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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅棗、紅糖。

做法：

1、把(ba)板栗的(de)殼給(gei)去(qu)掉，就放入熱(re)水里(li)面煮一分(fen)鐘，好把(ba)有毛(mao)的(de)那(nei)一層皮去(qu)掉；

2、把(ba)銀耳放入(ru)清水中浸泡片(pian)刻，再把(ba)銀耳撕成小塊；

3、紅(hong)棗(zao)(zao)洗凈(jing)去核(he)，在把銀(yin)耳、紅(hong)棗(zao)(zao)、板栗、紅(hong)糖放入(ru)鍋中，一次性加入(ru)足(zu)夠多的水(shui)，大(da)火煮(zhu)開，轉小火慢慢煲(bao)四(si)十(shi)分鐘。

4、銀耳煮(zhu)出膠(jiao)質，板栗甜糯(nuo)即可(ke)。

覺得不夠甜的可(ke)以(yi)加入牛(niu)奶(nai)(nai)或者椰奶(nai)(nai)，味道也是可(ke)以(yi)的，小孩子比較喜歡。

板(ban)栗(li)糖水(shui)除了(le)這種(zhong)做法外(wai)也有(you)其他種(zhong)類的，做法跟銀耳(er)的差不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板栗、甜薯、冰(bing)糖。

做法：

1、把(ba)紅豆(dou)洗干凈放入壓力鍋加清水煮三十(shi)分鐘；

2、在紅豆煮(zhu)的空隙把甜薯去皮切小塊、板(ban)栗用刀劃開口子放入開水中煮(zhu)一分鐘，撈(lao)出(chu)去殼，紅豆煮(zhu)好就放入甜薯、板(ban)栗、冰(bing)糖(tang)再煮(zhu)二(er)十(shi)分鐘即(ji)可。

比奶茶(cha)好喝的香(xiang)甜粉(fen)糯的紅豆板栗糖水就做好了，驅寒又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南瓜、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南瓜去皮洗干凈切成小(xiao)塊；

2、板(ban)栗切(qie)口子放入開水中煮一分(fen)鐘，撈(lao)出去(qu)殼洗干凈(jing)，把(ba)紅(hong)棗的(de)核去(qu)掉；

3、最后就把(ba)南瓜、板栗、紅棗、冰(bing)糖放入鍋中加清水煮三十分鐘即可(ke)。

清甜潤燥又(you)好(hao)喝的板栗南瓜湯做好(hao)了(le)，口感豐富(fu)。

板栗紅豆沙

食材：

蓮(lian)子(zi)、百合、紅豆、板(ban)栗、冰(bing)糖。

做法：

1、紅(hong)豆提前(qian)浸泡三個小(xiao)時(shi)；

2、把板栗(li)去殼洗(xi)干(gan)(gan)凈，蓮(lian)子去芯、百合洗(xi)干(gan)(gan)凈；

3、把全部食(shi)材放進鍋里，倒(dao)入開水(shui)，大火煮(zhu)開后轉小(xiao)火煮(zhu)十(shi)五分(fen)鐘，再轉文(wen)火煮(zhu)四十(shi)分(fen)鐘；

4、最后煮好把(ba)紅豆往鍋壓壓更容易(yi)出沙(sha)。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗(li)子糖(tang)水主(zhu)要(yao)是由栗(li)子、糖(tang)以(yi)及其(qi)他食材(cai)制作而成，含有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、維生素、礦物質(zhi)等營養成分(fen)，適(shi)當飲用可以(yi)補(bu)充身體所需(xu)要(yao)的(de)(de)營養。

2、補充能量

此糖水含(han)有豐富的糖分(fen)、脂肪等(deng)營(ying)養成分(fen)，適當飲(yin)用可(ke)以為(wei)身體補充能量，維持機體各組(zu)織器官的正(zheng)常生理(li)功能。

3、緩解饑餓

栗(li)子糖水(shui)的口感比較(jiao)好，適當飲(yin)用后，可以(yi)促進唾液腺以(yi)及胃酸的分泌(mi)，從而(er)達到緩(huan)解饑餓的效果。

板栗糖水食用禁忌

盡(jin)管(guan)板栗(li)糖水有很多好處，但(dan)也有一(yi)些(xie)禁忌需要注意，特別(bie)是對于一(yi)些(xie)特殊的人群：

1、糖尿病患者：由于板(ban)栗糖(tang)水中含有(you)較高的糖(tang)分，所以(yi)糖(tang)尿病患者應(ying)該避免飲用板(ban)栗糖(tang)水，以(yi)免影響(xiang)血糖(tang)水平。

2、腸胃不適者：板栗(li)糖水屬于溫熱食(shi)品，容易引起腹瀉、胃(wei)脹(zhang)等消化(hua)不良癥(zheng)狀，所以腸胃(wei)不適的人應該慎重飲用。

3、過敏體質者：由于板栗糖水含有多種(zhong)氨基酸和蛋白質，所(suo)以過(guo)敏(min)體質者應(ying)該(gai)避免(mian)(mian)食用，以免(mian)(mian)引起過(guo)敏(min)反應(ying)。

4、孕婦和兒童：由于板栗糖水屬于溫熱食(shi)品(pin)，容易引(yin)起內熱，影響胚(pei)胎的(de)正常(chang)發育，所以(yi)孕(yun)婦和兒童應(ying)該避免飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般(ban)只要保存得當，第(di)二天還可以繼續(xu)食用。

板(ban)栗沒(mei)有變(bian)(bian)質，即沒(mei)有變(bian)(bian)黑、發(fa)臭(chou)、長毛(mao)等情況，則可以繼續(xu)吃，但建議吃前進(jin)行加(jia)熱，避免刺激(ji)胃腸道(dao)引(yin)發(fa)腹痛等不(bu)適。

如果(guo)煮熟的(de)(de)板栗(li)第二天已經(jing)發生(sheng)變質，即有(you)臭味(wei)、長毛、霉點等(deng)表(biao)現，則不(bu)(bu)可以再吃，主(zhu)要是因為板栗(li)變質后，大量病原微生(sheng)物可在其中滋生(sheng)、繁殖，可導致(zhi)當中的(de)(de)營養物質被(bei)破壞，并且也會(hui)引起板栗(li)的(de)(de)口感改變，如出(chu)(chu)現酸臭的(de)(de)口感，會(hui)引起味(wei)覺(jue)上的(de)(de)不(bu)(bu)適。同時(shi)可能會(hui)伴有(you)霉菌的(de)(de)感染(ran)，食用(yong)以后可能會(hui)引起機體(ti)不(bu)(bu)適，如出(chu)(chu)現嘔吐、惡心、腹瀉(xie)等(deng)不(bu)(bu)良(liang)癥狀(zhuang)。