建(jian)德西紅花,浙(zhe)江(jiang)建(jian)德市特產,全國農(nong)產品(pin)地理標志。
建德西紅(hong)(hong)花呈(cheng)線形,長約3厘米,暗紅(hong)(hong)色(se),頂端扁平較(jiao)寬呈(cheng)齒狀;質輕脆(cui),具有獨(du)特甜(tian)香(xiang)味,微(wei)苦;湯色(se)金黃清亮。
2018年9月5日,中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批準對“白鶴草莓”實施農(nong)產品地理標志(zhi)登記保護。
建(jian)德西紅(hong)花(hua)地理標(biao)志保(bao)護范圍為北(bei)緯29°12′20″~29°46′27″,東經118°53′46″~119°45′51″之間。包括浙江(jiang)省建(jian)德市所(suo)轄(xia)的(de)新安江(jiang)街(jie)道、洋溪街(jie)道、更樓(lou)街(jie)道、蓮花(hua)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、乾潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊村(cun)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下涯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三都鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、壽(shou)昌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、航頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)慈巖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)同鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、欽(qin)堂鄉,共(gong)計16個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(街(jie)道)217個行(xing)政村(cun)。保(bao)護區域面積2.4萬公頃。
建德地(di)(di)(di)處浙西丘(qiu)陵(ling)(ling)山(shan)地(di)(di)(di)和金(jin)衢盆(pen)地(di)(di)(di)毗(pi)連處,地(di)(di)(di)表以分割破碎的(de)(de)低山(shan)丘(qiu)陵(ling)(ling)為特色,大部分地(di)(di)(di)區地(di)(di)(di)質構(gou)造(zao)屬錢塘江(jiang)(jiang)凹槽帶(dai),山(shan)地(di)(di)(di)和丘(qiu)陵(ling)(ling)占全市總面積(ji)的(de)(de)88.6%。主(zhu)要分布(bu)在(zai)新安江(jiang)(jiang)、壽昌江(jiang)(jiang)及蘭江(jiang)(jiang)兩岸的(de)(de)河谷平原,為西紅花種植(zhi)提供(gong)了良好(hao)的(de)(de)生態和自然環境(jing)。
土(tu)(tu)壤(rang)(rang)主要以(yi)水稻土(tu)(tu)類的(de)黃泥土(tu)(tu),黃紅泥土(tu)(tu),砂(sha)土(tu)(tu)為主。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥沃,有(you)機質含量2.5~4.0%,pH值5~5.6,偏酸(suan)性。根據《土(tu)(tu)壤(rang)(rang)環境(jing)質量標準》GB 15618規定,土(tu)(tu)壤(rang)(rang)環境(jing)質量為二級標準,屬尚清(qing)潔水平。
建德屬亞熱帶北緣季(ji)風氣候,溫(wen)暖濕潤,雨(yu)量充(chong)沛,四季(ji)分明,年(nian)平均氣溫(wen)16.7℃,日(ri)照時數1760小時,無(wu)霜期261天,降雨(yu)量約(yue)1600毫(hao)米(mi),相對濕度約(yue)80%。因新(xin)安江水(shui)源為(wei)70米(mi)深以下(xia)的千島湖水(shui),水(shui)溫(wen)常年(nian)保持(chi)14~17℃,形成了冬暖夏涼的小氣候,十分適合(he)建德西紅花的種植(zhi)。
建(jian)德屬錢塘江(jiang)流(liu)域(yu),有新安江(jiang)及(ji)其支流(liu)壽昌江(jiang)和蘭江(jiang)、富春江(jiang)4條(tiao)較大河(he)流(liu)及(ji)38條(tiao)中小溪(xi)流(liu),水資源(yuan)總量18.58億(yi)立方米(mi)。建(jian)德西(xi)(xi)紅花(hua)種植區域(yu)主要分布在溪(xi)流(liu)兩岸的(de)稻田里,其主要水源(yuan)來(lai)自(zi)國(guo)家一級水體(ti)——千島湖。根(gen)據國(guo)家農業行業標準《農田灌溉水質(zhi)標準》GB 5084規定,建(jian)德西(xi)(xi)紅花(hua)種植區域(yu)內的(de)水質(zhi)綜合污染指數為一級,屬清潔水平。
建德西紅(hong)花呈線形,長約3厘米,暗紅(hong)色,頂端扁平較寬呈齒(chi)狀;質輕(qing)脆,具(ju)有(you)獨特甜(tian)香味,微苦;湯色金黃清亮。
建德西(xi)紅花按干燥品計算:含西(xi)紅花苷~I(C44H64024)和西(xi)紅花苷~Ⅱ(C38H54O19)的總量(liang)不(bu)少(shao)于12.0%。
2018年(nian),建德(de)西(xi)紅花總生(sheng)產(chan)規模217.3公頃,產(chan)量2.445噸。
2018年(nian)9月5日(ri),中(zhong)華(hua)人民共(gong)和(he)國(guo)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部正式批準對(dui)“建德西紅花”實施農(nong)(nong)產品(pin)地理標志登記保(bao)護。