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紅廟蘿卜簡介

紅廟蘿卜是仙(xian)桃(tao)市郭(guo)河(he)鎮精品(pin)蔬菜(cai)(cai)之一，它是郭(guo)河(he)農業的特色(se)，是郭(guo)河(he)外銷蔬菜(cai)(cai)的品(pin)牌(pai)。

紅廟蘿卜的傳說

很早(zao)以前(qian)，紅廟村西頭(tou)有(you)一(yi)男孩(hai)，聰明(ming)英俊，經常放牛，割(ge)牛草(cao)，愛(ai)吹笛(di)(di)，鳥兒聽(ting)到他的笛(di)(di)聲(sheng)(sheng)，都飛到他的牛背上和牛角上，蹦(beng)蹦(beng)跳跳，不肯離去；村東頭(tou)有(you)一(yi)女孩(hai)，常年到郊外挖野菜，打豬草(cao)。她愛(ai)唱歌，歌聲(sheng)(sheng)似鳳鳴，鳥兒聽(ting)到歌聲(sheng)(sheng)，都在她頭(tou)上盤旋，唧(ji)唧(ji)喳(zha)喳(zha)，隨聲(sheng)(sheng)附和。

他們都只有十三歲，一見如(ru)故，日子久(jiu)了，相處更加親密。雖兩(liang)小(xiao)無猜(cai)，但心里(li)都很純樸(pu)善良，同病相憐，你(ni)(ni)幫我(wo)挖(wa)野(ye)菜(cai)，我(wo)幫你(ni)(ni)割牛(niu)草；女孩籃(lan)子里(li)野(ye)菜(cai)裝(zhuang)滿了提(ti)不(bu)起時，男(nan)孩主動幫她提(ti)；回家時，常讓女孩騎在(zai)牛(niu)背(bei)上(shang)，自己牽著牛(niu)繩走(zou)。他倆互相照(zhao)顧，互相幫助，情(qing)同手足。

一晃三年過去了，男孩(hai)(hai)已長成(cheng)英(ying)姿(zi)勃(bo)勃(bo)的美少年。女孩(hai)(hai)則更是美麗多(duo)嬌。這(zhe)時(shi)，他倆情竇已開，言談(tan)舉止，都免不(bu)了帶點青春年少的羞(xiu)澀態。每次相見(jian)，男孩(hai)(hai)總是關心與愛護，目(mu)不(bu)交睫，一往情深(shen)；女孩(hai)(hai)更是含情脈(mo)(mo)脈(mo)(mo)，粉面含羞(xiu)，好(hao)像有話要(yao)說，但欲言又(you)止。

一個晴朗(lang)的秋日(ri)，他倆(lia)照例到郊外(wai)去重(zhong)復往日(ri)的勞作。當跨過一條小溝時，女孩(hai)不慎將衣(yi)裙(qun)弄(nong)臟，男孩(hai)關(guan)心地說：“你(ni)把裙(qun)子脫下來(lai)洗一洗，一會兒(er)就可曬(shai)干”。女孩(hai)說：“好(hao)，但你(ni)要把身子轉(zhuan)(zhuan)過去，不準扭(niu)頭看(kan)我(wo)(wo)，等(deng)我(wo)(wo)叫你(ni)轉(zhuan)(zhuan)過身來(lai)時，你(ni)才(cai)可轉(zhuan)(zhuan)過來(lai)”。

男孩滿口答應(ying)，立即(ji)將(jiang)身體轉了個(ge)180度，站在(zai)(zai)田邊(bian)靜(jing)靜(jing)地(di)等(deng)候。等(deng)了好一(yi)會見(jian)沒有動(dong)靜(jing)，心(xin)里(li)著急，擔(dan)心(xin)她出事，就慢慢地(di)扭(niu)過頭一(yi)看，見(jian)少女(nv)將(jiang)紅裙(qun)鋪在(zai)(zai)地(di)上曬，身穿一(yi)套緊身白內(nei)衣，蹲在(zai)(zai)那里(li)兩眼深情地(di)望著自己(ji)，四目相對，少女(nv)害臊，驚叫一(yi)聲，紅光(guang)一(yi)閃，化作一(yi)個(ge)圓(yuan)蘿卜，色鮮紅，七片綠葉向上傾斜，菜籃和小鏟仍在(zai)(zai)旁邊(bian)。

