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三蛇龍虎鳳大會有什么

最初的(de)菜式(shi)是將蛇折骨撕肉，加之雞肉絲、火腿絲、豬肉絲、冬菇、木耳等作為(wei)配料火文成蛇羹，專供顧(gu)客(ke)品嘗。后來發展(zhan)至“三蛇龍虎(hu)斗”、“三蛇龍虎(hu)鳳(feng)大會”，由眼(yan)鏡(jing)蛇、金(jin)環蛇、灰鼠蛇、果子貍和老貓為(wei)原料制成。

三蛇龍虎鳳大會的歷史起源

新(xin)興人(ren)食(shi)蛇(she)，最早流行于民間，聽(ting)聞蛇(she)肉可(ke)以去除(chu)小孩(hai)晚上冒(mao)汗的毛病并且可(ke)以美容小孩(hai)肌(ji)膚，其實蛇(she)乃高蛋白食(shi)物(wu)，吃(chi)之(zhi)對肌(ji)膚增白無可(ke)厚非(fei)。

后(hou)來由于療效(xiao)顯著(zhu)，加之廣州、南(nan)海等(deng)地食蛇的(de)菜或不斷(duan)豐富，食蛇的(de)風俗在新興俏然興起，首(shou)家(jia)經營蛇食餐的(de)是現太(tai)平鎮(zhen)的(de)鳳凰水(shui)閘蛇餐館(guan)。

三蛇龍虎鳳大會的注意事項

三蛇龍虎鳳大會這道菜里面的(de)蛇、果子(zi)貍和老貓(mao)只(zhi)能吃人工飼養的(de)不能吃野(ye)生的(de)，在沒(mei)經過允許(xu)的(de)情況下隨意捕食野(ye)生動物可能涉(she)嫌危害珍貴、瀕危野(ye)生動物罪(zui)、非法(fa)獵捕、收(shou)購、運輸(shu)、出(chu)售陸生野(ye)生動物罪(zui)，會受(shou)到(dao)法(fa)律的(de)制裁。

其次，蛇、果子貍和(he)老貓(mao)最好不要隨便吃，因為里面可能含有一些病毒，食用(yong)之后會給身體(ti)帶來負面影響。