御(yu)石榴是陜(shan)西乾縣、禮泉一帶種植。果實圓球形(xing),極大(da),單果平均重750克,最大(da)果重1500克。果面光潔,底(di)色(se)(se)黃白,陽面濃紅(hong)色(se)(se),果皮厚。籽粒(li)大(da),紅(hong)色(se)(se),汁液多,味甜酸,品(pin)質中上(shang)。因(yin)唐太宗和長孫(sun)皇(huang)后喜(xi)食而得名御(yu)石榴。10月(yue)上(shang)、中旬(xun)采收(shou)。
御石榴(Pomegranate)是(shi)一(yi)種奇異(yi)的漿(jiang)果。外種皮肉質(zhi)半透明,多汁;內種皮革(ge)質(zhi)。
御石榴(liu)是落(luo)葉灌木或小喬木,在(zai)熱帶則變為常(chang)綠樹。樹冠(guan)叢狀自然圓頭形(xing)。
樹根(gen)黃褐(he)色。生長(chang)強(qiang)健,根(gen)際易生根(gen)蘗。樹高(gao)可(ke)達5~7米,一般3~4米,但矮(ai)生石(shi)榴僅高(gao)約1米或更矮(ai)。
樹干呈(cheng)灰褐色,上有瘤狀(zhuang)突起,干多向左方扭轉。樹冠內分枝(zhi)多,嫩枝(zhi)有棱,多呈(cheng)方形。小枝(zhi)柔(rou)韌,不(bu)易折斷。一次枝(zhi)在生(sheng)長旺盛的小枝(zhi)上交(jiao)錯對(dui)生(sheng),具(ju)小刺。
刺的長(chang)短與品(pin)種和生長(chang)情況有關。旺樹多刺,老樹少刺。芽色隨季節而變(bian)化,有紫、綠、橙三色。
葉對生或簇生,呈長(chang)披針(zhen)形(xing)至長(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing),或橢圓(yuan)(yuan)狀披針(zhen)形(xing),長(chang)2~8厘(li)米,寬1~2厘(li)米,頂端尖,表(biao)面有光(guang)澤,背面中脈凸起(qi);有短(duan)葉柄。
花(hua)(hua)(hua)兩(liang)性,依(yi)子(zi)(zi)房發達與(yu)否,有(you)(you)(you)鐘狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)和(he)筒狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)之(zhi)別,前者子(zi)(zi)房發達善于受精(jing)結果,后者常凋落不實;一般1朵至數(shu)朵著生(sheng)在當(dang)年新(xin)梢頂端(duan)及(ji)項端(duan)以(yi)下的(de)葉腋間;萼片硬(ying),肉(rou)(rou)質(zhi),管狀(zhuang),5~7裂,與(yu)子(zi)(zi)房連生(sheng),宿存;花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban)倒(dao)卵(luan)形,與(yu)萼片同數(shu)而(er)(er)互生(sheng),覆瓦狀(zhuang)排列。花(hua)(hua)(hua)有(you)(you)(you)單瓣(ban)(ban)、重瓣(ban)(ban)之(zhi)分。重瓣(ban)(ban)品種雌雄蕊(rui)(rui)多(duo)(duo)(duo)瓣(ban)(ban)化而(er)(er)不孕,花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban)多(duo)(duo)(duo)達數(shu)十枚(mei);花(hua)(hua)(hua)多(duo)(duo)(duo)紅色(se)(se),也有(you)(you)(you)白(bai)色(se)(se)和(he)黃、粉紅、瑪瑙等色(se)(se)。雄蕊(rui)(rui)多(duo)(duo)(duo)數(shu),花(hua)(hua)(hua)絲無毛。