克拉(la)瑪依大蒜皮薄、瓣勻、味醇香辣、質地緊密,大蒜素含量(liang)高,氨基酸(suan)種類全,耐貯易運,久(jiu)不(bu)變味,是(shi)大蒜中的上品。
1、大蒜中含有豐富的(de)大蒜素(su),可(ke)(ke)以有效提高維生素(su)b1的(de)轉(zhuan)化(hua)效率,經(jing)人體吸收后可(ke)(ke)轉(zhuan)化(hua)為葡萄糖為大腦提供能量,適(shi)當食用大蒜可(ke)(ke)達到補腦健腦的(de)目的(de)。
2、大(da)蒜(suan)中(zhong)(zhong)有(you)含硫化(hua)合(he)物(wu),能夠(gou)抑制和殺滅多種球菌(jun)(jun)、桿菌(jun)(jun)、真菌(jun)(jun)以(yi)及病毒。大(da)蒜(suan)中(zhong)(zhong)還含有(you)蒜(suan)烯和大(da)蒜(suan)素,具有(you)較(jiao)強的抗病毒活性,可降(jiang)低感冒的概率(lv)。
3、大蒜中富含(han)大量揮發(fa)(fa)油,可加速血(xue)液流(liu)向頭(tou)皮(pi)皮(pi)脂腺和毛(mao)囊的速度(du),進而(er)促(cu)進毛(mao)發(fa)(fa)生長,有效緩解脫(tuo)發(fa)(fa)。