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西洋牛油糕好吃嗎

澳(ao)門的西(xi)洋牛(niu)油糕是當(dang)地有名的特色(se)糕點，其中(zhong)以金燕(yan)西(xi)洋牛(niu)油糕葡式食(shi)(shi)品(pin)最為有名。金燕(yan)西(xi)洋牛(niu)油糕葡式食(shi)(shi)品(pin)在澳(ao)門已(yi)有百多年歷史，至今已(yi)傳到第三代(dai)人。全部食(shi)(shi)品(pin)都是古法(fa)手工制造，沒添加。主推產(chan)品(pin)由蟲仔餅，香蕉糕，杏仁餅，蛋卷(juan)，紫菜卷(juan)，涼果，棋子餅，曲奇等等。

牛油糕都有哪些材料

金(jin)燕(yan)西(xi)洋牛油糕的配料(liao)主要是金(jin)桶牛油、欖(lan)仁(ren)、面粉、牛奶。

金燕西洋牛油糕的做法

金(jin)桶牛油(you)(you)發酵完成(cheng)三天才可使(shi)用，第(di)一天發酵，第(di)二(er)天連(lian)續(xu)煮幾個小時不停攪動，第(di)三天切割(ge)包裝，便能(neng)像魔(mo)法般(ban)(ban)變成(cheng)韌(ren)香的牛油(you)(you)糕(gao)(gao)。牛油(you)(you)糕(gao)(gao)一般(ban)(ban)只(zhi)在冬天制作(zuo)，圣誕節的幸福可以(yi)在冰箱保鮮(xian)一整年。圣誕節是葡(pu)人的春節，牛油(you)(you)糕(gao)(gao)是葡(pu)人的年糕(gao)(gao)。每(mei)年十至(zhi)十二(er)月，澳門的紐(niu)西蘭(lan)金(jin)桶牛油(you)(you)或許大部分都進入了金(jin)燕西洋牛油(you)(you)糕(gao)(gao)葡(pu)式食品(pin)店。經過(guo)老板娘的辛苦制作(zuo)最終(zhong)進入澳門的千家萬(wan)戶(hu)，與土(tu)生葡(pu)人共度(du)圣誕節的美好時光(guang)。

西洋牛油糕怎么吃

金燕西(xi)洋(yang)牛油糕口感軟韌(ren)微(wei)甜，油潤，有嚼勁，味道很香(xiang)，老板說可以煎一下再吃。