高(gao)州荔(li)枝果實形、色、香、味俱(ju)佳,營養價值高(gao)。
李時珍的《本草綱目》中(zhong)記載(zai):“常食(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi),能(neng)補腦健身,治療瘴疔腫,開胃益脾,干制品能(neng)補元氣,為產(chan)婦及(ji)老弱(ruo)者(zhe)補品。高州荔(li)(li)(li)枝(zhi)除了(le)鮮(xian)食(shi)外,還可制荔(li)(li)(li)枝(zhi)干、荔(li)(li)(li)枝(zhi)果(guo)汁、糖水罐(guan)頭和釀酒制醋(cu)等。
高州荔枝生產(chan)為廣東省(sheng)樹起了一面山區(qu)開發的(de)旗幟。1987年初,原廣東省(sheng)委書記林若在(zai)一份電報上批示:“高州工作扎實、全面,是山區(qu)縣的(de)佼佼者”。
高(gao)州荔枝種植歷史(shi)有2000多年,始于秦朝,唐(tang)朝高(gao)州荔枝成為(wei)貢品。在根子(zi)貢園,有9棵荔枝樹齡超過1300年。“一(yi)騎紅塵(chen)妃子(zi)笑,無人(ren)知(zhi)是(shi)荔枝來(lai)。”高(gao)力士進貢給楊貴妃品嘗的(de)荔枝,就來(lai)自根子(zi)貢園。
茂名(ming)是世(shi)界(jie)最大的(de)荔枝(zhi)產地(di),是中(zhong)(zhong)國(guo)以外全球荔枝(zhi)種(zhong)植面積的(de)總和(he),而(er)高州荔枝(zhi)種(zhong)植面積占茂名(ming)的(de)一半,有55萬畝,高州被(bei)譽為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)荔鄉,根子鎮被(bei)稱為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)荔枝(zhi)第一鎮。
高州荔(li)枝(zhi)(zhi)產(chan)量占茂名(ming)產(chan)量的(de)(de)(de)二分之一(yi),占廣(guang)東產(chan)量的(de)(de)(de)四分之一(yi),占全(quan)國(guo)產(chan)量的(de)(de)(de)八分之一(yi),占全(quan)球產(chan)量的(de)(de)(de)十(shi)分之一(yi)。即是(shi),全(quan)球每10顆(ke)荔(li)枝(zhi)(zhi)就有1顆(ke)是(shi)來自高州。
高州荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)有(you)桂味(wei)、白糖罌、妃子笑(xiao)、糯米糍等(deng)30多(duo)個品種。落戶根子鎮的(de)茂名市荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)國(guo)家現代農業產(chan)業園(yuan)子項目國(guo)家荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)種質資(zi)源(yuan)圃和(he)中國(guo)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)博(bo)覽(lan)館正在建設。種質資(zi)源(yuan)圃將引入(ru)全球荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)種質資(zi)源(yuan)。
高(gao)(gao)(gao)州是(shi)(shi)國家農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量安全縣,是(shi)(shi)全國荔(li)(li)枝(zhi)的最優產(chan)(chan)(chan)區(qu)。茂名白糖(tang)罌荔(li)(li)枝(zhi)產(chan)(chan)(chan)地高(gao)(gao)(gao)州,是(shi)(shi)國家地理標(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin),高(gao)(gao)(gao)州荔(li)(li)枝(zhi)產(chan)(chan)(chan)區(qu)是(shi)(shi)廣(guang)東省特(te)色農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)優勢區(qu)。
高州荔(li)枝(zhi)從生(sheng)產(chan)、加工、倉儲、冷鏈、物(wu)流、銷售,到(dao)產(chan)品開發、品牌打造(zao)、文化創意、休閑旅游(you)等,已形(xing)成較完整的產(chan)業(ye)鏈。目前正以建(jian)設國(guo)家級(ji)現代農業(ye)產(chan)業(ye)園、國(guo)家級(ji)田園綜(zong)合體(ti)等項目為契機,打造(zao)全國(guo)最(zui)強荔(li)枝(zhi)產(chan)業(ye)集群和世(shi)界級(ji)荔(li)枝(zhi)特色(se)小(xiao)鎮。
高(gao)州(zhou)荔枝產(chan)(chan)(chan)區成為廣東省特(te)色農產(chan)(chan)(chan)品優勢(shi)區,高(gao)州(zhou)種(zhong)植荔枝面積已達55萬畝、產(chan)(chan)(chan)量20萬噸,產(chan)(chan)(chan)量占全球的十(shi)分之一,世界每十(shi)顆荔枝就有一顆來自高(gao)州(zhou)。
種植(zhi)品(pin)種達30多(duo)個,享有“中國荔鄉”的(de)美譽。高州的(de)荔枝(zhi)種植(zhi)品(pin)種達30余個,以(yi)妃子笑(xiao)、白糖罌、桂味三個優良品(pin)種為(wei)主(zhu)。
目(mu)前,高州(zhou)已(yi)形(xing)成了以東部根子鎮(zhen)、分界鎮(zhen)、泗水鎮(zhen)、謝雞鎮(zhen)、新垌鎮(zhen)、金(jin)山等(deng)鎮(zhen)街為主的(de)優質荔(li)枝(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)基地(di)和大(da)井鎮(zhen)桂味(wei)荔(li)枝(zhi)(zhi)、平山鎮(zhen)白糖(tang)罌荔(li)枝(zhi)(zhi)、沙田(tian)鎮(zhen)雞嘴(zui)荔(li)等(deng)優質荔(li)枝(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)基地(di)。目(mu)前,高州(zhou)荔(li)枝(zhi)(zhi)從生(sheng)產(chan)、加工、倉儲、物流、冷鏈、銷售,到產(chan)品(pin)開發、品(pin)牌(pai)打(da)造、文化創(chuang)意、休閑(xian)旅(lv)游等(deng),形(xing)成了完整的(de)產(chan)業鏈。
高州(zhou)是全國農作物病蟲(chong)害“綠色防(fang)控示范縣。該(gai)市加強對農藥使(shi)用行為的監(jian)管(guan),以(yi)質量監(jian)管(guan)、綠色農產品認證、質量安全追溯等手段,積極支持和鼓勵(li)推廣物理防(fang)治、生物防(fang)治、農業防(fang)治等病蟲(chong)害綜合(he)防(fang)治技術,規范產品信息(xi)二(er)維碼,使(shi)荔枝質量更安全,口感更美味。
廣東省高州荔枝(zhi)產區(qu)。
高州(zhou)具有得天獨(du)厚(hou)的荔(li)枝(zhi)種植環境與(yu)條件,地理位置在(zai)廣東省西南部,全年氣候溫(wen)和,日照充足(zu),從秦朝開始栽培(pei)荔(li)枝(zhi),至今已有2000多年的歷史。據(ju)史載(zai),高州(zhou)荔(li)枝(zhi)栽培(pei)始于秦,在(zai)唐朝成(cheng)為朝廷貢(gong)品。千(qian)古名句“一騎紅塵妃子笑(xiao),無人知是荔(li)枝(zhi)來”就(jiu)來自(zi)高州(zhou)根子貢(gong)園。
2021年(nian)9月,高州白糖罌荔(li)枝入選2021年(nian)第二批全國(guo)名特優新農產(chan)品。