芒果视频下载

鹽官汪菜簡介

傳(chuan)說(shuo)，杭(hang)嘉(jia)湖(hu)一(yi)(yi)帶(dai)有(you)一(yi)(yi)對夫妻(qi)，丈(zhang)夫每天(tian)下(xia)(xia)地干活，由于天(tian)氣(qi)悶熱，勞動后回家(jia)總(zong)是(shi)悶得厭(yan)食(shi)，妻(qi)子雖然想盡(jin)了(le)辦法，改(gai)善(shan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)肴花(hua)色(se)品種(zhong)，但總(zong)是(shi)引(yin)不起丈(zhang)夫的(de)食(shi)欲(yu)。一(yi)(yi)天(tian)，小姑前來(lai)探望姐(jie)(jie)(jie)(jie)姐(jie)(jie)(jie)(jie)，帶(dai)了(le)點汪菜(cai)(cai)(cai)(cai)送給姐(jie)(jie)(jie)(jie)姐(jie)(jie)(jie)(jie)吃(chi)。姐(jie)(jie)(jie)(jie)姐(jie)(jie)(jie)(jie)買來(lai)了(le)肉，燒(shao)好菜(cai)(cai)(cai)(cai)，等(deng)待(dai)丈(zhang)夫回家(jia)吃(chi)飯。丈(zhang)夫從地里回來(lai)，看到(dao)(dao)桌上的(de)飯菜(cai)(cai)(cai)(cai)，聞到(dao)(dao)一(yi)(yi)股誘人的(de)咸菜(cai)(cai)(cai)(cai)香味，禁不往口水(shui)直流(liu)，立(li)即端起飯碗，餓狼(lang)似的(de)把一(yi)(yi)碗飯咽下(xia)(xia)肚去(qu)。此后，汪菜(cai)(cai)(cai)(cai)便開始流(liu)行。

汪(wang)菜(cai)菜(cai)形(xing)較小，是天然(ran)的無公害綠色(se)蔬(shu)菜(cai)，經(jing)腌制后(hou)具有質(zhi)地脆嫩、艷(yan)色(se)黃褐、香味鮮(xian)美等特點(dian)，吃起來十分可口。

鹽官汪菜怎么做

1、將收割好的(de)烏(wu)油菜連續(xu)曝曬二(er)至三天后(hou)理去黃葉(xie)，削凈(jing)蒲(pu)頭，配鹽(yan)用手工搓揉均勻后(hou)入(ru)缸內踏(ta)實加壓。

2、加(jia)壓(ya)一(yi)周(zhou)后分裝(zhuang)入甏(beng)(beng)，塞緊，然后把(ba)甏(beng)(beng)內菜鹵出凈，用(yong)理下來曬(shai)干的黃菜葉蓋甏(beng)(beng)頭，最后用(yong)爛泥封甏(beng)(beng)搬入里屋倒疊，到清明或立夏以后便(bian)可食用(yong)。

鹽官汪菜功效與作用

1、鹽(yan)官汪菜所(suo)含的豐富維(wei)生素(su)具有抗(kang)酸化的作用(yong)，并能幫(bang)助生理(li)代謝(xie)、增進食(shi)欲，促進血液循(xun)環(huan)。

2、鹽官汪菜(cai)中含(han)有(you)(you)豐富的活性乳酸菌(jun)，可抑制腸(chang)(chang)道(dao)(dao)中腐(fu)敗菌(jun)的生長(chang)，減(jian)弱腐(fu)敗菌(jun)在腸(chang)(chang)道(dao)(dao)的產毒作用(yong)，并有(you)(you)幫(bang)助消化、防止便秘、防止細胞(bao)老(lao)化的功(gong)效。