碧潭酒原(yuan)名范關酒,是湖(hu)北(bei)省(sheng)仙(xian)桃有名的(de)特產,其口(kou)感(gan)柔和,入喉(hou)甘甜,受(shou)到了廣大消費者(zhe)的(de)喜(xi)愛。
據了解(jie),范(fan)關是臨(lin)近仙桃(tao)排湖(hu)的(de)(de)一(yi)個(ge)小型集市,但是正是這(zhe)么一(yi)個(ge)小型的(de)(de)集市中,出產了這(zhe)種馳名(ming)(ming)湖(hu)北省的(de)(de)著名(ming)(ming)特產——碧潭酒(jiu)(jiu)。相傳早在元朝末年,這(zhe)里被稱之為沔(mian)城(cheng)九大集市之一(yi),范(fan)關酒(jiu)(jiu)就是在當時開始生產的(de)(de)。
相傳,整(zheng)條街(jie)上共有九家釀(niang)酒(jiu)的商鋪(pu),這里釀(niang)酒(jiu)的人們日夜繁忙,只為(wei)釀(niang)出最好(hao)的酒(jiu)供大(da)家享用(yong)。由于這種酒(jiu)的味道醇(chun)美,口感(gan)香濃(nong),受到(dao)了當(dang)地人和廣大(da)游客們的歡迎。
范關酒傳說
相(xiang)傳,元朝時期,一名老者(zhe)來到了(le)范關,但對當(dang)地(di)的(de)酒(jiu)都(dou)不(bu)滿(man)意,即使(shi)是最好的(de)酒(jiu),老者(zhe)都(dou)認為還需要改進(jin)的(de)地(di)方就是使(shi)用的(de)水(shui)質不(bu)好,并(bing)指明了(le)一處小潭,讓他使(shi)用那里的(de)水(shui)。老板照著老者(zhe)的(de)方法,又重新(xin)釀了(le)一次,這一次,終于釀出了(le)幾(ji)乎完美的(de)酒(jiu)。
然后老板對外稱(cheng)自己是遇到了酒(jiu)仙的相助,才習得如(ru)此的釀酒(jiu)絕技。從此,范關酒(jiu)的名聲就傳開了,當地的潭(tan)水也被(bei)人稱(cheng)之為“碧潭(tan)”,這種酒(jiu)也正是改名為“碧潭(tan)酒(jiu)”。