寧安西紅(hong)柿,果(guo)實(shi)扁圓型,果(guo)面光滑圓整,大(da)(da)紅(hong)色,色澤(ze)靚麗,果(guo)臍小(xiao),萼片大(da)(da)而美(mei)觀。果(guo)實(shi)大(da)(da)果(guo)型,硬度(du)大(da)(da),耐貯(zhu)運,酸甜適度(du),果(guo)重250g~500g。
寧安(an)西紅柿申報地理(li)標志保(bao)護區(qu)域(yu)所(suo)轄黑龍江(jiang)省(sheng)牡丹江(jiang)市(shi)寧安(an)市(shi)所(suo)轄寧安(an)鎮、蘭崗鎮、石巖鎮、東(dong)京城(cheng)鎮、渤海鎮、鏡(jing)泊鎮、沙蘭鎮、海浪鎮、三陵鄉(xiang)、馬河鄉(xiang)、臥龍鄉(xiang)、江(jiang)南鄉(xiang)共計12個鄉(xiang)(鎮)240 個行政村,東(dong)經128°07′54″~130°00′44″、北緯43°31′24″~44°27′40″間(jian)。
外在感官特征:寧安西紅(hong)柿,果(guo)(guo)實(shi)扁圓型(xing),果(guo)(guo)面光(guang)滑圓整,大(da)紅(hong)色,色澤靚(jing)麗,果(guo)(guo)臍小,萼片大(da)而美觀。果(guo)(guo)實(shi)大(da)果(guo)(guo)型(xing),硬(ying)度大(da),耐(nai)貯運,酸甜適(shi)度,果(guo)(guo)重250g~500g。
內在品質指標:寧安西紅柿可溶(rong)性固形(xing)物≧5%,維生素C≧9mg/100g,番茄紅素含(han)量≧30 mg/kg。
赫麗、亞特(te)蘭等優良(liang)品種。
寧安西紅柿栽培于寧安市(shi)土(tu)壤肥(fei)沃地(di)帶,屬中緯度寒溫(wen)帶大(da)陸性(xing)季風氣候,其(qi)生長(chang)環境森林茂密,山川縱橫,晝夜溫(wen)差大(da),全年(nian)平均氣溫(wen)3.6℃,≥10℃年(nian)積溫(wen)2480~2650℃之間,有利于果實的著色養分(fen)的積累。
夏無(wu)酷暑(shu),秋季涼(liang)爽,無(wu)工(gong)業污染,異常(chang)天(tian)氣少(shao)見。光照(zhao)和積溫充足,雨量適中,年平均降水量512毫米(mi)。
降水春秋少,夏季(ji)多(duo),雨熱同(tong)季(ji),有利于(yu)果實膨大成長使(shi)得寧安(an)西紅柿(shi)松脆適中,甜酸適口。
土層深厚(hou),土質疏松,土層厚(hou)度一般為40至(zhi)50厘米,有機質含量高,表層有機質含量為3%左右,富含鈣、鎂等微量元素大大提高了寧安西紅柿(shi)的營養價值。
這些優越(yue)的(de)生態環(huan)境為寧(ning)安西紅柿生長發育提(ti)供了得(de)天(tian)獨厚優越(yue)的(de)自然條(tiao)件。
要選擇地(di)勢高燥、排灌方便(bian)、地(di)下水位較低、土層深厚疏松的壤土地(di)塊(kuai),栽培季節(jie),可劃分為春季早熟(shu)栽培和秋季延后栽培,壯苗標(biao)準,冬春育苗,日歷苗齡70天左右(you),株高20cm~25cm,真葉8片~9片,子(zi)葉肥(fei)厚,莖粗(cu)頂蕾,無病蟲害。
夏秋(qiu)育(yu)苗,日歷苗齡25d~30d,4葉1心,株(zhu)高15cm左(zuo)右。
生產過程中,遵循《綠色食品肥料(liao)使(shi)用準則》(NY/T394)。科學施肥,采用測土配(pei)方施肥,增施充分腐熟的有機(ji)肥,少施化(hua)肥,防止土壤(rang)富營養化(hua)。
