寧安西紅(hong)柿,果(guo)(guo)實扁圓型,果(guo)(guo)面光滑圓整,大紅(hong)色,色澤靚(jing)麗(li),果(guo)(guo)臍小(xiao),萼(e)片大而美觀。果(guo)(guo)實大果(guo)(guo)型,硬度大,耐貯運(yun),酸甜(tian)適度,果(guo)(guo)重250g~500g。
寧(ning)安(an)西紅柿(shi)申(shen)報地理標志(zhi)保護區域所轄(xia)黑(hei)龍江省(sheng)牡丹江市(shi)(shi)寧(ning)安(an)市(shi)(shi)所轄(xia)寧(ning)安(an)鎮(zhen)、蘭(lan)崗(gang)鎮(zhen)、石(shi)巖鎮(zhen)、東京城鎮(zhen)、渤海鎮(zhen)、鏡泊鎮(zhen)、沙(sha)蘭(lan)鎮(zhen)、海浪鎮(zhen)、三陵鄉(xiang)、馬河鄉(xiang)、臥龍鄉(xiang)、江南鄉(xiang)共(gong)計12個鄉(xiang)(鎮(zhen))240 個行政村,東經128°07′54″~130°00′44″、北(bei)緯43°31′24″~44°27′40″間。
外在感官特征:寧安西紅柿,果實扁圓(yuan)型,果面光滑圓(yuan)整,大(da)紅色(se),色(se)澤(ze)靚麗,果臍小(xiao),萼片大(da)而美觀(guan)。果實大(da)果型,硬度(du)大(da),耐(nai)貯(zhu)運(yun),酸甜適(shi)度(du),果重250g~500g。
內在品質指標:寧安西(xi)紅柿可溶(rong)性(xing)固形物≧5%,維生素C≧9mg/100g,番(fan)茄紅素含量≧30 mg/kg。
赫麗、亞(ya)特(te)蘭等(deng)優良(liang)品種。
寧(ning)安(an)西紅柿栽培于寧(ning)安(an)市土壤肥沃地(di)帶(dai),屬中緯度寒溫(wen)帶(dai)大(da)陸性(xing)季風氣(qi)候,其(qi)生長環境森林茂密(mi),山川縱橫,晝夜(ye)溫(wen)差大(da),全年平均氣(qi)溫(wen)3.6℃,≥10℃年積溫(wen)2480~2650℃之間,有利(li)于果實的著(zhu)色養分(fen)的積累。
夏無(wu)酷暑,秋季涼爽,無(wu)工業污染,異常天(tian)氣少見。光照和積溫充(chong)足,雨量適中,年(nian)平均(jun)降水量512毫(hao)米。
降水春(chun)秋少,夏季多,雨(yu)熱同季,有利于果實膨(peng)大(da)成長使得(de)寧(ning)安西紅(hong)柿松脆(cui)適中,甜酸適口(kou)。
土(tu)層(ceng)深厚(hou),土(tu)質疏松(song),土(tu)層(ceng)厚(hou)度一般為40至(zhi)50厘米,有機(ji)質含(han)量(liang)高(gao),表層(ceng)有機(ji)質含(han)量(liang)為3%左右,富含(han)鈣、鎂等微量(liang)元(yuan)素(su)大大提高(gao)了寧安西紅柿的營養價值。
這些(xie)優(you)越的生態環(huan)境為寧安西(xi)紅柿生長發育提供了得天(tian)獨厚優(you)越的自(zi)然條件。
要選擇(ze)地勢(shi)高燥、排灌方便(bian)、地下(xia)水(shui)位(wei)較(jiao)低、土層(ceng)深厚疏松(song)的壤土地塊,栽(zai)培(pei)季(ji)節(jie),可劃分為春(chun)季(ji)早熟(shu)栽(zai)培(pei)和秋(qiu)季(ji)延后(hou)栽(zai)培(pei),壯苗標準,冬春(chun)育苗,日歷苗齡(ling)70天左右(you),株高20cm~25cm,真葉8片(pian)~9片(pian),子葉肥厚,莖粗頂蕾,無病(bing)蟲害。
夏秋育苗(miao),日歷苗(miao)齡25d~30d,4葉1心,株高15cm左(zuo)右。
