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酸櫻桃生長與分布

歐洲酸櫻桃原產歐洲和西亞，自古栽培，尚未見到野生樹種，據測可能為草原櫻桃與歐洲甜櫻桃的天然雜交種（C.fruticosa×C.avium），由于長期栽培，有很多變種變型(xing)，如重瓣f.rhexii，半重(zhong)瓣f.plena，粉(fen)色(se)重瓣(ban)f.persiciflora，小葉f.umbraculifera，柳葉f.salicifolia，矮生var.frutescens，晚花var.semperflorens等，果(guo)樹品種尤(you)為眾多(duo)，在(zai)北歐各國(guo)廣泛栽培。中國(guo)遼寧、山東、河北、江蘇等省果(guo)園有少量引(yin)種栽培。

酸櫻桃形態及特征

歐洲酸櫻桃(tao)是喬木，高達10米，樹冠圓球形(xing)，常具開張和(he)下垂枝條，有(you)時(shi)自(zi)根蘗生枝條而成灌(guan)木(mu)狀(zhuang)；樹皮(pi)暗褐(he)色(se)，有(you)橫生皮(pi)孔，呈(cheng)片狀(zhuang)剝落；嫩枝無(wu)毛，起初綠色(se)，后轉為紅(hong)褐(he)色(se)。葉(xie)片橢圓倒(dao)卵(luan)形(xing)至卵(luan)形(xing)，長5-7（-12）厘米(mi)，寬3-5（-8）厘(li)米，先(xian)端(duan)急尖，基部楔形并常有2-4腺(xian)，葉(xie)邊(bian)有細密重鋸(ju)齒(chi)，下面無(wu)毛(mao)或(huo)幼時被(bei)短柔毛(mao)；葉(xie)柄(bing)長(chang)1-2（-5）厘米，無(wu)腺(xian)或具(ju)1-2腺；托(tuo)葉線形，長達8毫米(mi)，有(you)腺齒。

歐洲(zhou)酸櫻桃花(hua)序傘形，有花(hua)2-4朵，花葉(xie)同(tong)開，基部常有直(zhi)(zhi)立葉(xie)狀鱗片；花直(zhi)(zhi)徑2-2.5厘米；花梗長1.5-3.5厘米(mi)；萼筒(tong)鐘狀或倒圓錐(zhui)狀，無毛，萼片三角形，邊有腺(xian)齒(chi)，向下(xia)反折；花瓣白色，長10-13毫米。

歐洲(zhou)酸(suan)櫻桃核果扁球(qiu)形或(huo)球(qiu)形，直徑(jing)12-15毫米(mi)，鮮紅色，果肉淺黃色，味(wei)酸，粘核；核球形(xing)，褐色，直徑7-8毫米。花(hua)期4-5月，果(guo)期(qi)6-7月。

酸櫻桃生活習性

歐洲酸櫻桃喜(xi)(xi)光、喜(xi)(xi)溫(wen)、喜(xi)(xi)濕、喜(xi)(xi)肥的果樹，適合在年(nian)均氣(qi)溫(wen)10-12℃，年(nian)降水量600-700毫米(mi)，年日照時數2600-2800小時以(yi)上的氣候(hou)條(tiao)件下(xia)生長。日(ri)平均氣溫高于10℃的時間在150-200天，冬(dong)季(ji)極(ji)端最(zui)低溫度不低于(yu)-20℃的地(di)方(fang)都能生(sheng)長良好(hao)，正常結果(guo)。若(ruo)當地(di)有(you)霜害，櫻桃園地(di)可選擇在春(chun)季溫度上升緩慢，空氣流通的西北(bei)坡。

考(kao)慮到櫻(ying)(ying)桃根(gen)系分布淺易(yi)風倒，園地以(yi)在(zai)不受風害地段為(wei)宜(yi)，土(tu)(tu)(tu)壤以(yi)土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)疏松、土(tu)(tu)(tu)層深厚的沙壤土(tu)(tu)(tu)為(wei)佳。適(shi)宜(yi)在(zai)土(tu)(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)疏松、透氣性好、保水力較強的砂(sha)壤土(tu)(tu)(tu)或礫質(zhi)(zhi)壤土(tu)(tu)(tu)上栽(zai)培(pei)。在(zai)土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)粘(zhan)重的土(tu)(tu)(tu)壤中栽(zai)培(pei)時，根(gen)系分布淺，不抗旱，不耐澇也(ye)不抗風。櫻(ying)(ying)桃樹對鹽漬化的程度反應很(hen)敏感，適(shi)宜(yi)的土(tu)(tu)(tu)壤pH值為5.6-7，因此鹽堿地區不宜種(zhong)植櫻桃。

