香(xiang)蕉條(tiao)是(shi)(shi)一種外形與香(xiang)蕉類似的糕(gao)點,主要是(shi)(shi)以面(mian)粉(fen)、糖、酵母、牛奶等材料制成。
1、將加入(ru)了泡打粉(fen)和小蘇打的(de)面粉(fen)與植物油混合均勻(yun),呈小顆粒狀。
2、加(jia)入(ru)奶酪碎(sui),混合均勻,加(jia)入(ru)白砂糖,繼續抓勻。
3、揉好(hao)的面團蓋上保鮮(xian)膜(mo),松(song)弛30分鐘(zhong)。
4、將面團分成等大的小圓球。
5、然后搓成長條狀,彎(wan)曲類似(si)香(xiang)蕉形狀。
6、表面(mian)刷蛋清液,烤箱上下火,中層(ceng),180度(du),18分鐘(zhong)。