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昌邑蝦皮是哪里的特產

昌(chang)邑蝦皮產自山東(dong)省(sheng)(sheng)昌(chang)邑市，昌(chang)邑蝦皮”經國家工商(shang)(shang)(shang)總(zong)局(ju)受理(li)正(zheng)式(shi)注冊為地(di)理(li)標(biao)(biao)志證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)，是繼“昌(chang)邑大(da)對蝦”地(di)理(li)標(biao)(biao)志商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)之(zhi)后山東(dong)省(sheng)(sheng)昌(chang)邑市第二個(ge)水產品地(di)理(li)標(biao)(biao)志商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。

昌邑蝦皮特點

“昌邑(yi)蝦皮”一直是(shi)昌邑(yi)市漁(yu)(yu)(yu)民捕撈的傳統品種，屬渤(bo)海南部種群，因蝦小(xiao)、肉堅實、味道鮮、營養價值高(gao)，廣受(shou)消費(fei)者的喜愛，在國內外市場(chang)享有較高(gao)的知名度。“昌邑(yi)蝦皮”地理標(biao)志證明商標(biao)注冊(ce)成功，對于擴大昌邑(yi)漁(yu)(yu)(yu)業品牌影響，加(jia)強法律保護，促進規模經營，發展高(gao)效漁(yu)(yu)(yu)業有重(zhong)要的意義。

昌邑蝦皮怎么做好吃

蝦皮炒蛋

1、準(zhun)備雞蛋、蝦皮、蔥(cong)花、鹽和料酒等食(shi)材。

2、將蝦皮清洗干(gan)凈(jing)，可(ke)以選(xuan)擇先(xian)浸泡再清洗，以去除(chu)多余的鹽分和雜(za)質。

3、將雞(ji)蛋打入(ru)碗中，加入(ru)蝦皮(pi)、蔥花、鹽和料酒，攪(jiao)拌均勻(yun)。

4、在鍋中加熱適(shi)量的(de)油。

5、將攪拌(ban)好的雞蛋液(ye)倒(dao)入(ru)油鍋中。

6、快速翻炒直(zhi)至蛋液(ye)凝(ning)固(gu)，根(gen)據口味(wei)可以(yi)適(shi)量調味(wei)。

7、出(chu)鍋前可以撒上一些蔥(cong)花增加(jia)香氣(qi)。

蝦皮雞蛋餅

1、首(shou)先(xian)，準備蝦皮、胡蘿卜、青椒、小(xiao)蔥、火腿腸等材料，并將(jiang)它們切成丁或絲(si)。

2、將普通(tong)面粉、蝦皮(pi)、雞(ji)蛋、酵母、食鹽混合，加入適量清水，攪拌(ban)成粘稠的(de)面糊。

3、將面糊放入溫暖(nuan)濕潤(run)的地方，覆蓋保鮮膜發酵(jiao)至體積增(zeng)大。

4、發酵(jiao)好后(hou)，再次(ci)攪拌面糊，然后(hou)倒入預熱并刷油的電餅鐺中，表面可以撒上黑白芝麻增加(jia)風味。

5、合(he)上蓋子(zi)，小火烙至(zhi)兩面金黃即(ji)可。

6、根據不(bu)(bu)同的(de)做法，可(ke)以(yi)在面糊中加(jia)入不(bu)(bu)同的(de)配料，如香蔥、五香粉、雞汁等，以(yi)增加(jia)風味(wei)。這種餅既(ji)美味(wei)又營養，適合作(zuo)為(wei)早餐或快(kuai)速晚餐。

蝦皮燉豆腐

1、準備好豆腐、蝦皮(pi)、蔥、蒜、辣(la)椒等食材。

2、將豆腐切成大(da)塊，用鹽水(shui)浸泡至少(shao)半小時(shi)。

3、起鍋，倒入(ru)(ru)植物(wu)油(you)，加(jia)入(ru)(ru)蔥(cong)、姜、蒜、辣椒等(deng)爆香。

4、加入蝦皮，煸炒出香味。

5、加入適量水，大火煮(zhu)開后(hou)放入豆腐。

6、轉小火燉(dun)煮(zhu)15-20分鐘，讓(rang)豆腐充分吸收蝦皮的(de)鮮(xian)味(wei)。

7、根據個(ge)人口味，可以加入(ru)青豆(dou)、蔥花等配菜，增添色(se)彩和口感。

8、最(zui)后，撒上蔥花或香菜，即可出鍋享用。