酸櫻桃栽培方法

1、栽種

栽植(zhi)前要把地整平，可(ke)挖(wa)直徑(jing)寬(kuan)0.8米乘(cheng)以深0.6米的坑，坑里先填入10厘米的(de)有(you)機肥，把苗(miao)(miao)放進(jin)坑(keng)里(li)，使苗(miao)(miao)的(de)根向四周伸(shen)展。櫻花填(tian)土后，向上(shang)提一下苗(miao)(miao)使根深展開，在進(jin)行踏實(shi)。栽(zai)植(zhi)深度在離(li)苗(miao)(miao)根上(shang)層5厘米左右，栽(zai)好后(hou)澆水，充分(fen)灌溉，用棍子架好，以防(fang)大風(feng)吹倒。栽(zai)種(zhong)時，每坑槽施腐熟堆肥15千克(ke)-25千克(ke)，7月每株施硫酸銨1千克至2千克。花后和(he)早春發芽前，需剪去枯(ku)枝(zhi)、病弱枝(zhi)、徒長枝(zhi)，盡量(liang)避(bi)免粗枝(zhi)的修剪，以保持樹冠圓滿。

2、澆水

定植(zhi)后苗木易受旱害，除定植(zhi)時(shi)充分灌水外，以(yi)后8-10天灌水一次，保(bao)持(chi)土壤潮濕(shi)但無(wu)積水。灌后(hou)及時(shi)松(song)土，最好用(yong)草將(jiang)地表薄(bo)薄(bo)覆(fu)蓋，減少(shao)水分蒸發(fa)。在(zai)定植后(hou)2-3年(nian)內，為防止(zhi)樹(shu)干干燥，可(ke)用稻(dao)草包裹。但2至3年后，樹苗(miao)長出新根，對(dui)環境的適應性逐漸增強(qiang)，則不必(bi)再包草(cao)。澆(jiao)水根據降水情況和土壤(rang)墑情決定，一(yi)般與施肥(fei)相結合。應充足(zu)而不過量，以水控樹，以水調肥(fei)。一(yi)年應澆(jiao)3-4次水(shui)。有節水(shui)設施的進行(xing)可控滴水(shui)灌溉，利于水(shui)肥一體化，提高肥水(shui)利用率。

3、施肥

櫻花(hua)每年施(shi)肥(fei)(fei)兩次(ci)，以(yi)酸(suan)性(xing)肥(fei)(fei)料(liao)為好(hao)。一(yi)次(ci)是冬(dong)肥(fei)(fei)，在(zai)冬(dong)季或早春施(shi)用豆餅(bing)、雞糞和腐(fu)熟肥(fei)(fei)料(liao)等有機肥(fei)(fei)；另(ling)一(yi)次(ci)在(zai)落花(hua)后(hou)，施(shi)用硫(liu)酸(suan)銨、硫(liu)酸(suan)亞鐵(tie)、過磷酸(suan)鈣等速效(xiao)肥(fei)(fei)料(liao)。一(yi)般大櫻花(hua)樹施(shi)肥(fei)(fei)，可采取穴(xue)施(shi)的(de)方法，即(ji)在(zai)樹冠(guan)：正(zheng)投影線的(de)邊緣，挖一(yi)條深約(yue)10厘米的(de)環形溝，將(jiang)肥料施入。此(ci)法既簡便又利于根(gen)(gen)系(xi)吸(xi)收，以后隨(sui)著樹的(de)生長(chang)，施肥的(de)環形溝直徑和(he)深度也隨(sui)之增加(jia)。櫻花根(gen)(gen)系(xi)分(fen)布(bu)淺，要(yao)求排水透氣良好(hao)，因此(ci)在樹周圍特別是根(gen)(gen)系(xi)分(fen)布(bu)范圍內，切(qie)忌人畜、車輛踏實土壤。行人踐(jian)踏會使樹勢衰弱(ruo)，壽命縮(suo)短，甚(shen)至造成爛根(gen)(gen)死亡。

