou)(zhou)莊鎮萬三食品有限(xian)公司是江(jiang)蘇水鄉周(zhou)(zhou)莊旅游(you)股份有限(xian)公司的下屬(shu)企(qi)業，前身是“周莊萬三食品廠”，建于(yu)1995年(nian)，于(yu)2011年3月更(geng)名為“萬三食品有限公司”，占地(di)6600平方米，建筑(zhu)面積3000平方米，萬三食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司以(yi)“繼承傳(chuan)統，科學(xue)發展(zhan)”為理念，以(yi)“綠色(se)健康(kang)，服務社會”為宗旨，注重(zhong)信譽，講究質量，制定了(le)萬三食(shi)品(pin)(pin)生產質量標(biao)準，運(yun)用滅菌包裝設備，執行科學(xue)管理制度(du)，“萬三”系列(lie)食(shi)品(pin)(pin)在大潤發、歐尚、家樂福、易初愛蓮等國(guo)內(nei)100多家賣場及滬(hu)杭(hang)、蘇(su)嘉杭(hang)高速各(ge)超市建(jian)立合(he)作(zuo)關(guan)系，獲(huo)得(de)消(xiao)費者好評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬腿為(wei)質料(liao)，佐以調料(liao)，用(yong)旺火(huo)燒煮，經由蒸燜，皮潤肉酥(su)，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，可謂(wei)色、香、味、形俱(ju)佳的肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三蹄”工藝(yi)煮酥，是與萬三蹄相(xiang)應的(de)請客(ke)主菜。

3、萬三味圓：有(you)新穎面(mian)粉制(zhi)成面(mian)筋(jin)，包(bao)入肉末或蝦仁、雞(ji)絲作餡，做丸煮熟，兼具(ju)小(xiao)籠、餛飩、湯包(bao)之味。

4、萬三豬手：以(yi)傳統配(pei)方(fang)燒煮的(de)豬蹄爪，滋(zi)養鮮(xian)味(wei)。

5、萬三雞腿：以(yi)昔時新(xin)雞大腿為質料(liao)加工，皮(pi)酥肉嫩(nen)。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬三蹄”工藝(yi)燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘好菜。

7、萬三酒：包括萬(wan)三(san)貢酒(jiu)(jiu)、萬(wan)三(san)宴(yan)酒(jiu)(jiu)、萬(wan)三(san)家酒(jiu)(jiu)，相(xiang)傳沈萬(wan)三(san)家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米及南湖水采納特別(bie)流程，經(jing)心釀制而成(cheng)，酒(jiu)(jiu)液清洌，口(kou)胃(wei)甘醇。