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晃記餅家肉切酥
#零食# 0 0
肉切酥在澳門是深得大眾喜愛的一款零食,晃記是始創肉切酥的餅店。晃記餅家是澳門官也街一家傳承百年的老店,前身是茶樓,后專心經營餅店生意。肉切酥主要由南乳、五仁、肥豬肉等混合作餡料,外觀圓如滿月,色似金瓊,成品很薄,口感和味道獨具特色。肉切酥初入口時并不容易咬碎,不一定是每個人喜歡的,經過慢慢咀嚼,方感肉香鮮美,外酥里嫩,油而不膩,濃烈的陳香和鮮咸的回味融為一體,唇齒留香。肉切酥不適合牙口不好的中老年人,如果喜歡比較香脆的口感可以買來嘗嘗。
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晃記餅家肉切酥好吃嗎

晃(huang)記餅家肉(rou)切(qie)(qie)酥(su)(su)是澳門百年老店晃(huang)記餅家的(de)特色產品,晃(huang)記餅家肉(rou)切(qie)(qie)酥(su)(su)的(de)特色是口感(gan)酥(su)(su)脆(cui),香氣濃郁。每一塊肉(rou)切(qie)(qie)酥(su)(su)都(dou)散發(fa)著(zhu)濃郁的(de)香氣,咬上一口,便能感(gan)受到(dao)那酥(su)(su)脆(cui)香濃的(de)口感(gan),令(ling)人難(nan)以忘(wang)懷。

在澳門,晃記(ji)餅家(jia)肉(rou)切(qie)酥已經成(cheng)為了許(xu)多人的心頭好。無論是作為早餐、下午(wu)茶還是夜宵(xiao),它都是絕(jue)佳的選擇。此(ci)外,許(xu)多游客也會選擇購買肉(rou)切(qie)酥作為伴(ban)手禮,帶回(hui)家(jia)與(yu)親朋好友分(fen)享。

晃記餅家肉切酥原料及做法

晃記餅家(jia)肉切(qie)酥(su)是以南乳、五仁、肥(fei)豬肉等為主要(yao)原料,經過獨特(te)的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)(gong)藝而成(cheng)。晃記餅家(jia)肉切(qie)酥(su)的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)(gong)藝歷(li)史(shi)悠久,代代相(xiang)傳。店(dian)家(jia)堅持使用(yong)傳統(tong)工(gong)(gong)(gong)藝和優質(zhi)原料,保證了(le)肉切(qie)酥(su)的(de)品質(zhi)和口感。這款零食不僅(jin)是晃記餅家(jia)的(de)招牌產品,也是澳門零食文(wen)化的(de)重要(yao)組成(cheng)部分。

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