海(hai)門文蛤又稱(cheng)(cheng)蛤蜊(li)，是當地(di)的特產之(zhi)一(yi)。其白殼紫唇，或(huo)殼上有花紋故稱(cheng)(cheng)文蛤或(huo)花蛤。又被稱(cheng)(cheng)為(wei)天下第一(yi)鮮(xian)。當地(di)人常用(yong)來炒(chao)著吃或(huo)做(zuo)成生煎文蛤包(bao)。其特點(dian)是：皮酥、汁濃、肉香。

海(hai)(hai)門境內(nei)文蛤有文蛤和麗蛤兩(liang)種(zhong)。海(hai)(hai)門自墾殖開始(shi)，沿海(hai)(hai)漁民(min)就采(cai)捕食用(yong)。1984年在(zai)東興鄉(xiang)組織圍養(yang)。1985年人工(gong)養(yang)殖文蛤200畝，并采(cai)取(qu)每年6月禁(jin)捕幼蛤和產卵期禁(jin)止人工(gong)采(cai)卵等措施，保護和扶植(zhi)文蛤生產。

海(hai)門(men)區(qu)，江蘇(su)(su)省南(nan)(nan)通市市轄區(qu)，位于(yu)江蘇(su)(su)省東南(nan)(nan)部，東瀕黃海(hai)，南(nan)(nan)倚(yi)長江，與上海(hai)隔江相望，素有“江海(hai)門(men)戶”之(zhi)(zhi)稱，被譽(yu)為“北上海(hai)”。海(hai)門(men)是(shi)中國(guo)(guo)聞(wen)名的“科(ke)技之(zhi)(zhi)鄉”、“紡織之(zhi)(zhi)鄉”、“建筑之(zhi)(zhi)鄉”、“教育之(zhi)(zhi)鄉”、“長壽之(zhi)(zhi)鄉”，“國(guo)(guo)家衛生城市”、“國(guo)(guo)家環保模范城市”、“國(guo)(guo)家級(ji)生態示范區(qu)”。