4、修剪

修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)主要(yao)是剪(jian)(jian)(jian)去枯萎枝(zhi)、徒(tu)長枝(zhi)、重疊枝(zhi)及(ji)病(bing)蟲(chong)枝(zhi)。另(ling)外(wai)，一般大櫻(ying)花樹干上長出許多枝(zhi)條(tiao)時(shi)，應保留若(ruo)干長勢健壯(zhuang)的枝(zhi)條(tiao)，其余全(quan)部(bu)從基部(bu)剪(jian)(jian)(jian)掉(diao)(diao)，以利通(tong)風透光。修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后的枝(zhi)條(tiao)要(yao)及(ji)時(shi)用(yong)藥(yao)物消毒傷口，防止(zhi)雨淋后病(bing)菌侵入(ru)，導(dao)致腐(fu)爛。櫻(ying)花經(jing)太陽長時(shi)期的暴(bao)曬，樹皮易老化損(sun)傷，造成腐(fu)爛，應及(ji)時(shi)將(jiang)其除掉(diao)(diao)并進行消毒處理。之(zhi)后，用(yong)腐(fu)葉(xie)土(tu)及(ji)炭(tan)粉(fen)包扎腐(fu)爛部(bu)位(wei)，促其恢復正常生理機能。

5、保花

7-8月為櫻(ying)桃(tao)花(hua)芽分化(hua)(hua)集中期，通(tong)過合理樹(shu)體結構，增加通(tong)風透光，提高葉片光合效能。通(tong)過拉(la)枝開張角度(du)、摘心、扭梢、適度(du)干旱等技術措施，調節營(ying)養生長和生殖生長平(ping)衡，為花(hua)芽分化(hua)(hua)提供充(chong)足的營(ying)養。晚霜凍是花(hua)期的主要危(wei)害(hai)，采(cai)用煙霧法，噴水(shui)法，噴保花(hua)劑等辦(ban)法減輕危(wei)害(hai)。花(hua)期密切關(guan)注天氣預報和田間氣溫變化(hua)(hua)。

6、優果

培養優質花，增施有機肥，疏(shu)果穩產，果實生長期噴葉面肥，幼果期增大田間持水量，防裂(lie)果，預防畸形果。

7、生草

果園生(sheng)草優點：改良土壤，增加有機質(zhi)(zhi)，提高肥力，調節地溫(wen)、保持(chi)水份(fen)，改善(shan)果園微(wei)生(sheng)態環境，增大溫(wen)差，提高果實(shi)品質(zhi)(zhi)。果園生(sheng)草一般(ban)采取行間生(sheng)草、株間覆蓋的模式。草種以白(bai)三葉為主(zhu)，也(ye)可選自然(ran)生(sheng)草。一年刈割2-3次。

酸櫻桃繁殖方式

1、播種

櫻桃采收后(hou)，將果(guo)(guo)皮果(guo)(guo)肉劃破取出果(guo)(guo)核，并以清水(shui)洗(xi)除附著果(guo)(guo)核外的果(guo)(guo)肉，而后(hou)將的放(fang)在陰(yin)涼(liang)處晾干1-2日即可播種。播種時將果核直接播在淺盆中，播后約(yue)10-30天發芽(ya)。待幼(you)苗長至5-10厘(li)米時，再將它移植于(yu)塑膠軟盆(pen)中。櫻(ying)桃種子發(fa)芽容易，但其發(fa)芽并不(bu)整齊且有(you)些植株所(suo)產生的(de)種子常(chang)(chang)缺乏具(ju)有(you)活(huo)力的(de)胚，發(fa)芽率常(chang)(chang)低于(yu)30%。實生法(fa)達結果年齡較遲，苗株間品質(zhi)變異大(da)。

以播(bo)種(zhong)方式(shi)養殖(zhi)櫻花樹，注意勿使種(zhong)胚(pei)干燥(zao)，應隨采隨播(bo)或(huo)濕沙層積后翌年春播(bo)。嫁接養殖(zhi)可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活(huo)后經3年(nian)到4年培育，可出圃栽(zai)種。有結(jie)實櫻花種子(zi)采后就播(bo)，不宜干燥。因種子(zi)有休眠或經(jing)沙(sha)藏于次年春播(bo)，以(yi)培育實生苗(miao)作嫁接之用。

