葛根酥的做法

食材：低筋(jin)面粉(fen)(fen)、葛根(gen)粉(fen)(fen)、雞蛋液(ye)、黃油和(he)糖粉(fen)(fen)。

步驟：

1、將黃油融化后加(jia)水(shui)軟化。

2、將糖粉和雞蛋(dan)液攪拌均(jun)勻。

3、分次加入葛根粉和低(di)筋(jin)面(mian)粉，確保充分混合。

4、用手將(jiang)面團搓(cuo)成適當的大小和形(xing)狀。

5、將面團放入預熱的烤箱中，以180度烤約12到15分鐘(zhong)，直至(zhi)金黃色即可。

注(zhu)意(yi)：烘焙時應注(zhu)意(yi)烤箱的溫(wen)度(du)和時間，以(yi)免影響(xiang)葛根酥(su)的質量(liang)。

葛根酥的功效與作用

1、葛(ge)根酥中(zhong)的(de)葛(ge)根含有多種生物活性物質，能夠清(qing)熱解毒，對于咳嗽(sou)、發熱等癥狀有一定的(de)緩(huan)解作用。

2、葛根酥(su)中的葛根還能夠涼(liang)血(xue)止血(xue)，對于一些出血(xue)性(xing)疾病有一定的治療作用。

3、葛根(gen)酥中的(de)大豆異(yi)黃酮能夠(gou)降低(di)血脂，對(dui)于預防(fang)和治(zhi)療(liao)高血脂癥有一定的(de)效果。

4、葛(ge)根酥中(zhong)的(de)大豆異黃(huang)酮(tong)還能夠保肝護肝，對于預防和治(zhi)療肝病有一定(ding)的(de)作用。

5、葛根酥(su)中(zhong)的(de)葛根含有豐富的(de)黃酮類物質(zhi)，可(ke)以擴張血(xue)(xue)管(guan)，降低血(xue)(xue)壓(ya)，并增加血(xue)(xue)管(guan)彈性，從而起到(dao)降血(xue)(xue)壓(ya)的(de)作用。

葛根酥孕婦能吃嗎

懷孕期間(jian)是可(ke)以適量的吃葛根的，因為葛根中含有蛋白質、氨基酸、糖(tang)和人體所需要的礦物質。

但是需要注(zhu)意，葛(ge)根(gen)性寒(han)涼，吃(chi)多了容易(yi)腹瀉，嚴重(zhong)的(de)還(huan)會刺激(ji)子宮(gong)收縮，導致流(liu)產的(de)發生，所(suo)以食用(yong)葛(ge)根(gen)需要注(zhu)意量，不能吃(chi)太多。

葛根酥的熱量

葛根酥的熱量大(da)(da)約是每100克(ke)231大(da)(da)卡(ka)，減肥能吃(chi)(chi)葛根，但是要注意適(shi)量吃(chi)(chi)，避免過量吃(chi)(chi)，以免影響到減肥的效果，而且還可能會引起消化(hua)道(dao)不適(shi)。