川(chuan)耳23號以(yi)AU2和黃耳10號為親(qin)本,通過單(dan)孢分(fen)離(li)獲得單(dan)核體,配(pei)對雜(za)交(jiao)(jiao)構建雜(za)交(jiao)(jiao)種,經(jing)系統選育(yu)而成,經(jing)鑒定為毛木耳(er)(er),屬(shu)(shu)菌(jun)物界、擔子(zi)菌(jun)門、傘菌(jun)亞綱、木耳(er)(er)目、木耳(er)(er)科,木耳(er)(er)屬(shu)(shu)。
川(chuan)耳23號耳片為片狀,顏(yan)色為紫褐色,大小(橫徑×縱(zong)徑)為17.0~30.5厘米×14.0~24.8厘米,厚0.14~0.19厘米,柔軟,耳脈少、絨毛(mao)灰白色,濃密,短。
川耳23號菌絲(si)體生長溫度范(fan)圍為15℃~35℃,最適生長(chang)溫度30℃;耳片生長溫(wen)度(du)范圍為15℃~30℃,最適生長溫度為22℃~28℃。
1、栽(zai)培(pei)季節,自然條件下(xia)適宜在4月(yue)至9月栽培出耳(er);
2、栽培主料以棉籽殼、闊葉(xie)樹(shu)木(mu)屑和玉米芯,輔料為(wei)麩皮、米糠、玉米粉等;
3、栽(zai)培方(fang)式為熟料袋栽(zai);
4、出耳(er)管(guan)理,出耳(er)期間(jian)溫度控制在18℃~30℃,空氣相對濕度90%~95%,光(guang)照強度50~100勒克(ke)斯,通風良好;將菌袋排放在床(chuang)架上(shang),兩端袋口出耳(er)和(he)在袋身上(shang)開口出耳(er)。
川耳(er)23號2014~2015年品(pin)種比較試驗,平均生物學效率為113%,較對照品種黃耳10號(hao)、781、上海(hai)1號和琥珀(po)木耳增產11.8%以(yi)上。