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東方尖堆怎么做

1、冰(bing)片糖和水煮(zhu)開，糖融化(hua)后倒入糯米粉里，趁(chen)熱和好面，捏成個深杯狀。

2、折皺褶，收好口，盡量讓里面封住多點空氣(qi)。

3、油熱倒(dao)入面球，中小火炸(zha)一會，再(zai)翻面 ，微金黃(huang)色的時候用炊具輕輕按壓，翻一翻，再(zai)繼續按壓，炸(zha)至兩面金黃(huang)即可。

東方尖堆的保存方法

吃不完的尖(jian)堆(dui)可以(yi)包好保鮮膜放冰箱(xiang)冷藏保存，但(dan)是不能保存太久，會失(shi)了風味。