生(sheng)產(chan)過程中,遵循《綠色食品(pin)肥料使用準(zhun)則》(NY/T394)。科學施(shi)(shi)肥,采用測土配方施(shi)(shi)肥,增施(shi)(shi)充分(fen)腐熟的有機肥,少施(shi)(shi)化(hua)(hua)肥,防止(zhi)土壤富營養(yang)化(hua)(hua)。
定植(zhi)前提前20天及早(zao)扣棚,土化20cm時盡早(zao)整(zheng)地,并深開定植(zhi)溝提高(gao)地溫。基(ji)肥以撒施為主,深翻25cm~30cm。每667m2施用(yong)完全(quan)腐熟(shu)的優質農家(jia)肥3000kg以上(shang),但最(zui)高(gao)不超過5000kg。
棚室春季早熟栽(zai)培(pei),在10cm土溫(wen)穩定通過10℃后定植。塑(su)料(liao)大棚單層覆蓋栽(zai)培(pei)于(yu)4月中下(xia)旬(xun)定植;塑(su)料(liao)大棚多層覆蓋栽(zai)培(pei)于(yu)4月上(shang)旬(xun)定植;高效節能日(ri)光(guang)溫(wen)室栽(zai)培(pei)于(yu)1月末(mo)至(zhi)2月初定植。
選寒尾暖頭,晴天上(shang)(shang)午定植(zhi)(zhi)。高效(xiao)節能日光溫室秋季延后栽培(pei)于(yu)7月(yue)下旬至8月(yue)上(shang)(shang)旬定植(zhi)(zhi);塑料(liao)大(da)棚秋季延后栽培(pei)在7月(yue)上(shang)(shang)中旬定植(zhi)(zhi)。定植(zhi)(zhi)方法及密度,采用大(da)小壟(long)栽培(pei),覆蓋地膜。根據品種特(te)性、整枝方式(shi)、氣候條件及栽培(pei)習慣確定定植(zhi)(zhi)密度,一般每667平方米定植(zhi)(zhi)3000株(zhu)~4000株(zhu)。
緩苗期白天25℃~28℃,夜間(jian)不低(di)于15℃;開(kai)花坐(zuo)果期白天20℃~25℃,夜間(jian)不低(di)于10℃;結(jie)果期白天22℃~26℃,前半夜13℃~15℃,后半夜7℃~13℃。
按(an)照《綠(lv)色食品農藥(yao)使用準則》(NY/T393),堅(jian)持藥(yao)物防(fang)治(zhi)與生物防(fang)治(zhi)相結(jie)合。
針對當(dang)地主要病蟲控(kong)制對象,選用高抗(kang)多(duo)抗(kang)的(de)品種;培育適(shi)齡壯(zhuang)苗,提(ti)高抗(kang)逆性;控(kong)制好溫(wen)(wen)(wen)(wen)度和(he)(he)空氣濕度,適(shi)宜(yi)的(de)肥水(shui),充足的(de)光照(zhao)和(he)(he)CO2氣肥,通過放(fang)風和(he)(he)輔助加(jia)溫(wen)(wen)(wen)(wen),多(duo)層(ceng)覆蓋,調(diao)節不同生育時期(qi)適(shi)宜(yi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度,避免(mian)低溫(wen)(wen)(wen)(wen)和(he)(he)高溫(wen)(wen)(wen)(wen)危害。
實行嚴格(ge)輪(lun)作(zuo)制(zhi)度,與非茄科作(zuo)物輪(lun)作(zuo)3年以上;深耕土壤,“翻土曬白”,滅菌(jun)滅蟲;及時(shi)清潔田園;嚴防積水。
采用(yong)嫁接(jie)育苗防治(zhi)土傳病(bing)害和低(di)溫冷害,增強(qiang)植株活力和抗性。
采用地面覆蓋、節水灌溉等措施(shi)降濕(shi),利用遮(zhe)陽網、防(fang)蟲(chong)網進行避雨、遮(zhe)陽、防(fang)蟲(chong)栽(zai)培,減(jian)輕(qing)病蟲(chong)害的發生(sheng)。
及時分批采收,減輕植株負擔,以確保(bao)商(shang)品果品質,促進后期果實膨(peng)大。
地域(yu)保護范圍面積100萬(wan)畝,生產面積18000畝(1200公頃(qing)),年產250000噸。