少男被這突(tu)如(ru)其來的變故驚得(de)目(mu)瞪口呆，半晌才清醒過(guo)來。他(ta)(ta)高聲呼喊(han)少女，可再也(ye)沒有(you)人回(hui)答了(le)。他(ta)(ta)喊(han)呀喊(han)，從中午(wu)喊(han)到(dao)傍(bang)晚，從傍(bang)晚喊(han)到(dao)子(zi)夜，嗓子(zi)喊(han)啞了(le)。他(ta)(ta)哭(ku)了(le)。哭(ku)呀哭(ku)，眼淚哭(ku)干(gan)了(le)，鮮血從眼睛中流出(chu)，染紅了(le)那身白衣。一陣清風拂過(guo)，他(ta)(ta)也(ye)變成了(le)一個狀(zhuang)如(ru)壺桶形(xing)的大紅蘿卜。

有(you)人說，這兩個少年(nian)(nian)原(yuan)是西天王母(mu)身邊的金童(tong)玉女，因偶(ou)爾一(yi)(yi)次相(xiang)視(shi)(shi)一(yi)(yi)笑(xiao)，被王母(mu)視(shi)(shi)為“有(you)思(si)凡(fan)之念，犯了天規”，遭貶下凡(fan)，罰其經受世間(jian)苦難，了卻凡(fan)心，并規定(ding)16年(nian)(nian)后再(zai)返天廷。

人們知(zhi)道了這件事(shi)，無不為之(zhi)流(liu)淚嘆息(xi)，人們將這兩個蘿(luo)卜(bu)好(hao)生看護(hu)，讓(rang)它們抽薹(tai)、開花(hua)，結籽，來年再種。如此(ci)循環往復，幾年之(zhi)內，紅廟村家家都(dou)種上了這種蘿(luo)卜(bu)，卻不忍吃它。

后來(lai)，有人聽說這紅蘿卜是神仙變的(de)，是童(tong)男童(tong)女的(de)化身，吃了(le)它(ta)可以長生不老，就偷吃了(le)一個，覺得(de)味道特佳(jia)，很快就傳開(kai)了(le)，人們把它(ta)當成水果和“小人參”來(lai)種植，傳至(zhi)今日。

消(xiao)息傳開(kai)，外地人將種子(zi)引去(qu)種植，結果大相(xiang)徑庭，無(wu)論是(shi)(shi)外形(xing)和品質(zhi)，都不如(ru)紅廟的(de)(de)蘿(luo)卜好。什(shen)么原因?據說是(shi)(shi)這一對深(shen)情的(de)(de)少男少女眷戀故(gu)(gu)土(tu)，思念親人，不愿離(li)開(kai)紅廟遷(qian)徙他(ta)鄉之故(gu)(gu)也。

紅廟蘿卜的特點

紅廟蘿(luo)卜有圓(yuan)形(xing)和壺桶形(xing)兩種，根型端直如銀簪，須根細小(xiao)而不多(duo)，七(qi)片(pian)羽狀(zhuang)葉，葉緣有波狀(zhuang)起伏及淺缺刻(ke)和毛茸(rong)，葉柄帶紫(zi)色，葉色綠(lv)較(jiao)濃(nong)。

株形(xing)矮小(xiao)，葉(xie)(xie)叢(cong)半直(zhi)立，稀疏處葉(xie)(xie)傾斜較大(da)；花白色，略帶紫，春(chun)秋均(jun)可(ke)播種(zhong)，播種(zhong)后45天(tian)左右即可(ke)采收，個大(da)，產(chan)量(liang)高。

紅廟蘿卜表皮(pi)薄而光滑，色澤鮮紅醒目，肉白色，肉質嫩而清脆，用刀(dao)削根便會(hui)裂口(kou)，如削皮(pi)后肉質略帶淡綠色，其(qi)味(wei)則更加清甜可口(kou)。

紅廟蘿卜的挑選方法

觀其(qi)色(se)，其(qi)色(se)為(wei)大(da)紅(hong)，色(se)鮮光亮。

觀(guan)其(qi)(qi)形，其(qi)(qi)形如同鼓(gu)狀，圓滿(man)光(guang)滑，單個重(zhong)一般1-2兩。

嘗其味(wei)，其味(wei)不辣，甘甜，沒(mei)泡心。

紅廟蘿卜的吃法

紅廟蘿卜可生吃，也(ye)可熟(shu)食。

紅(hong)廟蘿卜是煮魚湯(tang)(tang)的好配(pei)菜，削皮(pi)切成片煮魚頭湯(tang)(tang)、鯽(ji)魚湯(tang)(tang)最佳。

也可(ke)切成細絲做粉蒸(zheng)(zheng)(zheng)蘿(luo)卜(bu)絲，通俗叫(jiao)蘿(luo)卜(bu)蒸(zheng)(zheng)(zheng)菜，是(shi)沔(mian)陽“三蒸(zheng)(zheng)(zheng)”蒸(zheng)(zheng)(zheng)菜之一，其質軟柔和，味道可(ke)口。

還(huan)可氽(tun)肉做炒(chao)蘿卜絲、炒(chao)蘿卜丁等。