海門文(wen)蛤(ha)又(you)稱蛤(ha)蜊(li)，是當地(di)的(de)特產之一(yi)。其白殼(ke)紫(zi)唇，或殼(ke)上有(you)花紋故稱文(wen)蛤(ha)或花蛤(ha)。又(you)被稱為天下(xia)第一(yi)鮮。當地(di)人常用來炒著吃(chi)或做成(cheng)生煎文(wen)蛤(ha)包。其特點是：皮酥、汁濃(nong)、肉香(xiang)。

海門(men)境內文(wen)(wen)(wen)蛤(ha)(ha)有(you)文(wen)(wen)(wen)蛤(ha)(ha)和麗(li)蛤(ha)(ha)兩(liang)種。海門(men)自(zi)墾殖開始，沿(yan)海漁民就(jiu)采捕食用。1984年在東(dong)興鄉組織圍養(yang)。1985年人(ren)工(gong)養(yang)殖文(wen)(wen)(wen)蛤(ha)(ha)200畝，并采取每年6月(yue)禁捕幼蛤(ha)(ha)和產(chan)(chan)卵(luan)期禁止人(ren)工(gong)采卵(luan)等措(cuo)施，保護和扶植(zhi)文(wen)(wen)(wen)蛤(ha)(ha)生產(chan)(chan)。

海(hai)門(men)區(qu)，江蘇省南通(tong)市(shi)市(shi)轄區(qu)，位于江蘇省東南部，東瀕黃海(hai)，南倚長江，與上海(hai)隔江相望，素有“江海(hai)門(men)戶”之(zhi)(zhi)稱(cheng)，被(bei)譽為“北上海(hai)”。海(hai)門(men)是中國(guo)聞名的“科技之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”、“紡織之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”、“建筑之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”、“教育之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”、“長壽之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”，“國(guo)家衛生(sheng)城市(shi)”、“國(guo)家環保(bao)模范城市(shi)”、“國(guo)家級生(sheng)態示范區(qu)”。