全國(guo)著(zhu)名的(de)(de)奶(nai)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種,由(you)文登市畜牧獸醫技(ji)術服務中(zhong)心(xin)選(xuan)(xuan)育(yu)。1979年引進純種莎(sha)能(neng)公羊(yang)(yang)(yang)(yang),有計劃地(di)改良本地(di)奶(nai)山羊(yang)(yang)(yang)(yang),實(shi)施(shi)省科委下達的(de)(de)“中(zhong)國(guo)莎(sha)能(neng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)文登高產(chan)(chan)群(qun)(qun)選(xuan)(xuan)育(yu)”科研課題。采取以自群(qun)(qun)選(xuan)(xuan)育(yu)為(wei)主,公羊(yang)(yang)(yang)(yang)集中(zhong)管理,母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)選(xuan)(xuan)拔優(you)秀(xiu)個體(ti)組核(he)心(xin)群(qun)(qun),適當(dang)導入外血與定(ding)向培育(yu)的(de)(de)技(ji)術路線,健(jian)全良種繁育(yu)體(ti)系,純化(hua)高產(chan)(chan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)遺傳性(xing)(xing),提(ti)高了奶(nai)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)性(xing)(xing)能(neng),被(bei)山東省畜牧品(pin)種審(shen)定(ding)委員會定(ding)為(wei)畜禽新品(pin)種,國(guo)內(nei)外專(zhuan)家評價為(wei)“達到國(guo)內(nei)領(ling)先地(di)位,居世界先進行列”。泌乳性(xing)(xing)能(neng)好。平均泌乳期(qi)260天,周期(qi)產(chan)(chan)奶(nai)765公斤,鮮奶(nai)主要(yao)成分(fen)中(zhong)干物質12.54%,其中(zhong)乳脂肪3.86%、乳蛋白3.50%、乳糖4.38%;繁育(yu)性(xing)(xing)能(neng)優(you)良。公羊(yang)(yang)(yang)(yang)平均產(chan)(chan)羔率182.8%,其中(zhong)一胎、二胎187.61%、三胎210.02%,公母(mu)比例為(wei)52.3:47.7,大(da)多數母(mu)胎產(chan)(chan)羔2只以上;體(ti)型勻稱,體(ti)質結(jie)實(shi)。母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)頭長額寬、背(bei)腰平直,胸(xiong)部豐滿(man)、后(hou)驅發達、乳房圓大(da),成羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)重30~35公斤,公羊(yang)(yang)(yang)(yang)雄壯、頭頸粗(cu)大(da)、四肢健(jian)壯、1發育(yu)良好;性(xing)(xing)能(neng)穩(wen)定(ding),適應性(xing)(xing)強(qiang)。耐粗(cu)飼(si),好管理,效(xiao)益高,大(da)群(qun)(qun)統計乳用年限6~8年。
文登奶山羊已(yi)推廣(guang)(guang)到國內20多個(ge)省市2320個(ge)單(dan)位,推廣(guang)(guang)總(zong)量達80余萬只,并出口蒙古、丹麥、朝鮮、韓國等(deng)國家(jia)。
地域范圍
文(wen)登(deng)(deng)奶山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)分(fen)布在(zai)文(wen)登(deng)(deng)市境內的界(jie)石鎮、葛家(jia)鎮、澤頭鎮、小觀鎮、宋(song)村鎮、侯(hou)家(jia)鎮、澤庫鎮、張家(jia)產(chan)鎮、高村鎮、大水泊鎮、文(wen)登(deng)(deng)營、米山(shan)(shan)(shan)鎮、天福(fu)街(jie)道辦(ban)(ban)事處、環山(shan)(shan)(shan)街(jie)道辦(ban)(ban)事處、龍(long)山(shan)(shan)(shan)街(jie)道辦(ban)(ban)事處、經濟(ji)開發區(qu)等17個鎮(辦(ban)(ban)),存欄(lan)奶山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)4.9萬余只。地域保護范圍位于北緯36°52'-37°23'、東(dong)經121°43'-122°19'之間,總面積1568平(ping)方公里。
產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征
1、外(wai)貌特征(zheng):文登奶山羊乳(ru)用型明顯,乳(ru)房基部寬廣(guang)、前(qian)突后伸、質(zhi)地柔(rou)軟(ruan)、形(xing)狀方(fang)圓,0大小適(shi)中。全身背(bei)(bei)毛(mao)白色,短毛(mao)。皮膚粉紅(hong)色,隨年齡增(zeng)長(chang),允許部分羊只的耳、乳(ru)房、面部出現黑色斑點。頭長(chang)、額寬、鼻直、口方(fang)。有角無角皆有,無角占多數,角形(xing)呈倒八(ba)字(zi),稍(shao)向后彎(wan)曲。頸下有肉垂或無肉垂。母羊頭長(chang)、頸長(chang)、體長(chang)和(he)腿長(chang),前(qian)胸豐滿,背(bei)(bei)腰平(ping)直,腹大不下垂,公羊雄壯(zhuang)(zhuang),頸粗,腹部緊湊,四肢粗壯(zhuang)(zhuang),四蹄端正,生殖器官發(fa)育(yu)良好(hao)。
2、生產性能:
①產奶(nai)性能(neng)在放(fang)牧和舍飼的(de)環境下,母羊(yang)年(nian)產奶(nai)天(tian)數為250-270天(tian)以(yi)(yi)上,一(yi)胎600kg以(yi)(yi)上,二胎800kg以(yi)(yi)上,三(san)胎及(ji)三(san)胎以(yi)(yi)上850kg以(yi)(yi)上,平均年(nian)產奶(nai)量800kg以(yi)(yi)上。常乳(ru)中(zhong),乳(ru)蛋白質高于3.41%,乳(ru)脂肪高于2.78%,非脂乳(ru)固體含量高于9.1%,酸度14.94°T。
②繁殖性能母羊(yang)為季節性多(duo)次發情,配種時間(jian)集中于9~11月份(fen),產(chan)羔(gao)(gao)時間(jian)集中于翌年(nian)2~4月份(fen)。平(ping)均(jun)初(chu)配年(nian)齡為7.26月齡,發情周期(qi)20.15天,發情持續期(qi)37.40h,懷孕期(qi)150.44天。平(ping)均(jun)產(chan)羔(gao)(gao)率200%,其(qi)中一胎(tai)(tai)母羊(yang)160 %,二胎(tai)(tai)200%,三胎(tai)(tai)以上(shang)220%。公羔(gao)(gao)初(chu)生(sheng)重3.61kg,母羔(gao)(gao)3.43kg。利(li)用年(nian)限5-6年(nian),最長為9年(nian)。