2、扦插

于(yu)春夏生長期間，選取半(ban)成(cheng)熟的健(jian)壯枝(zhi)條，直徑(jing)0.7-1.2厘米，每段(duan)長15-20厘米，附(fu)生4-6片葉，插(cha)于河砂、蛭石(shi)或(huo)泥(ni)炭土或(huo)數種混(hun)合物皆適合作(zuo)苗(miao)床(chuang)介質，插(cha)條尤需保(bao)持(chi)濕潤并(bing)遮陰。扦插(cha)后約1.5-2個月發(fa)根，待根群生長(chang)旺盛后(hou)再移植。扦插法(fa)若(ruo)管理得當面(mian)，將有(you)60-90%成活(huo)率。扦(qian)插(cha)法簡單而(er)且成功率最高(gao)。夏季用當年生嫩枝。扦(qian)插(cha)可用NAA處理，苗床需(xu)遮陰保濕與通氣良好的介質(zhi)才有高的成(cheng)活(huo)率。

3、壓條

選兩年(nian)以上的(de)枝條，在其下(xia)(xia)部靠(kao)近節(jie)的(de)部位環狀剝皮（破壞(huai)該部位的(de)韌(ren)皮部，促(cu)使該處(chu)的(de)上方的(de)形成層發根），然后把濕潤(run)的(de)茸草放進(jin)透明膠袋內把整個傷口包好，上下(xia)(xia)兩端扎(zha)起(qi)來(lai)．當生根后，便在壓條部位以下(xia)(xia)剪斷，盆栽成為新株．通常選在櫻(ying)桃的(de)旺(wang)盛生長期(qi)（在春末(mo)夏(xia)初），容易(yi)生根。雖生根較易(yi)，但品(pin)種間效果(guo)差異大。

4、嫁接

因(yin)櫻花多數(shu)種類不會結實(shi)，因(yin)此，嫁接可(ke)用櫻桃或(huo)山櫻桃作占木，于3月下旬切接或8月下旬芽接均可。接活后經3-4年的培育，可(ke)(ke)出圃栽種(zhong)。櫻(ying)花也可(ke)(ke)髙(gao)枝(zhi)換頭嫁(jia)接(jie)，將削奵的接(jie)穗用(yong)劈接(jie)法插入砧木，用(yong)塑(su)料袋纏(chan)緊(jin)，套上塑(su)料袋以保(bao)溫防護，成活率髙(gao)，可(ke)(ke)用(yong)來(lai)更換新品種(zhong)。

酸櫻桃病害防治

1、瘤蚜蟲

蚜(ya)群集葉(xie)(xie)片、嫩(nen)芽(ya)吸(xi)食汁液，受害葉(xie)(xie)邊緣向(xiang)背面縱卷成條(tiao)筒(tong)狀。一(yi)年(nian)發生多代，以(yi)卵在一(yi)年(nian)生枝條(tiao)芽(ya)縫、剪鋸口等處越冬。次年(nian)4月上旬，越(yue)冬卵孵化，自春季(ji)至秋季(ji)均孤雌生(sheng)殖，發(fa)生(sheng)為害盛期在6月中下旬(xun)。10-11月(yue)出現(xian)有性蚜，交尾(wei)后產卵，以卵態越冬(dong)。

防(fang)治方法：參考繡線菊蚜，要求淋洗(xi)式(shi)噴布，做到枝、葉芽全面著藥，力爭全殲，不留后患。

2、紅蜘蛛

為害方式(shi)是以口器刺(ci)入(ru)葉片內吮吸汁液，使葉綠(lv)素(su)受到破壞，葉片呈現(xian)灰黃(huang)點或斑塊，葉片桔黃(huang)、脫落，甚至(zhi)落光。

防治方法：個別葉片(pian)受害，可摘(zhai)除蟲葉；較多葉片(pian)發生時，應及早噴(pen)藥，常用的農(nong)藥有克螨特、三氯殺(sha)螨醇、樂果、花蟲凈、速滅殺(sha)丁(ding)等。

3、介殼蟲

為害葉(xie)(xie)片(pian)、枝條和果實。介(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)往(wang)往(wang)是雄(xiong)性有(you)翅，能(neng)飛，雌(ci)蟲(chong)(chong)(chong)和幼蟲(chong)(chong)(chong)一(yi)經羽(yu)化(hua)，終生寄居(ju)在枝葉(xie)(xie)或(huo)果實上，造成葉(xie)(xie)片(pian)發黃、枝梢枯萎、樹勢衰退(tui)，且(qie)易誘發煤煙病。

