懷遠石榴是安徽蚌埠市懷遠縣地方特產，以其皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高的特點而著稱，也是安徽著名的特產水果之一。懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優異久負盛譽，據傳從唐代已有栽植，以其清涼甘列、可滋補身體、有益身心的特點成為了皇家享用的貢品。懷遠石榴子白瑩澈如水晶，果實大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細，汁多味甘。玉石籽、瑪瑙籽核軟可食，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風味醇厚。【 詳細>>】

蚌埠特產有哪些好吃的？MA igoo推薦沱湖螃蟹，安徽省蚌埠市五河縣的特色水產，曾被評為首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），還是安徽招牌菜之一。五河沱湖養螃蟹的歷史由來已久，據了解明朝就有沱湖螃蟹養殖的記載，相傳明太祖朱元璋曾在五河品蟹賞菊，沱湖螃蟹“青殼、白肚、金爪、褐螯”，體色純正，體格健壯有力。五河縣沱湖螃蟹的特點是殼肉盈實，膏脂豐腴，蟹肉微甜、味鮮，蟹殼簿而脆。在五河當地有一句俗語叫 “吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，到來蚌埠旅游，一定要嘗嘗沱湖螃蟹。【 詳細>>】

湖溝燒餅，又名馬蹄酥，是安徽省固鎮縣傳統名點，因產于湖溝鎮而得名。湖溝燒餅以小麥面粉、芝麻為原料，用多道工序制作而成，制成后，外皮整體呈蟹黃色，芝麻黃亮如金；吃起來不油不膩，香酥可口，稍嚼即爛，外脆里嫩，口感甚美。據了解，湖溝燒餅有油有鹽，有滋有味，既可充饑，又可代菜，是蚌埠的招牌美食之一，到了蚌埠游玩，不僅要嘗嘗新鮮出爐的湖溝燒餅，還可以把它當做手信，帶給親朋好友哦！買 購網美食小編推薦更多蚌埠美食有：燒餅夾里脊、蚌埠盤絲餅、金香絲粉絲、缸貼燒餅、梅橋蜜角等。【 詳細>>】

蚌埠珍珠是最受歡迎的蚌埠伴手禮之一，珍珠顆大、粒壯、色澤飽滿，目前已形成育珠，加工，銷售為一條龍生產線，珍珠飾品款式新穎，種類繁多，有項鏈、雞心鏈、手鏈、手鐲、戒指、耳環、發夾、胸花、領帶、珍珠、飾品、十二生肖、珍珠粉等多種工藝品。據mai_goo網編了解，蚌埠名字由來卻也是因為在古代此地盛產河蚌珍珠，最早時期可以追溯到侏羅紀時代，據考古學家就在這個地方發現過不少的史前麗蚌化石，因此這里也被也被稱作珍珠城，所以條件允許的哈，到蚌埠游玩不能錯過這里的珍珠飾品哦！【 詳細>>】

老任橋牛肉是蚌埠本地特產美食，入選“安徽招牌菜”，是安徽省蚌埠市固鎮縣任橋鎮橋東村的著名美食之一，歷史悠久，風味獨特。據M_aigoO了解，老任橋牛肉出名的原因是與其精工制作、味道鮮美分不開的，選用固鎮黃牛肉改刀切成小塊放入清水中漂去血水，之后還要用調味品腌制12小時。在烹制上亦很有講究，如牛肚繃宜清燉，牛犍肉宜醬鹵、牛鞭宜熬湯，牛百葉宜紅燒等，其中老任橋牛肉的代表作是“清燉牛肚繃”。老任橋牛肉的特點是肉塊清爽，入口易嚼而又不失勁道；湯汁濃厚，口味甘醇，飲后齒頰留香。【 詳細>>】

金色甲魚是安徽省蚌埠市懷遠縣的特產，以顏色金黃而出名。據了解，懷遠縣白蓮坡鎮姚山村位于茨淮新河南岸，交通便利，水資源豐富，適合生態甲魚養殖業的發展，這里出產的金色甲魚遠銷江蘇、山東、天津、遼寧、河北等省市，營銷市場輻射到全國各大城市及養殖區。金色甲魚的營養價值和普通甲魚一樣，沒有特別之處，但在風水學上有財運滾滾、延年益壽等寓意，所有受到不少人的喜愛。【 詳細>>】

白蓮坡貢米是安徽省懷遠縣的特色農產品，因產地位于懷遠縣找郢鄉白蓮坡境內而得名，形體飽滿、晶瑩如玉、清香甘潤，是營養成分較高的滋補精米。據了解，白蓮坡貢米系列產品有粳米、糯米、秈米、香米等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富。此外，用白蓮坡貢米煮粥，粥涼了之后能連續在表面挑起來三層“皮”，而一般的粥只能挑起一層，非常神奇。【 詳細>>】

王莊花生是安徽省蚌埠市的特產，果形勻稱，雙仁果，網紋清晰；籽粒飽滿，種仁橢圓形，種皮粉紅色。買購 網小編了解到，固鎮王莊是全國聞名的花生之鄉，也是皖北最大的花生交易市場，這里出產的花生，色澤鮮明、果狀飽滿，皮白質優、含油量高，被全國各地客商所青睞。尤其是黑花生，被稱為“植物精肉”，是世界公認的十大長壽果之一，其高硒鉀高蛋白，被贊譽為“健康營養之星”，也是蚌埠不錯的贈禮佳品之一。【 詳細>>】

五河蓮藕是安徽省蚌埠市五河縣的特色農產品，藕型粗壯，節間均勻，皮薄呈黃白色，表面光滑，硬實，藕肉厚實，煨湯較粉，有蓮藕的清香味。此外，五河蓮藕營養豐富，富含淀粉、維生素C、蛋白質、粗纖維等，受到不少人的喜愛。五河蓮藕什么時候上市？五河蓮藕的收獲時間是9月至翌年3月，最佳品質期為12月，所以到了蚌埠旅游，剛好遇上好的五河蓮藕，一定不能錯過，其中炒藕片、涼拌蓮藕都是非常不錯的吃法。【 詳細>>】

蚌埠有哪些土特產？安徽省蚌埠市懷遠縣的沙溝西瓜，于2021年4月被農業農村部公示為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”。據了解，懷遠縣的氣候適宜，土壤富含鈣、硼、鋅、鐵等微量元素，土壤養分均衡，根系健康、吸收水分、養分能力強，利于沙溝西瓜品質的提高，出產的沙溝西瓜果實呈橢圓形，果皮淡綠、覆深綠色條帶，果皮厚1.1 cm左右，耐貯運，平均單果重8 kg左右。瓜瓤紅色、松脆、汁多、味甜。【 詳細>>】