碧潭酒原名范關酒,是湖(hu)北省(sheng)仙桃有名的特(te)產,其口感柔和,入(ru)喉(hou)甘甜,受到了廣大消費(fei)者的喜愛。
據了解(jie),范(fan)關是(shi)臨近仙桃(tao)排湖的(de)(de)一個(ge)小型集(ji)市,但是(shi)正是(shi)這么一個(ge)小型的(de)(de)集(ji)市中,出(chu)產了這種馳名(ming)湖北省的(de)(de)著名(ming)特產——碧潭酒。相傳早在元朝末(mo)年,這里(li)被稱之(zhi)為(wei)沔(mian)城(cheng)九(jiu)大集(ji)市之(zhi)一,范(fan)關酒就是(shi)在當時開始生產的(de)(de)。
相傳,整條街上共(gong)有(you)九家釀(niang)(niang)酒(jiu)的(de)(de)商鋪,這里釀(niang)(niang)酒(jiu)的(de)(de)人們日夜繁忙,只(zhi)為釀(niang)(niang)出最好的(de)(de)酒(jiu)供(gong)大(da)家享用(yong)。由于(yu)這種酒(jiu)的(de)(de)味道醇(chun)美,口感香(xiang)濃,受到(dao)了當地人和廣大(da)游客們的(de)(de)歡迎。
范關酒傳說
相傳,元朝時期,一(yi)名老(lao)(lao)者來到了(le)范(fan)關(guan),但對當地(di)的酒(jiu)都不滿意,即(ji)使是最好的酒(jiu),老(lao)(lao)者都認為還需要改進(jin)的地(di)方就是使用(yong)的水質不好,并指(zhi)明了(le)一(yi)處小潭,讓他使用(yong)那里(li)的水。老(lao)(lao)板照著老(lao)(lao)者的方法,又(you)重新釀(niang)了(le)一(yi)次,這(zhe)一(yi)次,終于釀(niang)出了(le)幾乎完美的酒(jiu)。
然后老板對外稱自己是遇到了酒(jiu)仙的相(xiang)助,才習(xi)得如此(ci)的釀(niang)酒(jiu)絕技。從此(ci),范關酒(jiu)的名聲就傳開(kai)了,當地的潭(tan)水也(ye)(ye)被人(ren)稱之為(wei)“碧潭(tan)”,這(zhe)種酒(jiu)也(ye)(ye)正(zheng)是改名為(wei)“碧潭(tan)酒(jiu)”。