防治方(fang)法：冬季可噴施(shi)40-50倍(bei)的機油(you)乳劑消(xiao)滅越(yue)冬(dong)代(dai)雌蟲，在(zai)若蟲孵化盛期，用40%氧化樂果乳油、40%速撲殺乳油(you)或40.7%樂斯本乳油與80%敵敵畏乳油按1:1比例混合成的殺蟲(chong)劑1000-1500倍液，連續噴藥(yao)3次，交(jiao)替使用，均(jun)有(you)良好效果(guo)。

4、流膠病

流膠病主要是(shi)由于霜害(hai)(hai)、凍害(hai)(hai)、病蟲害(hai)(hai)、雹害(hai)(hai)、水分過多(duo)或不(bu)足，施肥不(bu)當(dang)、修剪過重(zhong)、結果過多(duo)、土質粘重(zhong)或土壤酸度過高等原因引起(qi)。若為蛾類(lei)鉆入(ru)樹干產卵所致，可以用尖刀挖出(chu)蟲卵，同時改良土壤，加強(qiang)水肥管理。

5、根瘤病

根瘤病會導致病樹的根無法正(zheng)常生長，不管(guan)怎樣施肥(fei)，樹還是不健(jian)壯。要及時切除腫瘤，進(jin)行土(tu)(tu)壤消毒處理，利用腐葉土(tu)(tu)、木炭(tan)粉及微生物改良土(tu)(tu)壤。

6、褐斑病

在(zai)5至6月時發生，葉出現紫褐色小點，后(hou)漸擴大成圓形，病斑部位干(gan)燥收縮后(hou)成為小孔、病菌多在病枝(zhi)病葉上(shang)過(guo)冬，發育最適(shi)溫度為25℃至(zhi)28℃，借風(feng)傳播，在多(duo)雨季節有利于侵染發(fa)(fa)病，樹勢衰(shuai)弱，排(pai)水不良(liang)，通風(feng)透光差時，病害(hai)發(fa)(fa)生嚴(yan)重(zhong)。

防治方法：（1）加強栽培(pei)管理，合理整枝修剪，并注(zhu)意剪掉病梢(shao)，及時清理病葉并燒毀，為植(zhi)株創造干凈的生長條件(jian)。（2）新(xin)梢(shao)萌發前，可噴灑3至(zhi)5波美度石硫合劑，發病期可噴灑16 倍波爾多液或50%苯來特(te)可(ke)濕性(xing)粉劑1000至2000倍液，或(huo)15%代森鋅600倍液至(zhi)800倍液。

7、葉枯病

夏季葉上發(fa)生黃綠色(se)的圓形斑點，后變(bian)褐色(se)，散生黑色(se)小粒點，病葉枯死但并(bing)不(bu)脫(tuo)落。

防(fang)治方法：生長(chang)季節在(zai)發病(bing)嚴(yan)重的區域，從6月(yue)下旬發病初(chu)期(qi)到10月(yue)間，每隔(ge)10天左右噴1次藥，連噴幾次可有效(xiao)的(de)予以防治(zhi)。常用(yong)藥劑有1:1:100倍的(de)波爾多液、50%托布(bu)津500-800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍（或40%膠(jiao)懸劑600-800倍）、50%苯萊特1000-1500倍、65%代森鋅500倍液(ye)等(deng)，可供選用或交替使用。

酸櫻桃功效與作用

1、補充營養

酸櫻桃中含有豐富的維(wei)生素C、胡蘿(luo)卜素(su)、鈣、鐵等(deng)多種(zhong)營(ying)養物質，適量食(shi)用(yong)能夠(gou)補充(chong)身體所需要的(de)營(ying)養，對(dui)身體有一定的(de)好處。

2、潤腸通便

酸櫻(ying)桃中含有(you)豐富(fu)的膳食纖維(wei)，適量食用能夠(gou)促(cu)進胃(wei)腸道蠕動，有(you)利(li)于大(da)便的排出，能夠(gou)起到潤腸通便的作用，可(ke)以輔助預防便秘。