定(ding)植(zhi)前提前20天及早扣棚,土化20cm時(shi)盡(jin)早整地,并(bing)深(shen)開定(ding)植(zhi)溝提高地溫(wen)。基肥(fei)以撒施(shi)為主,深(shen)翻25cm~30cm。每667m2施(shi)用完(wan)全(quan)腐熟的(de)優質農家肥(fei)3000kg以上,但(dan)最高不超過5000kg。
棚室春季早熟栽(zai)(zai)培(pei),在10cm土溫穩定通過(guo)10℃后定植(zhi)(zhi)。塑料(liao)大(da)棚單層覆(fu)蓋栽(zai)(zai)培(pei)于4月(yue)中下旬定植(zhi)(zhi);塑料(liao)大(da)棚多層覆(fu)蓋栽(zai)(zai)培(pei)于4月(yue)上(shang)旬定植(zhi)(zhi);高效節能日光溫室栽(zai)(zai)培(pei)于1月(yue)末至2月(yue)初定植(zhi)(zhi)。
選寒尾暖頭(tou),晴天上(shang)(shang)午(wu)定植。高效節能日光溫(wen)室秋季延(yan)后栽(zai)培于7月下旬(xun)至8月上(shang)(shang)旬(xun)定植;塑料大棚秋季延(yan)后栽(zai)培在7月上(shang)(shang)中(zhong)旬(xun)定植。定植方(fang)(fang)法及密度(du),采用大小壟栽(zai)培,覆(fu)蓋地膜。根據品種特性、整枝方(fang)(fang)式(shi)、氣候條件及栽(zai)培習慣確(que)定定植密度(du),一般每(mei)667平(ping)方(fang)(fang)米定植3000株~4000株。
緩苗期(qi)白(bai)天25℃~28℃,夜(ye)間不低于(yu)15℃;開花坐果期(qi)白(bai)天20℃~25℃,夜(ye)間不低于(yu)10℃;結(jie)果期(qi)白(bai)天22℃~26℃,前半夜(ye)13℃~15℃,后半夜(ye)7℃~13℃。
按(an)照(zhao)《綠色食品農藥(yao)使用準則》(NY/T393),堅持(chi)藥(yao)物防治與生物防治相結(jie)合。
針對(dui)當地主要病蟲控制對(dui)象,選用高(gao)抗(kang)多抗(kang)的品(pin)種;培育適(shi)齡壯(zhuang)苗,提高(gao)抗(kang)逆性;控制好溫度和空氣(qi)濕度,適(shi)宜(yi)的肥(fei)水,充足的光照和CO2氣(qi)肥(fei),通過放風和輔助加溫,多層覆(fu)蓋,調節不同生育時期適(shi)宜(yi)溫度,避(bi)免低(di)溫和高(gao)溫危害。
實行嚴(yan)格(ge)輪作(zuo)制度,與非茄科(ke)作(zuo)物輪作(zuo)3年以上;深耕土(tu)壤(rang),“翻土(tu)曬白”,滅菌滅蟲;及時清(qing)潔田園;嚴(yan)防積水(shui)。
采(cai)用嫁接育苗防治土傳(chuan)病害和低溫(wen)冷害,增強(qiang)植株活(huo)力和抗(kang)性。
采用地面覆蓋(gai)、節水灌溉等措施降濕,利用遮陽(yang)網(wang)、防蟲(chong)網(wang)進行(xing)避雨、遮陽(yang)、防蟲(chong)栽培,減(jian)輕病蟲(chong)害的(de)發生。
及(ji)時分批采收,減輕植株負(fu)擔(dan),以(yi)確保商品果品質,促進后期果實膨大。
地域保護范圍(wei)面積100萬畝,生(sheng)產面積18000畝(1200公頃),年產250000噸。