一.產品介紹
錦橙(cheng)果實長橢圓形(xing),皮薄,無核(he),果頂(ding)平(ping)或微凹(ao),果皮較(jiao)細(xi),橙(cheng)黃(huang)色(se)(se),柔(rou)軟(ruan)多汁,酸甜適度,味(wei)濃,微具香氣,品質上(shang)乘。蓬安錦橙(cheng)果大、核(he)少、色(se)(se)艷、汁多、味(wei)濃、化渣(zha)、豐產、早熟、耐(nai)貯等(deng)主要經濟性狀穩定,生態適應性強,宜栽(zai)范(fan)圍廣,名列全(quan)國優秀錦橙(cheng)榜首。
二.自然生態(tai)環(huan)境和人文歷(li)史因素
蓬(peng)安縣(xian)屬(shu)盆地丘陵地區,海拔273-819m,中、淺丘“饅(man)頭山”連綿起伏(fu),主要(yao)為(wei)紫色土(tu),其次為(wei)黃壤沖積土(tu)。土(tu)質疏(shu)松,土(tu)層深厚,有效土(tu)層大于80cm,中性(xing)或微酸(suan)性(xing),pH6.5-7.5,有機質含(han)量1%以上。地處嘉陵江(jiang)流(liu)域,水資源豐富。產(chan)區屬(shu)中亞熱(re)(re)帶濕潤季風(feng)(feng)氣候(hou)(hou)區,常(chang)年主導風(feng)(feng)向為(wei)東南風(feng)(feng),氣候(hou)(hou)溫和,冬無嚴寒,夏季熱(re)(re)量豐富,年均(jun)(jun)氣溫17.6℃,全年月平(ping)均(jun)(jun)氣溫最(zui)高為(wei)8月,平(ping)均(jun)(jun)為(wei)28.3℃,最(zui)低(di)為(wei)1月,平(ping)均(jun)(jun)6.5℃,年均(jun)(jun)日(ri)照1197.7h,日(ri)照率(lv)27%,年均(jun)(jun)降雨994.9mm,空(kong)氣相對濕度(du)79%,≥10℃年積溫6457.2℃,無霜期303d,是柑桔生產(chan)的適(shi)宜區。
三.地域范圍
蓬(peng)安(an)(an)縣(xian)(xian)位于(yu)四川盆地東北部(bu),嘉陵江(jiang)中上游,蓬(peng)安(an)(an)錦橙農(nong)產品地理標志地域保(bao)護范圍為(wei)蓬(peng)安(an)(an)縣(xian)(xian)相如、錦屏、長梁、正(zheng)源、石(shi)孔(kong)、河(he)(he)舒(shu)、利溪、三壩、龍蠶、新園、碧溪、柳(liu)灘(tan)、開元、羅家(jia)、楊(yang)家(jia)、福德(de)、新河(he)(he)、銀(yin)漢、南(nan)燕、興旺、海(hai)田、濟渡、鳳石(shi)、天(tian)成、巨(ju)龍、群(qun)樂、兩路、龍云、高廟、睦壩、徐家(jia)、茶(cha)店、諸家(jia)、騎龍、金(jin)甲、金(jin)溪、石(shi)梁、平頭、鮮店等39個(ge)鄉鎮。東鄰營山縣(xian)(xian)、渠縣(xian)(xian),南(nan)鄰廣(guang)安(an)(an)區、岳池縣(xian)(xian),西接高坪區、順慶區,北鄰南(nan)部(bu)縣(xian)(xian)、儀(yi)隴縣(xian)(xian),位于(yu)東經106°10′--106°42′、北緯32°2′--32°18′之間。保(bao)護面積1萬公(gong)頃,年(nian)產量30萬噸。
四.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性特(te)征
(1)外在(zai)感官特征:蓬安錦(jin)橙果(guo)實大、橢圓形、端正,果(guo)皮橙紅色、中等厚度,果(guo)肉橙色,肉細嫩化渣,汁多,酸甜(tian)適(shi)中,風味濃。無核。
(2)內在品質指(zhi)標:蓬安錦(jin)橙可溶性固形物≥10%,可食率(lv)≥70%,維生素C含(han)量較高。
(3)符合《無公害食品 柑(gan)果(guo)(guo)類果(guo)(guo)品》(NY5014-2005)標準的安全(quan)要求。