貫(guan)頭山(shan)酒是河北(bei)唐山(shan)市(shi)遷安的(de)特產。
遷安造酒(jiu)歷史悠久,傳說起于黃(huang)帝(di),貫頭山(shan)酒(jiu)業公司現有魏晉時的古井(jing)仍在(zai)使用。
貫(guan)頭山酒(jiu)業有豐富的(de)(de)酒(jiu)文化遺(yi)存(cun)(cun),遺(yi)址、遺(yi)跡保存(cun)(cun)完好,具有鮮(xian)明的(de)(de)地(di)方性、民族性和(he)代表性,從而確定了(le)遷安是中(zhong)華民族白(bai)酒(jiu)的(de)(de)重要發祥地(di)之一。
河北唐山市(shi)遷安(an)市(shi)。
窖(jiao)香(xiang)濃郁(yu)、干洌清爽、純厚綿(mian)甜、回味悠長,
“貫頭山”牌系(xi)列白酒有:老白干(gan)、二特、特釀、酒王(wang)、新(xin)唐山酒王(wang)、千酒等。
貫頭山酒廠始建于(yu)清朝同治年間,原名“全盛(sheng)局”,后改(gai)名為(wei)“德盛(sheng)局”。
1958年,遷安縣(xian)政(zheng)府在德盛局原址建立了貫頭(tou)山酒廠,產(chan)品曾(ceng)遠(yuan)銷日本(ben)。
1962年秋,暴(bao)雨成災,全廠被淹。次年,工業(ye)調整時企業(ye)停產(chan)。
1973年,貫頭(tou)山(shan)酒(jiu)廠(chang)又恢復擴建,釀酒(jiu)工藝(yi)不斷(duan)改進,酒(jiu)質不斷(duan)提高。