瓊海巴厘菠(bo)蘿(luo)具有(you)(you)果肉甜(tian),香味濃郁,色澤金黃(huang)等特(te)點(dian),多刺與葉尖(jian)是其缺點(dian),需要用特(te)別的(de)工具進行除(chu)刺才能(neng)食(shi)用,部分需要浸泡鹽水才會(hui)有(you)(you)上佳的(de)口(kou)(kou)感(gan)。除(chu)此之外,與其他菠(bo)蘿(luo)品種沒有(you)(you)本質上的(de)區別,并(bing)不存在外界誤解的(de)品種老(lao)化,口(kou)(kou)感(gan)、風味較差的(de)問(wen)題。
海南瓊海是著名反季節菠蘿產地,其中(zhong)潭門鎮(zhen)、加積(ji)鎮(zhen)、東升(sheng)農場(chang)與東紅農場(chang)種植面積(ji)最(zui)廣(guang),部分區域達(da)到(dao)千(qian)畝,主要(yao)銷往(wang)內地市場(chang)。
瓊海菠蘿(luo)以巴厘(li)(巴里)品(pin)種(zhong)為主(zhu),是菲律賓菠蘿(luo)的(de)一個別稱,屬皇后類品(pin)種(zhong),在我國有(you)多年的(de)種(zhong)植歷史。
近年來(lai),經過當地政府的大力支持與品(pin)種(zhong)改良,當地常(chang)種(zhong)的巴厘品(pin)種(zhong)逐漸由臺(tai)農(nong)16號(甜蜜(mi)蜜(mi)菠(bo)蘿(luo)(luo))、臺(tai)農(nong)11號(香水菠(bo)蘿(luo)(luo))與臺(tai)農(nong)17號(金鉆鳳梨)等更好的品(pin)種(zhong)代替。
瓊(qiong)海菠蘿(luo)上市時間在每年(nian)的3月(yue)到(dao)6月(yue),旺(wang)季一般在3月(yue)底,而昌江近(jin)年(nian)來引(yin)進(jin)的金鉆鳳梨則(ze)全(quan)年(nian)都(dou)可上市。
瓊海巴厘菠(bo)(bo)蘿因為種植產(chan)量較大(da),通(tong)常來說,1.3斤以下的小(xiao)果價格(ge)在(zai)1.2-1.7元/斤左右(you),大(da)果通(tong)常在(zai)2元以上/斤,滯銷(xiao)時期(qi)則在(zai)幾毛錢一斤。其他菠(bo)(bo)蘿品(pin)種由于產(chan)量小(xiao)和(he)品(pin)質更優的原因,賣(mai)的價格(ge)稍高,金(jin)鉆菠(bo)(bo)蘿在(zai)百(bai)果園的零售價有時能(neng)達到了10元/斤。