青(qing)海大(da)曲(qu)酒具有獨特(te)的(de)醬香(xiang)特(te)性,醬香(xiang)既回味(wei)(wei)悠長,又在口中(zhong)加持(chi),口感濃而不膩,回味(wei)(wei)悠長。這種(zhong)獨特(te)而富有變幻的(de)香(xiang)氣(qi)得(de)到了(le)眾多白酒愛好者的(de)追捧和贊譽(yu)。青(qing)海大(da)曲(qu)酒的(de)醬香(xiang)型(xing)、濃郁的(de)文化底(di)蘊和健康美味(wei)(wei)的(de)結合(he),使(shi)其成(cheng)為了(le)酒品中(zhong)的(de)精品。
地(di)處青(qing)藏(zang)高原的(de)青(qing)海省,由于獨特的(de)地(di)理位置、人(ren)(ren)文(wen)環境(jing),形成了別具一格的(de)高原酒文(wen)化。青(qing)海人(ren)(ren)非常質樸(pu)、熱情好客,無(wu)論接待(dai)親朋好友還是遠方來(lai)客都離不開(kai)酒。青(qing)海人(ren)(ren)善飲,豪飲,這在全國是小有名(ming)氣的(de)。真是“壺里乾坤(kun)大,杯(bei)中日月長”。
史書記載,公元七世(shi)紀,唐文(wen)成公主從長安遠嫁(jia)吐蕃(fan),把漢地先進的釀酒(jiu)技術傳到藏地。
青海(hai)大曲已經停產了,青海(hai)地區飲酒風氣豪(hao)爽,是(shi)全國人均白(bai)酒消耗量第一,不過青海(hai)省的酒類市場相對(dui)比較封閉(bi),很多以前(qian)有名的白(bai)酒品牌都已經停產,這款青海(hai)大曲就是(shi)其中之一。