鄂城長(chang)條茄子是湖(hu)北省鄂州的特產,在當地(di)已經(jing)是家喻戶(hu)曉,人盡皆知(zhi)的蔬菜(cai)品種(zhong)。
鄂城(cheng)長條茄植(zhi)株(zhu)高1.14米左(zuo)右,莖細、暗紫(zi)色(se)(se),分枝性強。葉長尖卵(luan)形,綠紫(zi)色(se)(se),果(guo)呈(cheng)蛇形,長25-40厘米,直徑(jing)2-4厘米,暗紫(zi)色(se)(se)。
果皮平滑有(you)光澤,果蒂無刺。果皮較薄,種籽極少,單(dan)株產量(liang)1公斤左右。
鄂城長條(tiao)茄產自于(yu)鄂州(zhou)市鄂城區城郊的楊(yang)葉鎮、杜山(shan)鎮、長港鎮等。
鄂城(cheng)長條(tiao)茄(qie)果形均(jun)勻周正,老嫩(nen)適(shi)(shi)度,無裂口、腐爛(lan)、銹皮、斑(ban)點,其皮薄(bo)、子少、肉厚、細(xi)嫩(nen)肉質(zhi)較(jiao)軟,幾乎無仔(zi),既適(shi)(shi)合(he)煮(zhu)、炸,又適(shi)(shi)合(he)烤、腌,是典型的大眾蔬(shu)菜。
鄂城(cheng)長條茄含有皂(zao)草(cao)甙,可促進蛋白(bai)質(zhi)、脂質(zhi)、核算(suan)的合成,提(ti)高供(gong)氧能力(li),改善血(xue)液流動,防(fang)止血(xue)栓,提(ti)高免疫力(li)的功效(xiao)。
特殊的(de)地(di)理環境(jing)和氣候特征決定(ding)了(le)鄂城長條茄(qie)區別于其他長條茄(qie)品(pin)種的(de)特殊品(pin)質。
鄂(e)城長條茄(qie)的(de)產地(di)(di)范圍(wei)內(nei)土壤肥沃、有機質含量在3%以上(shang),土層(ceng)深(shen)厚、活(huo)土層(ceng)在80cm以上(shang),地(di)(di)下(xia)水位在1m以下(xia),土壤pH值(zhi)在5.5-7.5之間,極有利于長條茄(qie)的(de)生(sheng)長。
鄂城長(chang)條茄產(chan)地年平均溫(wen)度為(wei)15℃-23℃,年降雨量(liang)為(wei)800-2000mm。無霜期為(wei)200-360天,海拔300m以(yi)下,積溫(wen)為(wei)4250-7000℃。
鄂城長(chang)條茄(qie)在(zai)結果時(shi)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)為(wei)20-25℃,生長(chang)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)為(wei)晝(zhou)18-23℃,夜溫(wen)13-18℃,土壤(rang)在(zai)pH5~8,濕度(du)為(wei)土壤(rang)田間持水量的60~80%。
除了上面提到的(de)(de)地理優勢(shi),鄂城長(chang)條茄子(zi)還因為是外(wai)來品(pin)種,產量相較于普通茄子(zi)而言較低,但抗病蟲害能力(li)更強,使得這種茄子(zi)在(zai)種植的(de)(de)過(guo)程(cheng)中不(bu)需要使用農藥(yao),成為了一種天然無公害的(de)(de)綠色食品(pin)。