食材:毛桃2個、老冰糖、清水500毫升。
制作步驟:
1、將毛桃(tao)用(yong)淘米水加點兒(er)鹽浸泡(pao)后(hou)再輕輕搓洗,將其表面的毛洗干(gan)凈。
2、將桃子(zi)削(xue)皮,再用刀切成塊(kuai),削(xue)好(hao)的皮別丟掉(diao)。
3、鍋中放入水,加入剛剛削(xue)下來的桃子皮和冰糖(tang),一起(qi)煮開。
4、大概10分(fen)鐘左右,桃(tao)子(zi)皮的顏色變得發白,用漏勺(shao)撈出桃(tao)子(zi)皮,這樣水就變成粉紅色了,桃(tao)子(zi)皮越多顏色會越深越好(hao)看。
5、倒入桃子塊,大(da)火煮開(kai)后,改中小(xiao)火煮15分鐘(zhong)左(zuo)右即可。
6、煮好的(de)桃(tao)子罐頭放涼后(hou)裝(zhuang)進密封(feng)罐里,想吃了取一(yi)點兒就(jiu)好。喜歡吃冰(bing)(bing)一(yi)點的(de)就(jiu)放冰(bing)(bing)箱里冷藏一(yi)下,或是(shi)加點冰(bing)(bing)塊一(yi)起(qi)吃。
1、毛桃(tao)鐵元素含(han)量(liang)豐富,適合貧(pin)血和身體虛弱(ruo)的人吃(chi)。
2、毛桃也(ye)含有不少的維生素c,能夠(gou)起(qi)到防止(zhi)動脈硬化的功效(xiao),還(huan)能夠(gou)提高人們對于外界細菌的抵抗能力。
毛桃(tao)罐(guan)頭和黃(huang)桃(tao)罐(guan)頭是兩種(zhong)不(bu)同(tong)的水(shui)果罐(guan)頭,一(yi)個是用毛桃(tao)制作而(er)成的,一(yi)個是用黃(huang)桃(tao)制作而(er)成,兩者相比(bi)起來(lai),黃(huang)桃(tao)罐(guan)頭口感(gan)偏(pian)硬,毛桃(tao)罐(guan)頭口感(gan)偏(pian)軟。