3、增進食欲

酸櫻(ying)桃中含有豐富的(de)有機酸，適(shi)量(liang)食用(yong)能(neng)夠刺激(ji)唾液腺分泌，從而起到增進食欲(yu)的(de)作用(yong)，有利于緩解食欲(yu)不振的(de)癥狀(zhuang)。

4、消腫止痛

相關研究表明，食用添加了酸櫻桃的(de)食物，可(ke)(ke)以有(you)效的(de)減輕動(dong)物由于(yu)炎癥(zheng)引(yin)發(fa)的(de)疼痛(tong)行為，并且證實可(ke)(ke)以促進人體(ti)消腫。

5、調節新陳代謝和肥胖

酸(suan)櫻桃(tao)可(ke)以調節(jie)動物體內新(xin)陳代謝并可(ke)以減(jian)少(shao)腹部肥胖，酸(suan)櫻桃(tao)提(ti)供紅色(se)的(de)元素(su)，也就是花青素(su)可(ke)以幫(bang)助對抗肥胖癥(zheng)狀，并且能(neng)夠減(jian)少(shao)患上代謝綜合(he)征的(de)風險(xian)。

6、增強人體免疫力

酸櫻桃中(zhong)富(fu)含大量(liang)的(de)抗(kang)(kang)氧化物(wu)(wu)和抗(kang)(kang)病毒物(wu)(wu)質，類黃酮是酸櫻桃中(zhong)含有的(de)一種(zhong)抗(kang)(kang)氧化物(wu)(wu)，對人體的(de)免疫系(xi)統(tong)也有非常(chang)明顯的(de)作用。

7、幫助健身后的身體恢復

酸櫻桃(tao)富含(han)多種(zhong)營養(yang)物質，內富含(han)的抗氧(yang)化物能(neng)夠非常理想的被運動(dong)過后的身(shen)體吸收，他會修復和重塑運動(dong)過后撕裂的肌肉組織。

8、對抗關節炎癥和痛風

酸櫻桃里富含的(de)抗氧化物可(ke)以有效的(de)緩(huan)解關節炎癥帶(dai)來的(de)疼(teng)痛(tong)并減少炎癥，對于一些不(bu)是(shi)很嚴重(zhong)的(de)痛(tong)風患者(zhe)來說，酸櫻桃可(ke)以代替藥物進行降酸。

9、助眠

酸櫻桃還富含了能促進睡(shui)眠的(de)退黑色素，能讓人睡(shui)得更香，表明酸櫻桃有(you)著跟市面(mian)上售賣(mai)的(de)失(shi)眠類藥(yao)物相同的(de)功效(xiao)。

酸櫻桃價值及其他

1、園林價值

櫻(ying)花(hua)色鮮艷亮麗，枝葉(xie)繁茂旺盛(sheng)，是早(zao)春重要的觀(guan)(guan)(guan)花(hua)樹種，常(chang)用于(yu)園林觀(guan)(guan)(guan)賞。以群植，也可植于(yu)山坡(po)、庭院(yuan)、路邊、建筑物前。盛(sheng)開時(shi)節(jie)花(hua)繁艷麗，滿樹爛漫，如云(yun)似霞，極為壯觀(guan)(guan)(guan)。可大(da)片(pian)栽植造成“花海(hai)”景觀，可三五成叢(cong)點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢(cong)中一點紅(hong)”之畫(hua)意。櫻花還可作小(xiao)路行道樹、綠籬或(huo)制作盆景。

2、食藥價值

櫻(ying)桃(tao)果(guo)型大(da)，風味優美(mei)，生(sheng)食或制(zhi)罐頭，櫻(ying)桃(tao)汁可制(zhi)糖漿、糖膠及果(guo)酒；核仁可榨油，似杏仁油。櫻(ying)花皮、木材(cai)含龍膽(dan)酸的5-葡萄(tao)糖(tang)甙(dai)和(he)5-鼠李糖(tang)葡(pu)萄糖(tang)甙、櫻桃甙、木材含d-兒茶素；莖、葉(xie)含槲皮(pi)素3-半乳糖甙(dai)；嫩葉(xie)含(han)香豆素、反式一鄰(lin)羥基桂皮酸葡萄糖甙(dai)、氰甙(dai)；種(zhong)仁含(han)脂肪油32%，主要含(han)a-桐(tong)酸、谷甾醇，用于治療咳嗽(sou)、發熱等(deng)癥狀(zhuang)。