重慶市黔江區所轄城東(dong)街道(dao)(dao)等28個鄉(xiang)鎮(街道(dao)(dao))的(de)76個行(xing)政(zheng)村(社區)。
黔江脆紅李果(guo)實近圓球形(xing),大小(xiao)均勻,縫合線正。溝(gou)縫淺,果(guo)粉厚(hou)呈灰(hui)白色(se),果(guo)皮紫紅色(se),果(guo)肉黃色(se)偶帶片狀紅色(se),味甜,質脆、果(guo)核(he)小(xiao)、離核(he)。
黔江(jiang)脆紅李(li)含(han)可(ke)溶性固形物含(han)量為13.7%,總酸(suan)含(han)量為0.77%,可(ke)食率97.6%。
黔(qian)江(jiang)區位于渝東南邊緣,境內山巒起(qi)伏,溪(xi)(xi)河縱橫,嶺谷相間,地勢(shi)東北高(gao),西南部(bu)低,主要(yao)河流阿蓬(peng)江(jiang)橫穿黔(qian)江(jiang),境內有段溪(xi)(xi)河、黑溪(xi)(xi)河等小溪(xi)(xi),山泉眾(zhong)多。黔(qian)江(jiang)脆紅李種植(zhi)區內海拔高(gao)度700~1000m區域,以砂(sha)壤土為主,土層深厚(hou),富含(han)有機質。灌溉以山泉水和(he)天然雨水為主,清潔(jie)無(wu)污染(ran)。7—8月平均氣溫(wen)26.8℃左右,日(ri)照充(chong)足,晝夜溫(wen)差(cha)大(da),尤(you)其適合脆紅李果實干物質積累、糖分(fen)轉換。
脆紅李(li)根據不(bu)同的海拔(ba)分批(pi)次(ci)進行采(cai)摘(zhai)(zhai)。其中(zhong),700米以(yi)下(xia)地區(qu)在(zai)8月下(xia)旬開始(shi)采(cai)摘(zhai)(zhai);700-900米地區(qu)在(zai)9月初開始(shi)采(cai)摘(zhai)(zhai);900米以(yi)上在(zai)9月中(zhong)旬采(cai)摘(zhai)(zhai)。最(zui)佳品質期為9月。
鮮食水果,適宜貯藏溫度1~4℃。
脆紅李屬鮮食水果,建議冷藏(zang)后食用口感更佳,另外還可以用來加工(gong)蜜餞(jian)、果醬(jiang)等。