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地域產地

祁山藥(yao)的種植(zhi)保(bao)護區域(yu)為河北省(sheng)安國市伍仁橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鄭(zheng)章(zhang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大五女鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、明官店鄉(xiang)、北段(duan)村鄉(xiang)、南婁底(di)鄉(xiang)、石(shi)佛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西伏落鎮(zhen)(zhen)(zhen)、祁州路街(jie)(jie)道辦事(shi)處(chu)和(he)藥(yao)都街(jie)(jie)道辦事(shi)處(chu)共11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（辦事(shi)處(chu)），涉及(ji)198個(ge)自然(ran)行政(zheng)村。

地理位置為：東經115°10′10″～115°30′20″，北緯38°14′22″～38°34′15″。

品質特點

祁山藥鮮品略(lve)呈長圓柱(zhu)形(xing)，稍(shao)扁(bian)，長1米左右(you)，直徑1.5～3厘米，兩端(duan)不(bu)整齊。表面淡黃白(bai)色(se)或淺棕(zong)黃色(se)，有少(shao)數須根(gen)。質堅實(shi)，不(bu)易折斷，斷面白(bai)色(se)，顆(ke)粒狀(zhuang)，粉性，散有淺棕(zong)黃色(se)點狀(zhuang)物。

生長環境

氣候情(qing)況

河(he)北省安國市區域內屬于大陸性半(ban)干旱季風氣候(hou)，四季分明，雨熱同期。春季干燥多風，氣溫(wen)(wen)回升(sheng)較快，夏(xia)季高溫(wen)(wen)多雨，秋季晝(zhou)暖夜涼，溫(wen)(wen)差較大；冬季寒(han)冷(leng)，雨雪少。年平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)12.6℃，全年日(ri)照時長2323.3小時，年平(ping)均(jun)降水(shui)量512.9毫米(mi)，年平(ping)均(jun)無霜期187天，有效積溫(wen)(wen)為4301℃。

土壤情況

河北省安國(guo)市(shi)區域土壤為(wei)(wei)褐土和(he)潮土，成土母質(zhi)有洪積(ji)沖擊母質(zhi)和(he)沖積(ji)淤積(ji)母質(zhi)兩類，質(zhi)地以砂壤和(he)輕壤為(wei)(wei)主，肥力較高(gao)，全部用地下淡水灌溉(gai)，水質(zhi)良(liang)好(hao)，pH值7.8～8.2，符合國(guo)家農田(tian)灌溉(gai)標(biao)準，適宜種(zhong)植祁山藥。

價值功效

祁山藥水(shui)分(fen)含量≤12.0%，總灰分(fen)≤5.0%，二氧化(hua)硫(liu)殘留量≤10毫克/千克，浸出物≥10.0%。質量安全(quan)規定符合(he)無公害農(nong)產品要求。

祁山藥(yao)有健脾益胃、助消化(hua)，滋腎益精(jing)，預防心血管病(bing)，抗(kang)肝昏迷、減肥健美等功(gong)效(xiao)。

生產情況

產地(di)要求

祁山藥適(shi)宜在土層深厚、疏松肥沃、排水(shui)良好的砂壤(rang)土栽種。

品種選擇

選用長(chang)勢強、抗(kang)性好(hao)、口感(gan)佳(jia)、質量好(hao)的祁山藥品(pin)種。

生產控制

地施肥：選擇土(tu)層深(shen)厚、土(tu)質疏松的砂壤土(tu)地(di)塊種植。開溝前(qian)每畝施有機肥(fei)500千(qian)克、氮磷(lin)鉀復合(he)肥(fei)50千(qian)克，整平耙細。

根段選擇：選重50～75克，無腐爛干癟(bie)、健康(kang)飽滿且含嘴芽(ya)的山藥種塊，切段晾曬，使斷面干燥。

載種時間：選擇晴朗天(tian)氣播種，最(zui)遲不超(chao)過(guo)4月(yue)下旬。

栽植密度與方法：播種(zhong)前進(jin)行(xing)機械旋(xuan)(xuan)(xuan)耕，按40厘米左(zuo)右(you)(you)行(xing)距(ju)旋(xuan)(xuan)(xuan)深(shen)100厘米左(zuo)右(you)(you)的溝，播種(zhong)時在深(shen)旋(xuan)(xuan)(xuan)的溝正中(zhong)央(yang)開10厘米深(shen)的小溝，按株距(ju)15厘米將根段(duan)順溝平放在溝中(zhong)央(yang)，覆土鎮(zhen)壓。

設立支架：祁(qi)山藥出苗30厘米以上(shang)，應及時設立支架(jia)，一般(ban)支“人”字(zi)架(jia)形(xing)，架(jia)高1.5米以上(shang)。

水肥管理：從6月中旬開(kai)始追施(shi)(shi)硫酸鉀型復合肥(fei)，每畝施(shi)(shi)20～40千(qian)克，15天施(shi)(shi)1次，共施(shi)(shi)2～3次。

病蟲害防治：貫徹“預(yu)防(fang)為主，綜(zong)合防(fang)治(zhi)”的(de)植(zhi)保(bao)方針，通(tong)(tong)過合理輪作，選(xuan)用抗性品種、培育壯苗、加強(qiang)(qiang)栽培管理等(deng)栽培措施，綜(zong)合采用農業防(fang)治(zhi)、物(wu)理防(fang)治(zhi)和生(sheng)物(wu)防(fang)治(zhi)，配合科學合理化學防(fang)治(zhi)，將有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)危害(hai)控制在允許范圍以內。夏季(ji)應注意防(fang)澇排濕，增強(qiang)(qiang)通(tong)(tong)風(feng)，減少病(bing)(bing)(bing)蟲害(hai)發生(sheng)。祁山(shan)藥的(de)病(bing)(bing)(bing)蟲害(hai)主要有(you)炭疽病(bing)(bing)(bing)、褐斑(ban)病(bing)(bing)(bing)、線(xian)蟲病(bing)(bing)(bing)及地(di)下害(hai)蟲等(deng)，化學防(fang)治(zhi)應選(xuan)用低毒(du)高(gao)效(xiao)無殘留(liu)的(de)合格農藥防(fang)治(zhi)。

產后處理

10月中下旬地上部分逐(zhu)漸枯萎時(shi)適時(shi)收獲，刮去外(wai)皮曬干(gan)或(huo)烘干(gan)。

包裝：包裝材料用(yong)干(gan)燥、清潔、無異味以及(ji)不影(ying)響(xiang)品質(zhi)的材料制成，包裝要牢(lao)固、密(mi)封、防潮，能保護品質(zhi)。明(ming)確標(biao)明(ming)品名、規(gui)格、等(deng)級(ji)、產地、批號、重量、日(ri)期等(deng)。

運輸：運(yun)(yun)輸(shu)工具(ju)、車輛(liang)必須(xu)清潔、衛生、干燥，無其他污染(ran)物。運(yun)(yun)輸(shu)過程中必須(xu)遮蓋，防雨防曬，嚴禁與有毒有害和有異味(wei)的物品混運(yun)(yun)。

貯存：倉(cang)庫必須清潔(jie)、干燥、通(tong)風，防鼠(shu)蟲害。堆(dui)放必須有墊板，離地10厘米以(yi)(yi)上，離墻20厘米以(yi)(yi)上。成品不得與有毒有害、腐敗變質、有不良氣味或(huo)潮濕的物品同倉(cang)庫存放。

榮譽認證

2018年9月5日，中(zhong)華人民(min)共和國農業(ye)農村部正式批準對“祁山藥(yao)”實(shi)施農產品地理標志登(deng)記(ji)保護。