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王三水餃介紹

王三水餃皮薄餡飽，皮筋(jin)餡脆(cui)；肉丸(wan)不散，入口(kou)流油；肥(fei)而不膩，清香可口(kou)；不腥不膻，味道鮮美，具(ju)有獨特(te)風味，深(shen)受食(shi)客歡(huan)迎(ying)。

王三餃子有限公司簡介

河南周(zhou)口王(wang)三餃子有限公司成立(li)于1992年，董(dong)事長王(wang)紹先，排行居(ju)三，故人稱王(wang)三，回族人士。

王三祖籍北(bei)京(jing)，在(zai)清朝初期(qi)周家(jia)口商業鼎盛(sheng)時期(qi)，祖上由北(bei)京(jing)遷(qian)居周口，至(zhi)今約300年(nian)。

祖(zu)(zu)輩傳(chuan)統經營飲食，曾祖(zu)(zu)父、祖(zu)(zu)父及(ji)父親先后在周口(kou)二(er)板橋、胡家(jia)集、大渡口(kou)等處開設飯(fan)店，出售面(mian)條、鍋盔、水餃等以(yi)水餃為主。新中國成立前后，在周口(kou)老(lao)橋南賣水餃，稍有名(ming)氣。

1979年(nian)以后王(wang)三(san)重操舊業，專賣(mai)水餃，他(ta)大膽(dan)創新，餃餡(xian)中除蔥、姜外，其(qi)它一概(gai)不用(yong)，而(er)以適量的(de)江米代(dai)替，他(ta)的(de)水餃味道特別鮮美，一鳴驚人(ren)，銷售額遙(yao)遙(yao)領先(xian)。