石(shi)湖西(xi)瓜(gua)(gua)是安(an)徽蚌埠市固鎮縣(xian)的特(te)(te)色水果。石(shi)湖西(xi)瓜(gua)(gua)以皮薄(bo),汁多,沙(sha)瓤(rang),甜度高等(deng)獨特(te)(te)品質,深(shen)受消費者(zhe)喜愛(ai)。
石湖(hu)西瓜(gua)(gua)果實(shi)近(jin)圓形,皮(pi)薄光(guang)滑、綠底條紋、有蠟粉(fen)、瓜(gua)(gua)瓤(rang)脆嫩呈紅色,味甜多汁,纖維素少,不倒(dao)瓤(rang)。
地貌為淮(huai)河流(liu)域腹(fu)地河間(jian)平原,地勢由(you)西(xi)北向東南略(lve)向下傾斜,形成一種河口較低河岸較高(gao),河間(jian)微凸的地形。
屬亞(ya)熱帶和暖溫(wen)(wen)帶的過渡帶,兼有南北氣(qi)候之長,四(si)季分明,光(guang)照充足,全年無霜期(qi)215d,年均氣(qi)溫(wen)(wen)14.9℃,平均降水量871mm,日照2170h,≥10℃積(ji)溫(wen)(wen)4324.7℃,有利(li)于西瓜(gua)優良品(pin)質(zhi)形成(cheng),特別是西瓜(gua)果實膨大(da)期(qi)白天氣(qi)溫(wen)(wen)在28~32℃,夜(ye)間(jian)氣(qi)溫(wen)(wen)在13~15℃,晝夜(ye)溫(wen)(wen)差(cha)大(da),日照時數為12h左(zuo)右,利(li)于石湖(hu)西瓜(gua)糖分積(ji)累(lei)和品(pin)質(zhi)的形成(cheng)。
土(tu)壤主要為潮土(tu),成(cheng)土(tu)母質主要為黃土(tu)性古河流沉積物,其(qi)次為黃泛沉積物,土(tu)壤呈(cheng)中(zhong)(zhong)性,pH值(zhi)6.5~7.5,有機質含(han)量1.5%左右,富含(han)鐵(tie)、鈣、硒等中(zhong)(zhong)微量元素,土(tu)壤養分均衡,吸收(shou)水分、養分能力強,有利于石湖西瓜品質的提高。
水源以地下水、懷(huai)洪新(xin)河和澮(kuai)河河水為(wei)主,水質(zhi)達到GB 5084的規定。