胡麻原產于地(di)中(zhong)(zhong)海地(di)區(qu),漢代傳入中(zhong)(zhong)國西北少數(shu)民族地(di)區(qu),因為其獨(du)特的習性,所以無法在熱帶地(di)區(qu)生長。
傳統的(de)胡麻,在中國,主(zhu)要(yao)分布在山西北(bei)部,河北(bei)北(bei)部、甘肅(su)、寧(ning)夏、內蒙古等(deng)地(di)種植。
1、不論單獨使用亦(yi)或是與(yu)日常食(shi)用油調和烹飪,烹制出的食(shi)物都非(fei)常美(mei)味。
2、在粥(zhou)或(huo)者湯中加入少量的油,即調鮮(xian)又增色(se)。
3、可(ke)用油調涼(liang)菜、拌沙拉。
4、用(yong)此油做出(chu)的糕點別有(you)一番(fan)風味。
5、酸奶中加(jia)入此油也(ye)是不錯(cuo)的選擇。
1、胡麻油中(zhong)含有豐富的(de)抗(kang)衰老的(de)維生素E,它(ta)具(ju)有促(cu)進細胞的(de)分裂,延緩(huan)衰老過程的(de)功能。
2、胡麻油中含有(you)40%的(de)亞油酸棕櫚酸,易被人體吸收,對軟(ruan)化心腦(nao)血管有(you)較好的(de)效果。
3、胡麻油能改善便(bian)秘,對(dui)大便(bian)干燥者(zhe)和老年習慣性便(bian)秘患者(zhe)有(you)一定效果。