雌蕊(rui)(rui)具花(hua)(hua)(hua)柱1個,長(chang)度超過雄蕊(rui)(rui),心皮(pi)4~8,子(zi)(zi)房下位,成熟后變(bian)成大型而(er)(er)多(duo)(duo)(duo)室(shi)、多(duo)(duo)(duo)子(zi)(zi)的(de)漿果,每室(shi)內有(you)(you)(you)多(duo)(duo)(duo)數(shu)子(zi)(zi)粒;外種皮(pi)肉(rou)(rou)質(zhi),呈(cheng)鮮紅、淡紅或白(bai)色(se)(se),多(duo)(duo)(duo)汁,甜而(er)(er)帶酸,即(ji)為(wei)可食用的(de)部分;內種皮(pi)為(wei)角質(zhi),也有(you)(you)(you)退化變(bian)軟的(de),即(ji)軟籽石榴(liu)。
果(guo)石榴(liu)花(hua)期(qi)5~6月(yue),榴(liu)花(hua)似火,果(guo)期(qi)9~10月(yue)。花(hua)石榴(liu)花(hua)期(qi)5~10月(yue)。
喜光(guang)、有一(yi)定的(de)耐寒能力、喜濕(shi)潤肥沃(wo)的(de)石灰質(zhi)土壤、花期(qi)5~7月。重瓣(ban)的(de)多難結實,以觀(guan)花為(wei)主; 單瓣(ban)的(de)易結實,以觀(guan)果(guo)為(wei)主。萼(e)革質(zhi),漿(jiang)果(guo)近球形,秋季成熟(shu)。
種子肉(rou)質層(ceng)供鮮(xian)食或加工成清涼(liang)飲料,果(guo)皮入(ru)藥(yao),性溫,味酸澀(se)(se),有澀(se)(se)腸、止血(xue)、驅蟲之功效。
果實可供食用;果皮及根皮有收(shou)斂止瀉(xie)、殺(sha)蟲作(zuo)用;也可作(zuo)黑色染料;葉炒(chao)后(hou)可代茶葉。
御石(shi)榴(liu)既可(ke)觀(guan)花(hua)(hua)又可(ke)觀(guan)果(guo)(guo)。小型(xing)盆栽的(de)(de)花(hua)(hua)石(shi)榴(liu)可(ke)用來擺設(she)(she)盆花(hua)(hua)群或供室內觀(guan)賞,大(da)(da)型(xing)的(de)(de)果(guo)(guo)石(shi)榴(liu)可(ke)栽在大(da)(da)盆內,在花(hua)(hua)卉裝(zhuang)飾(shi)中作立體(ti)陳設(she)(she)或作背景材料。
醫(yi)用:用于滑(hua)瀉(xie),久痢,等癥。
石榴(liu)較耐瘠薄(bo)和干旱(han),怕水(shui)澇,生育季(ji)節需水(shui)極多栽(zai)培(pei) 石榴(liu)的栽(zai)培(pei)主要有園林栽(zai)培(pei)、果樹(shu)栽(zai)培(pei)、盆景和盆栽(zai)栽(zai)培(pei)等方式。
常用扦插、分株、壓條進行(xing)繁殖(zhi)。
扦(qian)插,春季選二年(nian)生(sheng)(sheng)枝條(tiao)或夏(xia)季采(cai)用半木(mu)質化(hua)枝條(tiao)扦(qian)插均(jun)可,插后15~20天生(sheng)(sheng)根。分株,可在早春4月芽萌動時,挖(wa)取(qu)健壯根蘗苗分栽。
壓條,春(chun)、秋(qiu)季(ji)均可進行,不必刻傷(shang),芽萌動前用根部分(fen)蘗枝(zhi)壓入(ru)土中,經夏季(ji)生根后(hou)割離母(mu)株,秋(qiu)季(ji)即可成苗。露地栽(zai)培(pei)應選擇(ze)光照充足、排水良好的(de)場所。生長過(guo)程中,每月施肥1次(ci)。需勤(qin)除根蘗苗和(he)剪除死枝(zhi)、病枝(zhi)、密(mi)枝(zhi)和(he)徒長枝(zhi),以利通(tong)風(feng)透光。盆栽(zai),宜淺栽(zai),需控(kong)制(zhi)澆水,宜干不宜濕(shi)。生長期需摘心,控(kong)制(zhi)營養生長,促進花(hua)芽形成。