小(xiao)寨(zhai)櫻桃是(shi)云(yun)南省昭通(tong)市(shi)魯甸縣小(xiao)寨(zhai)鄉的特色水(shui)果,因其(qi)色、澤、味(wei)、營(ying)養俱全而(er)廣受人(ren)們喜愛。
據了解,魯甸小(xiao)寨(zhai)櫻桃,種(zhong)植歷史(shi)達300多(duo)(duo)年,花多(duo)(duo)呈白色帶有(you)紅(hong)暈,果實(shi)多(duo)(duo)近于(yu)珠形,肉(rou)厚核小(xiao)。
魯(lu)甸(dian)小寨(zhai)(zhai)櫻(ying)桃什么時候成熟?一(yi)般在每(mei)年4月(yue)中(zhong)旬到5月(yue),小寨(zhai)(zhai)鄉的(de)河谷兩岸到處是(shi)紅(hong)彤(tong)彤(tong)的(de)櫻(ying)桃成熟了(le),即可采(cai)摘上(shang)市。
距離魯甸(dian)縣城13公(gong)里(li)的小寨鄉,地形狹長呈南(nan)(nan)北走向,東西寬約15公(gong)里(li),南(nan)(nan)北長30公(gong)里(li)。
地(di)勢(shi)東(dong)北高西(xi)南低,谷底(di)一條寬10余米的小河從(cong)東(dong)北向(xiang)西(xi)南貫穿(chuan)其間,把(ba)小寨96.4平(ping)方公(gong)里的面(mian)積一分(fen)為(wei)二,2萬多各族群(qun)眾,在兩(liang)岸35000多畝土地(di)上(shang)勤勞耕耘。
花(hua)白色帶紅暈,果(guo)實味道(dao)甜中(zhong)有酸(suan),酸(suan)里又透著甜,果(guo)汁豐富(fu),美味爽口。
從山地到(dao)河(he)谷,小(xiao)寨的海拔從最高的2676米(mi)降低(di)到(dao)1520米(mi),年(nian)平均氣溫(wen)14.7攝氏度,無霜期長(chang)達298天,正常(chang)年(nian)份(fen)降雨750毫米(mi)。小(xiao)寨屬溫(wen)旱河(he)谷區(qu),光照(zhao)充足(zu),氣候溫(wen)暖,得天獨厚的地理氣候條件,適合(he)于發展反季(ji)蔬菜及(ji)一些水(shui)果品種(zhong)。
經科(ke)學分析,櫻桃中含有枸櫞酸、酒石酸、碳(tan)水化(hua)合(he)物、蛋白質以及(ji)鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等多種成分,特別是鐵的(de)含量在很(hen)多水果中排前列。