朝(chao)陽(yang)白酒以凌塔白酒和泉盛河酒最為有名(ming)。
凌塔白酒
凌塔白酒是朝陽特產(chan),歷史悠(you)久,誕(dan)生于清朝順治年間(jian)。
凌(ling)塔(ta)白酒(jiu)采用(yong)四(si)百多年古傳秘方釀造,酒(jiu)質(zhi)無(wu)色清(qing)(qing)亮透(tou)明,想起清(qing)(qing)雅純正,綿(mian)(mian)甜醇(chun)(chun)和(he),酒(jiu)體協調(diao),余味(wei)爽凈。凌(ling)塔(ta)白酒(jiu)無(wu)色或(huo)微黃,清(qing)(qing)亮透(tou)明、無(wu)懸(xuan)浮物,無(wu)沉淀,具有(you)乙酸乙酯和(he)乳酸乙酯為(wei)主體的復合香(xiang)氣,清(qing)(qing)香(xiang)略(lve)帶陳香(xiang),酒(jiu)體豐滿、柔(rou)和(he),綿(mian)(mian)甜醇(chun)(chun)厚,余味(wei)悠(you)長有(you)陳味(wei),具有(you)本品突(tu)出風(feng)格。
凌塔白酒是以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產酯酵母為糖化發酵劑制作而成,貯存期為一年。
泉盛河酒
泉盛(sheng)河酒歷史悠久(jiu),始于請康熙年間,分為(wei)高度(du)酒和低度(du)酒兩大類,產品無色或微黃、清亮透(tou)明(ming)、無懸(xuan)浮物,無沉(chen)淀雜質,高度(du)酒具有明(ming)顯的高粱(liang)酒陳香(xiang)香(xiang)氣(qi),酒體(ti)協調、陳香(xiang)明(ming)顯、余(yu)味(wei)悠長。
1、白酒辛(xin)溫發散(san),有利(li)于寒氣(qi)散(san)發。因此,白酒具有散(san)寒氣(qi)的功效,可以用于緩解風寒感冒等(deng)病癥(zheng)。
2、白酒具有活血通脈的(de)(de)功效(xiao),可以(yi)(yi)用于緩(huan)解跌打損傷所致(zhi)的(de)(de)瘀血腫脹以(yi)(yi)及風濕所致(zhi)的(de)(de)風濕痹痛、四(si)肢麻(ma)木(mu)、關節不利(li)等病(bing)癥(zheng)。